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宇老觀景台旁必吃山產料理!
有美食、有美景,
『以娜的店』絕對是經過宇老的必吃!
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這間在查司馬庫斯的行程時,看到超多網友激推這間,
Google評價也有4.5/5,感覺就是超厲害!
以娜的店每一道菜都美味、創意又有誠意,
往窗外望又有超美山景,整個愛上這間小店~
以後有機會再上司馬庫斯一定會再來拜訪!
來看看食記吧!👇👇👇
風味餐 (文末有菜單)
餐點內容-時令時蔬、創意料理、山豬肉拼盤、季節魚肉、馬告雞肉,湯、甜點
2人用餐 $490/人 ;3人以上用餐 $390/人
時令時蔬-清燙芥菜佐XO醬(每日供應不同)
用川燙的,所以很養生不油膩!芥菜燙的不會苦澀,上面的XO醬微辣開胃!
創意料理-珍珠丸子(每日供應不同)
裡面應該是雞絞肉和青蔥,外層裹上小米和紅藜,調味很讚,好精緻!
山豬肉拼盤-涼拌豬皮&蔥爆山豬肉
豬皮非常Q彈,不油膩,也不會過有嚼勁!配上下面的高麗菜絲剛剛好~
蔥爆山豬肉甜鹹甜鹹,豬肉帶有嚼勁與蔥的香氣,再配上上面的青蔥,好吃!
季節魚肉-清蒸午仔魚
這端上來我真的傻眼了!魚肉也用太好了吧!竟然是午仔魚😍😍
傳統對於魚類美味程度的排名俗諺是「一午二鮸三嘉鱲」,代表午仔魚是第一!
午仔魚本身帶的油脂豐富,肉質非常細緻,用蒸的再好不過!
以娜的店加入了大量蔥段、薑片和些許馬告,調味超讚,也蒸得剛剛好不會過熟!
這個好讚,推推推👍👍👍
馬告雞肉
雞腿肉煎得稍微偏乾,有淋上特製醬汁口味還不錯!
想要口感更豐富,就配著馬告粒一起吃下,增加像檸檬的馬告香氣。
湯-蘿蔔湯(每日供應不同)
黃澄澄的清甜湯頭,喝起來非常甘甜,感覺沒加太多額外的調味料!
湯內有超juicy肉羹、凍豆腐和蘑菇,料非常多!
甜點-抹茶煎餅 (每日供應不同)
抹茶煎餅內包了覆盆莓、鮮奶油、抹茶鮮奶油和巧克力脆餅,
口感層次非常豐富,抹茶味也很夠!裡面覆盆莓竟然不會太酸!
巧達私心希望覆盆莓可以酸一點會更完美~因為我滿怕甜的😅
不過縱使如此,我覺得這個甜點也為本次用餐劃下完美的句點。
總結
雖然說以娜的店一人正餐消費約在$400上下,稍微貴一些,但吃完真的覺得誠意滿滿,口味和山下都市的完全不同,驚豔又好吃!
邊吃飯又可以邊望著山巒美景,真的是很享受的一餐!
而且份量多吃超飽,還吃不完打包走~
要上去司馬庫斯或秀巒路上,記得要去在宇老觀景台旁的「以娜的店」享用山產美食喔!
以娜的店菜單(2019菜單)
以娜的店
📍店家地址:新竹縣尖石鄉玉峰村宇老3之1號
⏰營業時間:11:00-18:00 週一公休
📞預約電話:0928 804 557