竹山必吃中的必吃!金黃酥脆黃金雞超銷魂~

上車埕、溪頭前經過,或到紫南宮拜拜,絕對不要錯過!(文末最新菜單)

這間福伯黃金雞我從六七年前就在吃了,好店果然藏不住,這幾年越吃越夯到後面假日正餐常常排隊。

 
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下次去竹山紫南宮或車埕順路經過,記得一定要來吃這間超好吃的脆皮黃金雞😍

 


福伯黃金雞 餐廳環境

從國道下來往集山路開,你會看到右邊的福伯黃金雞店面。

正對面就是他的停車場

從車埕下來的朋友應該是看到這個方向~

想當初第一次吃也是被這招牌誘拐進來,不過被拐的很值得!真的很好吃啦~

原本福伯是在集山路再往下一點的路邊,餐廳桌數不多、半開放式、停車場也小,還好後來搬家了,停車場很大,內用座位數也多,還有冷氣吹。(以前是開放式空間,夏天有夠熱!)

門口有標註營業時間

一進店裡可以看到以圓桌為主,裡面也有2-4人坐的小方桌,但桌數不多。

不過基本上來福伯吃的都是多人聚餐為主啦!2人吃沒辦法點太多(;´Д`)

這塊板子從很久以前就有了,現在竟然被放在最裡面的地板…

太可惜了😂 真的很好笑,應該要掛在最顯眼的地方的😂

 


[脆皮黃金雞 $550]

黃金雞上桌啦!看看這金黃酥脆的外皮,怎麼不讓人食指大動!

從雞腿切面就可看出肉是多汁的!不僅雞腿,連雞胸也軟嫩好吃~

旁邊一定會附上特製鹽巴,香氣很特別,鹹度很夠。

沾一點點就可以幫助黃金雞提味不少!

之前吃過幾間竹山的桶仔雞,附的雞油都小小一碗,還不可以續。

但福伯是附『一大盆』!!! 重點還可以續欸~

超愛把雞肉沾著吃~

雞油喝不完,我們家會打包回去,不管煮湯或炒菜都很讚!

有桶仔雞獨特的碳香氣~

每桌桌上或是最餐具區可以拿手套,吃雞比較方便~

不過巧達我本身比較注重環保,建議大家直接用筷子。

(特別備註一下,福伯沒有環保餐具喔!大家記得自備餐具愛地球~)

 

[南瓜米粉 $50]

主食的部分,我們家喜歡點麵線跟米粉,今天巧達點南瓜米粉。

南瓜味超濃,甜甜的很好吃。

不過是濕米粉要注意喔!怕大家會以為是乾炒米粉~

 

[水蓮菜 $100]

我是水蓮愛好者,只要有賣快炒水蓮我都會點。

炒的油香又脆,好好好吃!兩人一盤剛剛好。

 

[香菇脆筍湯 $100]

筍片份量多,裡面還有很多片濕香菇(巧達超愛濕香菇~)

湯頭有加入雞油調味,香氣很讚~不過口味會稍微重一點。

 


結論

這間福伯黃金雞真的算是竹山生意最好的甕缸雞店。

下次去竹山,絕對絕對不要錯過這間,我每次去都一定要去吃你就知道多好吃😂

 


福伯黃金雞 2019最新菜單

福伯黃金雞 菜單

 

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福伯黃金雞

📍南投縣竹山鎮集山路一段1835號

🕐09:00-19:00 每月雙週五公休

📞04 9262 4767

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