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雲林虎尾小吃、美食、聚餐餐廳推薦！
傳承三代的鵝肉小吃，餐點美味，環境一級棒～
巧達平時很少來雲林，難得來一定要找間厲害的餐廳來試試！
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今天來到這間金鵝庄是朋友推薦的虎尾在地鵝肉店，查了一下看到美食節目採訪說是已經傳承三代，網路評價也很不錯👍
金鵝庄 餐廳環境
金鵝庄位在雲林縣虎尾鎮的信義路上，就在虎尾春秋旅店斜對面，在虎尾圓環周邊。這邊路邊還算好停車，很多都沒畫紅線，大家可以繞繞找找看～
巧達那天一開門就到了，沒想到入座沒多久就聽到有很多外送平台的訂單(熟悉的鈴聲)，過了不久內用客人也陸續進來，很多都是多人的家庭或朋友聚餐，整間很快就坐滿了！感覺就是在地人很愛的店啊～
座位以4人及6人長桌和8人圓桌為主，適合多人聚餐。
最裡面還有這個包廂，感覺家族聚會或員工聚餐來這邊也很適合。
牆上掛著餐點簡介還有鵝肉部位簡介，大家可以參考參考。
餐具有用烘碗機殺菌過，筷子還有專門的消毒機，感覺對於衛生有重視，瞬間加分不少啊！
鵝肉醬分成兩種，分別搭配煙燻鵝肉及白斬鵝肉沾取。
煙燻鵝醬為鵝肉界(?)俗稱的橘醬，有豆腐乳的香氣，而白斬雞醬則是蒜蓉醬，兩種醬都和市面上的風味不大相同，感覺是店家自製的，搭配鵝肉真的有夠讚，有畫龍點睛的效果！
當然也有給愛吃辣的朋友的辣椒醬，秉持者「我ok，你先辣！」的態度，就讓愛吃辣的朋友自行嘗試了～
金鵝庄菜單(2020)
除了現切鵝肉單價比較高外，其他小菜、川燙類、主食及湯品價位都落在$50-100，價格很親民欸！
背面還有部分餐點的圖片，可以參考用。
【現切鵝肉 $240/2-3人】
【現切鵝肉 $120(不分煙燻白斬及部位)】
煙燻鵝肉使用蔗糖薰陶，帶有煙燻香氣，卻不會太濃烈，還保有鵝肉的原味，肉質軟嫩香甜。
白斬帶有特別中藥香氣，肉質更是滑嫩，連戴牙套的巧達都吃得很輕鬆！
這兩款鵝肉真的好好吃！推薦大家可以多一點人來，煙燻、白斬都要試試👍
巧達點的都是前段鵝肉，肉質會偏瘦一點，如果喜歡油香氣的朋友推薦點後半段喔～
【鵝香拌飯 $20】
看起來鵝油不會太多，實際上拌勻之後發現鵝油量滿剛好的，有香氣卻不會太油膩。最愛的就是上頭的油蔥酥，焦香讓口感更上升了！
而且重點這碗和白飯價格一樣，有不點它的道理嗎？
【蝶花脆屯 $80】
這個是金鵝庄的限量招牌，看名字很特別，其實是比較重口味的鵝胗，脆脆口感搭配濃郁醬汁，非常下飯，讓你想一口一口挖飯配。
【鵝翅膀 $40】
巧達看菜單想說鵝翅怎麼價位比較高，一上菜才知道原來鵝翅這麼粗壯又長😂肉量也很多，吃起來比較有爽感！
【煙燻鵝肝 $70】
喜歡內臟類的朋友推薦可以試試，帶有點煙燻香氣，再搭上鹽巴和青蔥，也是超好下飯啦！
【麻辣豆腐 $50】
金鵝庄的麻辣豆腐口味很特別，沒有中藥熬煮那種很厚重又嗆辣的口感，吃起來清爽不膩還會回甘，微微麻度非常開胃，口味很有記憶點，推薦加點！
【米血糕 $50】
口感偏軟，不會有渣渣的口感，有淋上醬油膏還有撒上蔥花，沾著花生粉吃很對味呢！
【黃金桂竹筍 $50】
使用阿里山桂竹筍，用鵝油提香，口感軟甜好吃，不過口感稍微帶點油感。
【時令蔬菜 $50】
菜量還算ok，也是有用鵝油提香氣，脆甜好吃。
【鵝肉丸湯 $20】
一大碗公的湯裡面有5小顆鵝肉丸，這樣只要$20我也醉了～價錢很佛欸！
湯頭不會太油膩，還有鵝香氣，鵝肉丸也很香，齁拎～
結論
整體來說，這次點了好多道，不管是鵝肉還是小菜，每樣都好好吃！而且某些餐點很有記憶點，讓人印象深刻。
尤其餐廳環境好，不會有傳統鵝肉店那種油膩髒亂感，餐具也都有殺菌消毒，在現在爆發疫情的時候，真的很加分！
推薦可以揪多一點人一起來狂點不同餐點！還有包廂可以包場喔～
滿足啦～齁呷！
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金鵝庄
📍雲林縣虎尾鎮信義路52號
🕑11:00-14:30、17:00-21:00
📞05-631-1188
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