嘉義西區壽司推薦！文化路夜市周邊最可愛的打卡美食～「鮪捲日式壽司」內用外帶都方便！
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前陣子在 Instagram 狂被鮪捲日式壽司這半熟蛋握壽司洗版，那天和家人去嘉義玩在查文化路夜市美食時，才發現鮪捲日式壽司原來就在文化路夜市旁邊而已，身為半熟蛋控的巧達，去逛文化路夜市當然要買來試試啊！
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鮪捲日式壽司 文化路夜市美食
鮪捲日式壽司位在嘉義市西區國華街上，鄰近嘉義市西市場及知名文化路夜市。鮪捲日式壽司店面滿低調的，招牌也不大，經過的時候要仔細看一下，不然會誤以為和元氣屋是同一間。
鮪捲騎樓和店內有幾個位置可以內用，環境滿新穎的，頗有質感。廚房製餐空間看起來也衛生整潔，相對很多文化路夜市美食來說，吃起來比較安心一些。
鮪捲日式壽司 菜單
鮪捲販售日式壽司為主，有多款握壽司及花壽司可以選擇，另有炊飯、湯及小菜，餐點種類還滿豐富的。
鮪捲日式壽司 食記
【炙燒鮭魚鵪鶉蛋 $120/4入】
前陣子 IG 超燒的打卡美食就是它啦～從來沒看過握壽司上面還放一顆太陽鵪鶉蛋，超誘人的賣相，和巧達一樣的半熟蛋黃控一定都會超想試試～底部的炙燒鮭魚握壽司油脂相當豐富，入口即化的鮮甜口感讓人印象深刻！鵪鶉蛋的本身的蛋香不像一般雞蛋那樣太過濃郁，有蛋黃香醇卻不會搶走鮭魚的鮮美，口感上很協調。
【炙烤醬燒牛鵪鶉蛋＋照燒起司鮭魚 $120/4入】
巧達覺得半熟鵪鶉蛋和牛肉口味滿搭的～牛肉嫩嫩的加上蛋黃香氣，越嚼越香。
炙燒鮭魚＋炙燒起司，經典款當然好吃不多說～話說鮪捲的鮭魚品質真的不錯，油脂豐富又軟，每一口都很享受喔！
鮪捲日式壽司 店家資訊
📍嘉義市西區國華街168號
🕑10:00–19:30 週一公休
📞0975 517 961
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