內容目錄
崇德路家樂福周邊溫體牛肉湯推薦！
肉質軟嫩細緻，快炒香甜可口，還有多種醬料可以搭配唷～
巧達那天下午在附近的不老松按摩，結束之後走去開車的路上突然有點飢餓又想喝點熱湯，看到這間阿文牛肉湯眼睛發亮，查了一下評價發現不錯，就進去用餐了。（現已搬家到北區健行路上囉！）
追蹤貪吃巧達IG及FB 搶先看最新食記
Instagram:www.instagram.com/chiaoda222332
Facebook粉絲團:www.facebook.com/chiaoda222332
阿文溫體牛肉湯 餐廳環境
阿文溫體牛肉湯位在北區健行路上，鄰近科博館。（圖片為舊址的照片，現已搬家到北區健行路上囉！）
阿文溫體牛肉湯提供四種沾醬可以自己選擇，還有米醋及米酒可以加入餐點做調味，感覺很用心耶！而且醬料瓶感覺有定期清潔，瓶身不會油油黏黏的。（圖片為舊址的照片）
餐具區這邊也非常乾淨整潔，筷子有裝起來，不是直接和空氣接觸，感覺老闆有認真在注意衛生呢！（圖片為舊址的照片）
蔥花、洋蔥和辣椒也有用蓋子蓋好，盒子非常乾淨，旁邊的夾子也很方便夾取，衛生大加分。（圖片為舊址的照片）
阿文溫體牛肉湯 菜單
阿文溫體牛肉湯菜單價位和台南牛肉湯差不多的感覺，餐點內容非常多，還有涮涮鍋(秋冬限定)、牛尾、帶骨牛肋排等，老闆也推薦可以點人氣特色料理，感覺都滿特別的，喜歡溫體牛肉的朋友可以一次揪很多人來試試，才可以點比較多。（圖片為舊址的菜單）
【牛肉湯 $120】
阿文溫體牛肉湯的湯頭非常溫順清甜，沒有太多額外的調味，是天然順口的口感。菜單上還有標明以蔬果及牛大骨熬製，絕不添加大骨粉、味精和人工香料，難怪喝起來這麼純粹。
至於牛肉肉質非常細嫩，但偏細碎一點，不過覺得比很多台南知名牛肉湯店吃到的牛肉還要嫩。怎麼辦，以後去台南不用喝牛肉湯了，在台中喝阿文就好了😆
【蔥爆牛雜 $150】
巧達其實很少吃炒牛雜，覺得這盤裡面牛雜部位好多，不知道是不是一般炒牛雜都這麼多部位。牛雜都沒有牛腥味，處理得很好，而且口感都非常Q彈有勁，醬汁帶點洋蔥的甜味，配著蔥段一起吃覺得很涮嘴。
結論
阿文溫體牛肉湯的牛肉湯真的清甜順口好喝，喝起來不像台南那麼重口味，反而有種純粹的自然風味，巧達真的很喜歡！雖然看Google評論大家接受度好像不同，但巧達真的吃過阿文之後，到台南可能不會特別想去排牛肉湯了哈哈！真心推薦給喜歡自然偏清淡口味的朋友喔！
台中溫體牛肉火鍋推薦
阿文溫體牛肉湯
📍台中市北區健行路918號
🕑平日16:30–22:30 假日11:30–22:30 週二公休
📞04-2208-5880
🔸最新資訊請參考阿文溫體牛肉湯粉絲專頁
