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王品集團旗下麻辣鍋!

新推出青鍋麻而不辣,讓韓國明星也瘋狂~

青花驕是王品集團旗下很受歡迎又評價好的麻辣鍋,今年五月在台中開幕囉!

 
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最近推出新的鍋底青麻椒肥牛鍋 ,整鍋綠綠的感覺很特別又厲害🤤

一起來看看食記開箱吧👇

 


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一入座,店員就先送上一瓶青花椒茶跟一碗青花椒喔!

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先聞聞青花椒香氣,很像檸檬草的香味耶!

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瓶底還有青花椒

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青花驕水喝起來冰冰涼涼的,

又帶有青花椒特殊香氣,很特別又解渴。


接下來就上鍋啦!

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這一大鍋端上來真的被嚇了一跳,好巨大啊!

鍋子好有特色~很符合店裡的古色古香的裝潢欸~


【青麻椒肥牛鍋】(附特選肥牛+東坡烤麩)

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湯頭佈滿青辣椒,豆腐上面還放上滿滿青花椒,

整鍋喝起來有蔬果清甜帶上香麻口感,非常麻但不辣,

口味跟外面麻辣鍋完全不同!有記憶點又好喝😋

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涮過附上的肥牛(牛培根)後,湯底更添油香~

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東坡烤麩類似凍豆腐裡面包肉漿,這道我們很喜歡😍

肉漿調味剛剛好,吸了青鍋的湯底更添風味呢~

【青花驕麻辣鍋】

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裡面加入大紅袍跟白荳蔻調味,

整鍋鮮紅色,愛吃辣的你一定想馬上開吃!

鍋底喝起來很醇厚,不會死辣喔!

裡面已經有加入鴨血跟凍豆腐,可以免費續加。

【仙氣海宴 $748】

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這個超霸氣的,一上桌被震驚😂王品就是要這麼霸氣就對了!

上面有藍鑽蝦10隻、廣島蠔2個、北海道干貝2個和鮭、鱸魚片,

吃海鮮吃到不要不要的😍舒服~~~

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其中藍鑽蝦的Q彈口感和鮮甜廣島蠔最讓我驚豔!

【香妃雪牛 $388】

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裡面有牛小排和雪花牛,上桌時有乾冰飄散,和菜名一樣好浪漫~

兩款肉質都很棒!尤其牛小排的油脂分布太美了啦!

【鮮蝦滑 $268】

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可以自己DIY做蝦滑很好玩~

口感Q軟,裡面的蝦子鮮又脆甜,好吃!

【青花驕特色綜合丸 $228】

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共有青花椒貢丸、藏椒爆漿貢丸、芥末爆漿貢丸三種不同貢丸,

每一種口味都特別又多汁喔~貢丸愛好者一定要點來吃看看!!

【老油條 $68】

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麻辣鍋必點啊!隨便沾一下麻辣鍋底就超好吃~

【溫室手摘菇 $268】

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自己吃的菇菇自己剪~

上次看到這個是在山鯨燒肉呢!沒想到青花驕也有!

上面杏鮑菇的量好多,吃菇吃到爽~

剪完剩下的還可以帶回家繼續種,非常促咪~

【彩蔬寶盒 $208】

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菜盤是一定要的,才能均衡營養!

菜盤有分上下層,上層如上圖,下層為高麗菜,份量十足喔!

【青花驕生啤酒 $238】(台中店限定!)

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愛喝生啤的一定要試試!

尾韻帶青花椒的清新香氣,順口好喝。


【青花驕麻辣鍋台中公益店 餐廳環境】

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自助區

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【青花驕麻辣鍋台中公益店 2019最新菜單】

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【鍋底計價】

共有青花驕麻辣鍋、酸菜白肉鍋、好青麻椒肥牛鍋。

青花驕麻辣鍋、酸菜白肉鍋鍋底$120/人,

鴛鴦鍋每桌加收$150。

青麻椒肥牛鍋單鍋$580;

鴛鴦鍋鍋底費$120/人,每桌再加收$289。

青花驕麻辣鍋 台中公益店

📍台中市南屯區公益路二段722號

🕐11:30-01:00(最後點餐時間23:00)

☎️04-2255-3970

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