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台南國華街必吃小吃！
假日排隊人潮眾多，不喜排隊者勿輕易嘗試。
小卷米粉不知道是最近已經退燒了一點，還是因為是四點多快打烊的關係，巧達這次星期日來經過看到只排五組，馬上衝去排隊啊😂（想當初爆紅的時候，巧達排一個半小時⋯）
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還沒吃過的朋友，有機會可以來邱家吃看看小捲米粉喔！但真心建議平日來，假日來盡量挑離峰時段比較保險～
（另一家葉家也挺有名的，但巧達一直沒機會去吃好可惜😞）
邱家小卷米粉 餐廳環境
邱家小卷米粉位在國華路三段，鄰近與中正路的交叉口。
這邊附近很多小吃攤販，不管平假日來都很熱鬧。
店內只有小卷湯和小卷米粉，從2019年12月開始調整價格為$90。
店內是市場開放是空間，座位是不會到很擠，但因為店員都在旁邊處理小卷，會稍微有股腥臭味，會在意的朋友可能要考慮一下～
小卷米粉 $90
裡面小卷大概有4-5塊，非常新鮮Q彈。
湯頭對巧達來說有點太甜，加點桌上的胡椒比較中和甜度。
米粉應該是真的米做的那種，不是炊粉。粗細不同，口感很像米苔目，喜歡它米粉的口感！
桌上都有胡椒、醬油跟辣醬可以依個人喜好取用。
結論
以上就是巧達2020年的食記囉！
巧達本身已經吃第三次邱家了，這次吃到真的有點無感，沒有前幾次吃那麼驚豔了。
下次真的會想試看看葉家，看看兩家差在哪裡～
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邱家傳統小吃小卷米粉
📍台南市中西區國華街三段5號
🕐11:00-17:00 週三公休
📞06-221-0517
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