亦馬いま 鍋物 沙鹿火鍋推薦

|沙鹿中山路福安美食廣場精緻火鍋|

高檔日本和牛、Prime美牛、現撈龍蝦讓你選~全牛雙人套餐20oz牛肉超滿足!(文末菜單)

今天來到10/28開始試營運的沙鹿火鍋店亦馬いま 鍋物』,就位在中山路上的福安美食廣場。到這邊的餐廳用餐都可以免費停車,真的很方便!

 
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沙鹿 福安美食廣場 亦馬鍋物 停車場

門口還有幾尊變形金剛,小朋友可以來合照。

停車場右手邊就可以看到亦馬鍋物的招牌了。


亦馬鍋物餐廳環境

亦馬いま 鍋物 餐廳環境

門口旁貼著亦馬鍋物的經營理念,

原來鍋具是選用日本岩手南部工匠手作的鐵器,感覺很用心。

亦馬いま 鍋物 提供wifi 可刷卡

門口貼著標示,提供刷卡還有免費WIFI耶~貼心!

一進到店裡,右手邊就可以看到牛肉櫃,裡面各種厲害的牛肉,和牛的油花好美😍看了好想吃啊~

旁邊還有活龍蝦!!!!! 保證新鮮!!

店內座位寬敞舒適,不用吃得很擠,座位數也很多,可容納很多組客人。

亦馬いま鍋物 店內特調沾醬

醬料區部分共有10種,都是店家自己調配的,很用心!

亦馬いま鍋物 沾醬亦馬いま鍋物 沾醬 亦馬鍋物 味噌腐乳醬

像是味噌腐乳醬跟特製醋醬就很特別,我們都很喜歡~手工麻辣醬就交給愛吃辣的你們去嘗試囉😆

 


【全牛雙人套餐 20oz $1080】

亦馬いま鍋物 全牛雙人套餐

各位看看!!!這20oz的精美肉肉啊🤤

裡面共有CAB極上雪紋牛、Prime板腱牛/霜降牛、Choice頂級牛腹肉/牛小排、澳洲板腱牛。

亦馬鍋物 CAB極上雪紋牛

大家可能不常看到CAB等級的牛肉,巧達也很少看過,查了一下才知道品質最高的安格斯牛會被冠上「CAB認證」喔!油花好美,看了狂流口水🤤

認證的美國牛標準:CAB USDA Prime > USDA Prime > CAB USDA Choice > Choice

亦馬いま鍋物 Prime霜降牛亦馬いま鍋物 Prime板腱牛

一般坊間比較常看到Prime等級的牛肉,也算是品質很高的美牛。板腱牛帶筋,嚼起來香氣十足,我很喜歡~霜降牛油花偏多,有些人就是比較喜歡牛的油花香氣!

亦馬いま鍋物 choice牛小排亦馬いま鍋物 choice頂級牛腹肉

再來就是Choice等級的牛肉,有牛小排和牛腹肉,兩種的油花也都滿豐富的,香氣很夠又軟嫩~

亦馬いま鍋物 澳洲板腱牛

最後是澳洲板腱牛,油花比較少,吃了不怕胖啦~

你看看,這點一個雙人餐就能有六種肉質饗宴,推薦預算夠的人必點唷!

 


鍋底

亦馬いま鍋物 鍋底

這次選了兩種鍋底-九州柚子胡椒(+$30)和阿爾巴松露牛奶(+$60),

九州柚子胡椒(左下那鍋)真的太特別了,超吸引我這個好奇寶寶。

湯看起來和一般清湯沒兩樣,一喝竟然就滿驚豔的!

湯頭有柚子的清香,還帶胡椒的微辛辣,非常暖胃好喝。

亦馬いま鍋物 阿爾巴松露鮮奶亦馬いま鍋物 松露鮮奶鍋

阿爾巴松露牛奶是店員推薦的,沒想到上鍋後會現刨松露片讓你加在火鍋!牛奶湯底帶有微微松露香氣,好迷人。他的湯底不是濃郁型的,喝起來清香不膩,越喝越好喝!

 


菜盤

亦馬いま鍋物 菜盤 亦馬いま鍋物 菜盤

以新鮮蔬菜為主,完全沒有火鍋料,完全深得巧達的心。

裡面竟然有龍鬚菜,好特別,剛好也是我愛的菜~

 


【副食】

其中一個我們選了斗南越光米,米飯香Q好吃。

亦馬いま鍋物 蕎麥麵

另一個則是店員推薦的蕎麥麵,口感偏Q,配牛奶鍋滿好吃的~

 


【飲品】

亦馬いま鍋物 餐後飲品

精選紅茶中規中矩, 另一個加購$60的日本汽水,在台灣火鍋店竟然能喝到日本桃子汽水,幸福🥰

 


【甜點】

亦馬いま鍋物 甜點

銀耳蓮子甜湯清甜好吃

亦馬いま鍋物 甜點

竟然還有水信玄餅!巧達還沒吃過,就點來吃看看🤤外層是QQ果凍,裡面有醃漬的櫻花,超少女~

雖然我叫貪吃巧達,但老實說食量不太大😅這天吃不完的打包帶走,竟然有用熱壓機封膜,覺得好貼心啊💛💛連小細節都有注意到~

 


結論

整體來說,覺得亦馬鍋物的餐點內容都很有特色,而且從細節就看得出來店家有用心經營,雖然10/28才剛開始試營運,人員難免有些不熟練,但服務生都非常親切。大家有機會一定要來沙鹿吃看看這間亦馬鍋物!

 


亦馬いま 鍋物 完整菜單

亦馬鍋物 菜單

亦馬いま 鍋物

📍台中市沙鹿區中山路448號

🕐11:00-14:00、17:00-22:00

☎️04-2665-3827(建議事先訂位)

🅿️附停車場(福安美食廣場停車場)

🔸最新資訊請參考 亦馬いま 鍋物 粉絲專頁

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