臭呷燒 北屯東山路 總站夜市 清蒸臭豆腐 辣魚蛋

|北屯東山路晚餐宵夜推薦|

臭呷燒清蒸臭豆腐x辣騷魚蛋 – 用洋蔥大骨和過濾水熬煮天然湯頭,清爽自然口感好吸引人!好吃又滿足的晚餐宵夜,只要銅板價就可以吃好飽~

用清甜的自製高湯熬煮的清蒸臭豆腐,用滿滿花椒燉煮的麻辣魚蛋,看似簡單的的台式小吃,在細節上卻很不簡單!

臭呷燒清蒸臭豆腐 辣騷麻辣魚蛋

位在台中北屯東山路上,鄰近太原火車站臭呷燒清蒸臭豆腐x辣騷魚蛋最近剛開幕,北屯最新的總站夜市也有他們的攤位,有機會順路經過或逛總站夜市可以來吃看看~

臭呷燒 清蒸/麻辣臭豆腐 辣騷魚蛋 內用臭呷燒 清蒸/麻辣臭豆腐 辣騷魚蛋 內用

臭呷燒清蒸臭豆腐x辣騷魚蛋兩間共用同一個店面,用餐桌椅選用小學課桌椅,上方還有彩繪過的黑板,讓人有種時光倒流的感覺。雖然是開放式的用餐空間,但有用電風扇所以不會太悶熱。內用座位不多,如果剛好滿桌可以選擇外帶回家吃喔!

 

臭呷燒清蒸臭豆腐

臭呷燒 清蒸/麻辣臭豆腐

臭呷燒清蒸臭豆腐新開幕不久,製餐的餐檯非常乾淨,瓦斯爐甚至還會反光那種,感覺到店家清潔與維護的用心,讓人看了安心不少,減少很多衛生的疑慮。

辣騷魚蛋 北屯魚蛋推薦

辣騷魚蛋的餐檯也是很整潔乾淨,真的值得給讚餒👍 魚蛋有分原味和辣味兩種,都用店家自己配的中藥包熬煮,而麻辣魚蛋特別選用大量花椒熬煮,而非用辣油,在一旁都能聞到陣陣的花椒清香,味道相當迷人!

 

臭呷燒清蒸臭豆腐x辣騷魚蛋 菜單

臭呷燒清蒸臭豆腐 菜單

臭呷燒清蒸臭豆腐辣騷魚蛋的菜單就在門口黑板上,單點價位都在百元內。清蒸臭豆腐和魚蛋都想吃的話,就點大套餐吧!價格有比較優惠,還有一杯飲料喔~

辣騷魚蛋 菜單辣騷魚蛋 口味

辣騷魚蛋有椒鹽、海苔、檸檬、咖哩、辣椒、香蒜、孜然、芥末等八種口味可以擇一,讓魚蛋多增加一味,口感更豐富。

大套餐有臭豆腐+兩串魚蛋+飲料,飲料是御茶園的特上鋁箔包飲料,有四款可以選擇,巧達覺得很有誠意喔!

 

【臭豆腐 $90】

臭呷燒 清蒸臭豆腐

臭呷燒清蒸臭豆腐一上桌讓巧達眼睛發亮,這料也太多了吧!!

臭呷燒 清蒸臭豆腐 洋蔥大骨高湯

先喝一口湯,恩~跟很多臭豆腐的湯頭比起來清爽很多耶!巧達立刻問了老闆娘,老闆娘自豪的說它們的湯頭是自己用洋蔥和大骨熬的,還強調是使用過濾過的飲用水,感覺相當用心,難怪湯頭喝起來相當自然清甜。

臭呷燒 清蒸臭豆腐

臭呷燒特別選用手工臭豆腐,聞起來有臭,是屬於微酸臭那種,不是聞了很很倒彈外加皺眉的怪臭感喔!臭豆腐口感扎實,嚼起來有香濃豆味,感很真材實料。

臭呷燒 清蒸臭豆腐 料多多 臭呷燒 清蒸臭豆腐 豬肉片 臭呷燒 清蒸臭豆腐 鴨丸

臭豆腐內有豬肉片兩片豆皮、蟹肉棒、米血、鴨丸,底部還有冬粉,配料很多且豐富,一整份吃完超飽的!巧達吃了所有配料,都感覺臭呷燒有認真在挑料,吃到的配菜都覺得好吃👍👍

臭呷燒 清蒸臭豆腐 自製台式泡菜

最後還有加上臭呷燒自製的台式泡菜,這泡菜酸度適中,還保有高麗菜本身的脆度,加在湯裡面除了可以提味更能解膩喔!

 

【鴨血 $60】

臭呷燒 鴨血 臭呷燒 鴨血 臭呷燒 手工鴨血

鴨血價位比臭豆腐便宜些,配料除了臭豆腐外都一樣。臭呷燒選用的是手工鴨血,口感非常軟嫩,是好吃的鴨血🥰 鴨血給的滿多塊的,再搭配冬粉真的吃很飽!

 

【辣騷魚蛋 $30/串 $50/2串 $100/4串再送1串】原味/辣味

辣騷魚蛋 原味/辣味 辣騷魚蛋 原味/辣味

你看看這一串串排在一起的魚蛋是不是很誘人🥰 一串共有四顆魚蛋,魚蛋分原味和辣味,都有加入自己配製的中藥包熬煮,麻辣魚蛋的湯頭特別加入了大量花椒,一入喉感受花椒香氣蔓延並讓口腔慢慢麻掉,辣度是舒服的,不會嗆辣到喉嚨不舒服,巧達覺得辣騷的麻辣魚蛋真的很不錯,吃一顆就讓人驚艷啊~

 


結論

臭呷燒清蒸臭豆腐 辣騷魚蛋

雖然都是台灣常見的台式小吃,但巧達覺得臭呷燒真的不簡單!店家在細節上有用心,是絕對吃得出來的。不論是清蒸臭豆腐、鴨血還是魚蛋,巧達都覺得口味好吃喔😋 推薦給大家,有機會來到北屯東山路或總站夜市,來一份試試吧!

臭呷燒清蒸/麻辣臭豆腐 辣騷魚蛋
📍 台中市北屯區東山路一段142-3號
🕑16:00-23:00 週日公休
📞04-2437-5756
🔸10/10.12.13 豆腐鴨血買一送一 魚蛋買二送一

臭呷燒 辣騷魚蛋 總站夜市
📍 台中市北屯區敦富路與敦富一街口
🕑三五六日 16:00-23:00

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