金鵝庄

雲林虎尾小吃、美食、聚餐餐廳推薦!

傳承三代的鵝肉小吃,餐點美味,環境一級棒~

巧達平時很少來雲林,難得來一定要找間厲害的餐廳來試試!

 
追蹤貪吃巧達IG及FB 搶先看最新食記
Instagram:www.instagram.com/chiaoda222332
Facebook粉絲團:www.facebook.com/chiaoda222332

今天來到這間金鵝庄是朋友推薦的虎尾在地鵝肉店,查了一下看到美食節目採訪說是已經傳承三代,網路評價也很不錯👍

 

金鵝庄 餐廳環境

金鵝庄

金鵝庄位在雲林縣虎尾鎮的信義路上,就在虎尾春秋旅店斜對面,在虎尾圓環周邊。這邊路邊還算好停車,很多都沒畫紅線,大家可以繞繞找找看~

金鵝庄 金鵝庄

巧達那天一開門就到了,沒想到入座沒多久就聽到有很多外送平台的訂單(熟悉的鈴聲),過了不久內用客人也陸續進來,很多都是多人的家庭或朋友聚餐,整間很快就坐滿了!感覺就是在地人很愛的店啊~

金鵝庄 多人聚餐

座位以4人及6人長桌和8人圓桌為主,適合多人聚餐。

最裡面還有這個包廂,感覺家族聚會員工聚餐來這邊也很適合。

金鵝庄 金鵝庄 金鵝庄

牆上掛著餐點簡介還有鵝肉部位簡介,大家可以參考參考。

金鵝庄 金鵝庄

餐具有用烘碗機殺菌過,筷子還有專門的消毒機,感覺對於衛生有重視,瞬間加分不少啊!

金鵝庄 金鵝庄

鵝肉醬分成兩種,分別搭配煙燻鵝肉及白斬鵝肉沾取。

煙燻鵝醬為鵝肉界(?)俗稱的橘醬,有豆腐乳的香氣,而白斬雞醬則是蒜蓉醬,兩種醬都和市面上的風味不大相同,感覺是店家自製的,搭配鵝肉真的有夠讚,有畫龍點睛的效果!

金鵝庄

當然也有給愛吃辣的朋友的辣椒醬,秉持者「我ok,你先辣!」的態度,就讓愛吃辣的朋友自行嘗試了~

 

金鵝庄菜單(2020)

金鵝庄菜單2020

除了現切鵝肉單價比較高外,其他小菜、川燙類、主食及湯品價位都落在$50-100,價格很親民欸!

金鵝庄菜單2020

背面還有部分餐點的圖片,可以參考用。

金鵝庄菜單2020

 

【現切鵝肉 $240/2-3人】

【現切鵝肉 $120(不分煙燻白斬及部位)】

金鵝庄 煙燻鵝肉

煙燻鵝肉使用蔗糖薰陶,帶有煙燻香氣,卻不會太濃烈,還保有鵝肉的原味,肉質軟嫩香甜。

金鵝庄 白斬鵝肉

白斬帶有特別中藥香氣,肉質更是滑嫩,連戴牙套的巧達都吃得很輕鬆!

這兩款鵝肉真的好好吃!推薦大家可以多一點人來,煙燻、白斬都要試試👍

巧達點的都是前段鵝肉,肉質會偏瘦一點,如果喜歡油香氣的朋友推薦點後半段喔~

 

【鵝香拌飯 $20】

金鵝庄 鵝香拌飯

看起來鵝油不會太多,實際上拌勻之後發現鵝油量滿剛好的,有香氣卻不會太油膩。最愛的就是上頭的油蔥酥,焦香讓口感更上升了!

而且重點這碗和白飯價格一樣,有不點它的道理嗎?

 

【蝶花脆屯 $80】

金鵝庄 蝶花脆屯

這個是金鵝庄的限量招牌,看名字很特別,其實是比較重口味的鵝胗,脆脆口感搭配濃郁醬汁,非常下飯,讓你想一口一口挖飯配。

 

【鵝翅膀 $40】

金鵝庄 鵝翅

巧達看菜單想說鵝翅怎麼價位比較高,一上菜才知道原來鵝翅這麼粗壯又長😂肉量也很多,吃起來比較有爽感!

 

【煙燻鵝肝 $70】

金鵝庄 煙燻鵝肝

喜歡內臟類的朋友推薦可以試試,帶有點煙燻香氣,再搭上鹽巴和青蔥,也是超好下飯啦!

 

【麻辣豆腐 $50】

金鵝庄

金鵝庄的麻辣豆腐口味很特別,沒有中藥熬煮那種很厚重又嗆辣的口感,吃起來清爽不膩還會回甘,微微麻度非常開胃,口味很有記憶點,推薦加點!

 

【米血糕 $50】

金鵝庄 金鵝庄

口感偏軟,不會有渣渣的口感,有淋上醬油膏還有撒上蔥花,沾著花生粉吃很對味呢!

 

【黃金桂竹筍 $50】

金鵝庄

使用阿里山桂竹筍,用鵝油提香,口感軟甜好吃,不過口感稍微帶點油感。

 

【時令蔬菜 $50】

金鵝庄

菜量還算ok,也是有用鵝油提香氣,脆甜好吃。

 

【鵝肉丸湯 $20】

金鵝庄

一大碗公的湯裡面有5小顆鵝肉丸,這樣只要$20我也醉了~價錢很佛欸!

湯頭不會太油膩,還有鵝香氣,鵝肉丸也很香,齁拎~

 


結論

整體來說,這次點了好多道,不管是鵝肉還是小菜,每樣都好好吃!而且某些餐點很有記憶點,讓人印象深刻。

尤其餐廳環境好,不會有傳統鵝肉店那種油膩髒亂感,餐具也都有殺菌消毒,在現在爆發疫情的時候,真的很加分!

推薦可以揪多一點人一起來狂點不同餐點!還有包廂可以包場喔~

滿足啦~齁呷!

虎尾美食推薦

虎尾碳烤鴨蛋糕|虎尾必吃排隊小吃 3個10元 平價香Q又好吃~

金鵝庄
📍雲林縣虎尾鎮信義路52號
🕑11:00-14:30、17:00-21:00
📞05-631-1188
🔸有配合foodpanda外送
🔸最新資訊請參考金鵝庄 粉絲專頁

0

發表留言