高雄市區鴨肉飯推薦！「侯記鴨肉飯」不愧是米其林推薦，好吃且環境好，很有記憶點的老店美味～
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高雄鴨肉飯吃哪間？巧達這幾年到高雄玩都會找鴨肉飯來吃，這次來侯記鴨肉飯吃完覺得很喜歡，應該是吃過幾間中口味最喜歡的，內用還有冷氣可以吹，環境也比很多老店還要乾淨，整體用餐起來很舒適，推薦給大家！
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侯記鴨肉飯 高雄三民市場美食
第一次來侯記鴨肉飯發現外面排隊的人好多，廚房的大哥大姐們手沒有一刻停過，生意相當好，建議假日想來侯記鴨肉飯用餐。
原本以為要等很久才能入座，結果沒想到速度滿快的，不過點完餐後要等一陣子餐點才會送上桌，應該是內用外帶的客人都很多的關係。不過內用有冷氣可以吹，環境也維持得滿乾淨的，等候及用餐的時候是很舒服的。
侯記鴨肉飯提供幾款沾醬可以搭配，不過巧達覺得原味吃就很不錯了耶！
侯記鴨肉飯 菜單
侯記鴨肉飯菜單品項不多，以鴨肉及內臟類為主，湯頭有白湯和當歸湯可以選擇。
侯記鴨肉飯 必點推薦
【鴨肉飯(附筍絲) $50/小】
侯記的鴨肉飯真的好好吃！鴨肉細嫩，醬汁鹹香不油膩，連醃蘿蔔和筍絲都好好吃，整碗秒殺，吃完還想來一碗😋 (下次直接點大碗了！)
【醃燻鴨肉腿仁切盤 $60】
巧達很怕吃到那種煙燻味很重又很死鹹的鴨肉，侯記的煙燻鴨肉切片口味剛剛好，有適度的煙燻香氣，肉質扎實但鮮嫩，單吃就很好吃，沾點醬油膏配薑絲更讚喔！
【下水當歸湯 $60】
（哀呀有點失焦了～）內臟切成薄片，還有點像花的造型，巧達覺得滿特別的～當歸湯底香氣濃郁卻不苦澀，反而還會回甘，順順得很好喝。
【煙燻腿當歸湯 $79】
喜歡吃鴨腿記得早點來，太晚來有可能吃不到喔！
【空心菜 $40】
炒青菜份量雖不大份，但炒得青綠清脆，帶有蒜香，不油膩喔！
侯記鴨肉飯 店家資訊
📍高雄市三民區自強一路201號
🕑10:00-20:00 週一公休
📞07-282-7588
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