台中科博館旁西屯路新開幕美食「雲嶼雲南銅鍋米線」，台灣老闆熬製湯頭，不用 $200 就能吃很飽，還附飲料自助吧！
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在台中科博館附近不知道吃什麼？最近西屯路上新開一家「雲嶼雲南銅鍋米線」，老闆到雲南旅遊後愛上雲南米線，回台灣自己調配湯頭，找回記憶中的美味，而且更符合台灣人口味！這裡一鍋 $180-220 不算貴，裡面滿滿的料，除了蝦滑是加工品其他都是健康食材（青菜超多），一鍋不僅吃得飽也能均衡營養，內用還有飲料機可以自取，真的太享受～下次有到科博館附近，可以來雲嶼雲南銅鍋米線試試喔！詳細食記一起看下去～
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雲嶼雲南銅鍋米線 科博館美食
雲嶼雲南銅鍋米線位在台中西屯區西屯路上，在西屯路和健行路交叉口旁，有常經過附近應該都會被新招牌吸引目光。
雲嶼雲南銅鍋米線內用空間很新穎乾淨，座椅很好坐，帶小朋友去玩科博館後再來這裡吹冷氣吃米線，舒服又享受～
雲嶼雲南銅鍋米線餐具與衛生紙放在桌子旁的抽屜內，桌面整齊乾淨，也比較衛生。桌上只放了一罐辣油，愛吃辣的一定要加在米線或小菜試試～
雲嶼雲南銅鍋米線提供飲料機，內用都可以無限暢飲，共有三種飲料，很貼心耶！
雲嶼雲南銅鍋米線 菜單
雲嶼雲南銅鍋米線菜單很簡單，三種湯頭的米線搭配雞肉、牛肉或雞加牛的綜合肉品，米線內的料可以參考下方加料區，就是所有的料，想要多吃都可以再加。小菜共有四款，每款都是 $50。
雲嶼雲南銅鍋米線餐點推薦
【傳統過橋米線－雞肉 $180】
巧達選了傳統過橋米線，是雞白湯底，老闆說他們湯頭是用雞骨豬骨熬製的，喝起來甘醇順口，大人小孩都會喜歡的口感～主食搭配雞肉滿搭的，雞肉份量多，口感鮮嫩。
【香草酸湯－牛肉 $190】
喜歡嘗鮮的朋友可以試試雲嶼雲南銅鍋米線的香草酸湯，加入香茅與番茄，湯頭酸香迷人，好吃又有記憶點。這道搭配牛肉滿適合的，微酸湯底剛好可以中和五花牛豐富的油脂感喔！
雖然雲嶼雲南銅鍋米線的銅鍋不大，但巧達邊撈料的時候邊讚嘆，裡面料也太多了吧！有兩塊豆腐、一大顆溏心蛋、很好吃的蝦滑（老闆說他精挑細選的）、響鈴捲，還有滿滿空心菜，均衡營養又滿足，不怕吃不飽。
【涼拌干絲 $50】
【貢菜豬耳絲 $50】
【椒麻皮蛋 $50】
【麻油豬肝 $50】
來之前就有看到評論說雲嶼雲南銅鍋米線小菜四款都很好吃，巧達實際吃過後非常認同！如果 3-4 人來吃建議四款都點來吃，如果要巧達推薦最愛的話，巧達會選豬肝，麻油香氣濃，豬肝很嫩，淋上桌上的辣油很對味喔👍
雲嶼雲南銅鍋米線 店家資訊
📍臺中市北區西屯路一段317號
🕐11:00–14:00, 17:00–19:30
📞04 2323 0021
