台中西區居酒屋推薦！久酌居酒屋二代店－久酌居酒屋向上店新開幕～超高水準的炭火串燒與日式料理，多達 30 款清酒任你挑，台中晚餐宵夜聚餐最佳選擇！
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台中居酒屋推薦哪一家？常在市區吃居酒屋的你知道這家評價超高的「久酌居酒屋」嗎？久酌居酒屋一代店開在東興路上，生意一直都很好，評價也都維持在 4.9 顆星真的超厲害！今年六月他們在向上路上開了二代店「久酌居酒屋向上店」，和一代店的風格稍有不同，不過一樣的是料理都很美味，開幕近三個月來評價也維持在 4.9 星，真的是來勢洶洶～一起來看看巧達在久酌居酒屋向上店的食記吧！
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久酌居酒屋向上店 台中西區居酒屋推薦
久酌居酒屋向上店位在台中西區向上路上，鄰近向上市場，就在公海酒吧的正對面。有常經過這裡的朋友們應該都會被這大且明亮招牌吸引目光～
一進到久酌居酒屋向上店覺得這居酒屋裝潢也太有質感了吧！氛圍好、氣氛佳，不管是情侶約會或是朋友聚餐都很適合，可以好好暢聊一番。
久酌居酒屋向上店內用座位不多，桌與桌之間的距離有拉開，寬敞舒適，在聚餐聊天不會有壓力。
有些朋友喜歡做板前席看師傅製作料理，這邊也有六個座位，可以看到廚師們準備刺身及串燒烤物喔～
久酌居酒屋向上店提供一個小包廂，約可容納 6-8 位，包廂有低消限制，請記得事前預訂並確認低消金額喔！
久酌居酒屋向上店還有一個最棒的特色就是提供了超多款清酒！多達三十種，很多都是市面上少見的清酒酒款，愛喝清酒的朋友千萬不要錯過久酌居酒屋！
久酌居酒屋向上店 菜單
久酌居酒屋向上店 餐點推薦
【獨門紫蘇番茄 $95】
第一道小菜就很厲害，以新鮮牛番茄片淋上熬煮三小時的紫蘇梅醬，保留了番茄本身的香氣，紫蘇梅醬酸甜比例完美，酸爽開胃。
【青甘鮭魚生魚片 $400】假日限定
沒想到居酒屋也能吃到品質這麼好的生魚片！不論是鮭魚或青甘肉質都相當完美，甜度也很高，吃得太享受了～
【莫札瑞拉節瓜 $75】
莫札瑞拉節瓜是久酌居酒屋的特色料理，裡面的莫札瑞拉起司可以牽絲牽超長！記得一上桌馬上吃，才可以享受牽絲的快感～
【鹽烤雞腿串 $60】【鹽烤國宴桂丁雞 $95】
巧達必須大推這兩支串燒！這兩串的口感證明久酌說自己是串燒職人這件事沒在吹牛，好好吃啊！雞腿烤到皮酥香、肉多汁，國宴桂丁雞選了最高等級的生食級雞肉，烤到７分熟，肉裡還透紅，點綴柚子芥末真的太完美，好嫩好好吃～
【鹿兒島A5和牛 $550/650/950】
在久酌居酒屋向上店可以吃到烤到熟度完美的鹿兒島 A5 和牛真的太幸福！這份是 $950 大份的分量，兩個人吃超過癮～一旁還貼心附了鹽、生洋蔥、番茄及蘆筍可以搭配著吃。
【久酌跳舞豚燒皎白筍 $180】
有點酒的朋友，這道請劃重點，必點！以切成細絲的茭白筍為主角，炒了豬肉、炸豆腐，最後在鋪上滿滿柴魚片，一上桌就看到柴魚片跳舞，隨之聞到迷人的快炒香氣，茭白筍清脆口感很迷人，鹹度很夠，直接配酒喝真的很讚喔～
【海鮮白醬炒鳥龍 $240】
這道也是推薦第一次來久酌居酒屋向上店一定要吃的必點招牌菜！加了一整瓶 200cc 的牛奶，不加任何一滴水，濃醇口感光用眼睛看就明白。裡面加了不少的大顆蛤蠣、兩支鮮蝦，以及白菜含香菇，吃的到白醬奶香、海鮮鮮味以及青菜脆甜，是一道口感豐富的烏龍麵，很好吃，讓巧達非常印象深刻。
【味噌湯 】
平時來都點的到味噌湯，但免費升級的魚肉味噌湯可是要碰運氣呢～如果那幾天剛好有刺身修下來的邊角肉，主廚就會加進味噌湯裡熬煮，價格不變，美味升級，有機會可以碰碰運氣看看有沒有魚肉喔！
【Mojito無酒精版 $180】【夏日蜜桃乳酸特調 $135】
誰說來居酒屋一定要喝酒？巧達在久酌居酒屋向上店點了兩款無酒精飲品都非常好喝，酸甜解膩，配著下酒菜也很適合呢～
久酌居酒屋向上店 店家資訊
📍臺中市西區向上路一段260號
🕑18:00–02:00
📞04 2305 0399
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