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台中大里/太平火鍋推薦！
11種湯頭、多款肉品海鮮，還有海陸2-4人套餐～
拾鑶私藏鍋物目前在台中共有兩間店，一間位在太平中山路上，另一間則在大里中興路，也是大里很熱鬧的路段。
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拾鑶共提供11種湯頭和多種海鮮、肉品可選擇搭配，另外還提供2-4人的海陸套餐可以選擇，看菜單配料就知道超豐盛！想要爽爽吃火鍋就來吃拾鑶吧
拾鑶私藏鍋物 太平店餐廳環境
巧達這次是到訪拾鑶太平店，就位在太平區最熱鬧的中山路上。大家停車可以找沒畫線且沒營業的店家，記得千萬不要僥倖違停紅線，這邊警察滿多的。
店內座位約莫40個，以四人桌為主，如果兩人用餐則會用隔板隔住，不用擔心和隔壁對看很尷尬喔～
巧達一開店就到了，這幾年有發現大家假日都比較晚出來吃午餐，所以巧達喜歡選一開店人比較少的時候來，吃飯比較自在啦！
拾鑶私藏鍋物提供明治冰淇淋吃到飽，共有四種口味可以選擇。
也有提供款飲料喝到飽，旁邊還有開水可以自取。
煮海鮮必備還有撈渣渣的濾匙也在自助區自取唷～
最加分的就是這醬料區！加分項目：生洋蔥和蔥油醬！！
巧達真的很少看到有人放生洋蔥的，搭配蔥蒜真的很對味！
還有港式燒臘會淋的蔥油醬也是我的愛，搭配肉品真的超提味的～看到醬料區有蔥油醬我一定都會裝😍
拾鑶私藏鍋物 菜單
鍋底共有11種可選擇，肉品海鮮也好多種類，選擇障礙的人真的會有點餐困難！
不過湯底真的很多特別的選擇，巧達通常會選比較少見的或店家推薦的來嘗鮮喔～
多人來建議可以點海陸套餐，看配料就知道超豐盛的啦～
另外，消費規定如下：
- 120公分以上孩童及共鍋消費$130，共鍋折抵最高上限兩人一鍋。
- 用餐時間限制100分鐘
- 免10%服務費，無刷卡、無停車場
【鍋底－壽喜燒 $39】附嚴選蛋
巧達好久沒吃壽喜燒了，看到拾鑶竟然有就不猶豫的點了！
壽喜燒湯底在火鍋店滿少見的，大家想吃壽喜燒可以來拾鑶啊～
通常壽喜燒會越煮越鹹，還有附一壺溫水可以自行加入喔！
壽喜鍋附的嚴選蛋，巧達就直接拿來當壽喜燒的沾醬了！
果然壽喜燒就是要沾生蛋黃才對味，加青蔥跟洋蔥真的好讚啊～
【剝皮辣椒湯底 $60】含鍋底雞肉
巧達另外選的湯底也是外面很少看到的『剝皮辣椒』，當然一定要點來吃看看
辣椒香氣十足，帶微辛辣，喝了很暖味。裡面還有約4大塊雞肉，吃肉吃到超滿足的啦！
不過巧達建議一上桌滾後先喝原味湯頭，不然煮菜盤跟海鮮後，美味的湯頭就會被蓋過味道啦～但還是會有剝皮辣椒的辛辣口感喔！
【雙人海陸大盛 $1,180】
雙人海陸大盛共有一大盤海鮮盤加三層肉盤。
海鮮盤有阿根廷紅蝦*4、草蝦*4、白蝦*8、鮭魚*2、鱸魚*2、鯛魚*2、扇貝*2、蛤蜊*8，數量剛好都是偶數，兩人分食不會吵架😂
這一大盤分量真的很大，一端上桌害巧達驚呼一番～
阿根廷紅蝦有夠大隻，而且好新鮮，鮮味十足啊！
（天使紅蝦肉質本來就不是飽滿厚實的，而是細緻鬆散的，很多人誤以為這樣代表不新鮮，大家不要誤會天使紅蝦好嗎🙈）
這一整鍋都煮蝦蝦真的太超過了啦！普林爆表了😂(還好吃完沒有痛風~)
肉品的部分有三盤，分別是霜降牛、小肥牛及良作究好五花豬。
首先是最上面那盤的良作究好五花豬，是使用雲林良作工場農業文創館的究好豬。
良作工場從農場到餐桌全程追溯豬肉，在台灣是很知名的肉場喔！(還有觀光工廠可以進去參觀～)
究好豬果然好吃，稍微用壽喜燒涮過後，肉質軟嫩沒有豬腥味。
小肥牛油花比例偏高，吃起來油香氣十足。
霜降牛相對油花比例偏少，但吃起來也是帶點油香，軟嫩好吃唷！
【附餐-魚鬆飯+$10】
嘿嘿～愛吃肉鬆魚鬆的巧達怎麼能不加購這碗！多+$10就有魚鬆，我願意～
結論
整體來說，這次來吃拾鑶真的很滿意，不僅湯底、肉品選擇多樣，餐點都新鮮美味😋
除了巧達上面介紹的鍋底外，還有肉骨茶、叻沙等人氣湯頭可以選擇喔！
推薦大家有機會可以來吃拾鑶
拾鑶 私藏鍋物太平店
📍台中市太平區中山路四段177號
🕑11:30-14:30、17:00-21:30
📞04-2395-6300
🔸最新資訊請參考 拾鑶 私藏鍋物太平店粉絲專頁拾鑶 私藏鍋物大里店
📍台中市大里區中興路二段93-3號
🕑11:30-14:30、17:00-22:00
📞04-2483-8542
🔸最新資訊請參考 拾鑶 私藏鍋物大里店粉絲專頁
