台中平價鐵板燒推薦!台中東區後火車站大智路 30 年老店「邑鐵板燒」,死忠老顧客就愛老師傅的好手藝!
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台中鐵板燒推薦哪間?喜歡人情味十足又美味的平價鐵板燒,一定要來台中東區後火車站這間 30 年老店「邑鐵板燒」~這裡的師傅都經驗老到,鑽研數十年的鐵板燒手藝絕對不是蓋的!食材由老闆嚴格把關,親自採買上等食材並親自處理,連蒜片、玉米濃湯、甜點都自己調配製作,數十年如一日的堅持,才能造就屹立不搖的好口碑👍 以前就聽過很多人推薦邑鐵板燒,也是巧達收藏已久的口袋名單之一。吃過後就明白為何這麼多台中人推薦,巧達也推薦給大家,有機會來到台中火車站、lalaport 附近一定要來試試邑鐵板燒喔!
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邑鐵板燒 台中鐵板燒推薦
邑鐵板燒位在台中東區大智路上,就在台中後火車站商圈,鄰近大魯閣新時代,距離帝國製糖廠、 LALAPORT 不遠,這附近假日相當熱鬧,很推薦來逛逛 OUTLET 之餘可以到邑鐵板燒吃美味鐵板燒喔!
邑鐵板燒周邊停車場相當多,也有特約停車場,消費滿額可折抵停車一小時,開車前往的朋友們可以多多利用。
巧達抵達邑鐵板燒時是假日的兩點半了,明明已經是離峰時段,店內還是很多客人,巧達入座後還是陸續有客人進來用餐,就知道邑鐵板燒生意多好!建議假日用餐期間要來用餐可以開門就來,避免久候。
邑鐵板燒於民國 82 年開幕,至今已有三十個年頭,老闆堅持每日親自到市場採購食材,且親自處理食材(肉品都是一整塊買來自己修),有這樣的堅持才能維持三十年來的好品質。
邑鐵板燒內用提供冬瓜茶,是好喝濃郁的古早味冬瓜茶喔!
![邑鐵板燒 牛排](https://img.chiaoda.com/20240506234424_0_90d8af.jpg)
邑鐵板燒的師傅都是元老師傅,從邑鐵板燒開業就一直做到現在,個個都是當時的專業鐵板燒師傅,加上時間的磨練出的好手藝,絕對不是一時半刻可以輕易達成的。有些人會擔心老店的服務態度差,不過來邑鐵板燒你可以放心,這裡的師傅、服務生態度都很親切,來這裡用餐不用拘束,喜歡有人情味餐廳的你,一定也會喜歡這裡的氛圍。
邑鐵板燒 菜單
邑鐵板燒菜單如上,共有二十四種主食及套餐可以選擇,價格落在 $200-930,附湯、飯、青菜、飲料、甜點(香蕉、芋頭餅二選一),吃不夠還可以單點其他品項來配~用餐規定部分,平日低消為 $160,週末及假日低消為 $200 喔!(店內座位有限,假日預約每位低消 $300。)
邑鐵板燒 餐點推薦
【牛排特餐 $490】頂級牛排+鮮蝦
邑鐵板燒牛排特餐的牛排是選用菜單上的 A5 黑毛牛排,是一般餐廳少見的下腰肉,老闆娘還說比單點牛排的份量還大塊喔!熟度的部份師傅幫我們做熟一點比較好拍照,不過口感依舊鮮嫩,搭配些許鹽或店家自己炸的蒜片都很不錯~
邑鐵板燒的蒜片都是自己炸的,和一般蒜片不同,邑鐵板燒的相當薄,口感很酥脆,不會有太重的蒜頭味,搭配著吃不會搶了食材本身的味道。
套餐搭配的鮮蝦已事先剝掉蝦身的殼,口感滿Q的,不吃蝦可以換花枝或鮮蚵喔!
【雞排特餐 $400】鮮嫩雞腿排+鮮蚵
有沒有人到鐵板燒店必點雞排?巧達就是鐵板燒雞排的鐵粉~邑鐵板燒的雞腿排可以選蒜香或蜜汁兩種料理方法,巧達這次是選蜜汁,店家秘製醬汁鹹甜鹹甜很可口喔!
蒜香雞腿排就是純乾煎,看這雞皮的色澤讓人食指大動,感覺也很厲害,下次來訪一定要試試看😍
選用東石鮮蚵,先煎後再加洋蔥青蔥醬燒,蚵還是很大顆飽滿,新鮮好吃~
【主餐附餐】
邑鐵板燒選用 A 級濁水溪的米,米香十足。
青菜有三種可以擇二,巧達點兩份套餐所以選了三種青菜一起吃,菜都是老闆娘早上去市場挑的,是絕對新鮮的,師傅調味不會太重,吃的到青菜清脆跟本身的甜味喔~
玉米濃湯很好喝,沒有加太白粉勾芡還能這麼香醇濃稠,好喜歡~玉米濃湯不能續,每一口都很珍惜😆
邑鐵板燒特色是飯後還有芋頭餅和香蕉可以二選一,芋頭餅是邑鐵板燒自製的,QQ的又帶有清新芋香,香蕉也煎的酥香軟甜,兩種沾著蜂蜜吃別有一番風味,為這次的用餐畫下完美的句點~
邑鐵板燒 店家資訊
📍台中市東區大智路63號
🕑平日 11:00-14:30、16:30-21:00
🕑假日11:00–21:00
🕑週二公休 遇例假日順延公休
📞04 2221 6462
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