初次燒肉 斗六單點燒肉推薦

斗六燒肉吃哪間?喜歡單點燒肉的朋友不要錯過初次燒肉!想吃什麼點什麼,還附一壺店家熬的雞湯喔~

 
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有沒有嗜肉成命,到哪個縣市都想吃燒肉的朋友?來雲林斗六想吃燒肉,可以來試試初次燒肉喔!主打現切單點燒肉,不用受限於制式化套餐,想吃什麼就點什麼~偶爾想淺嚐燒肉,或是想大吃特吃都很適合👍


初次燒肉 位置與環境

初次燒肉 雲林斗六永樂街

初次燒肉位在雲林斗六的永樂街上,鄰近斗六高中,距離斗六火車站僅4分鐘車程。附近路邊還算好停車,自行開車來也不太需要擔心停車位的問題。

初次燒肉 雲林燒肉推薦

初次燒肉店內座位不算多,用餐起來還算寬敞舒適。採用小爐式燒烤,2-4人一爐,如果是超過 4 人以上聚餐就需要分桌坐,或是坐一排在吧檯,可以自行考量斟酌。

初次燒肉 斗六燒肉推薦

巧達一開門的時候就到了,用餐不久後客人陸續入座,生意滿好的,建議來用餐要事先訂位喔!

 

初次燒肉 菜單

初次燒肉 菜單 初次燒肉 菜單初次燒肉 菜單

初次燒肉菜單如上,牛肉提供安格斯牛、澳洲黑牛、澳洲 M9+ 和牛,豬肉有台灣豬及西班牙伊比利豬,雞鴨的部分則是選用台灣國產肉,另外還有提供海鮮、附食、蔬菜、湯品及飲品。整體種類不算多,不過該有的都有,不怕點不到想吃的。初次燒肉堅持肉品現點現切,還提供全雞及大骨熬煮的雞湯,再加上老闆自製的獨門燒肉醬,看得出老闆有用心在小細節上。

用餐規定部分,低消 $450/人,用餐時間 90 分鐘,餐點另收 10% 清潔費,以現金付款。優惠部分,當日壽星送北海道生食級大干貝乙顆,每週四來店贈精選小菜,打卡分享再送精選肉品。

初次燒肉 當日限定菜單

牆上黑板還有當日限定的餐點品項,也都可以參考喔~

 

初次燒肉 食記

【小菜、沾醬】

初次燒肉 小菜

一入座後便會送上小菜及沾醬,巧達那天的小菜是無調味的毛豆和韓式泡菜,毛豆中規中矩,韓式泡菜口感不錯,當前菜吃滿開胃的,中間吃燒肉吃膩也可以解膩喔~

初次燒肉 沾醬

佐料有昆布鹽及燒肉醬,燒肉醬是老闆煮的,有水果的香氣,鹹甜鹹填滿涮嘴的。

 

【雞湯】

初次燒肉 雞湯

每桌都會依人數附一壺店家自己熬煮的雞湯,選用全雞和大骨熬製,沒有添加任何人工調味粉,喝起來清甜爽口。雖然不能續壺,但巧達覺得份量滿夠的,如果真的喝不夠可以點其他湯品,湯底就是用這雞湯下去燉煮的喔~

 

【PRIME板腱牛 $250】

初次燒肉 PRIME板腱牛 初次燒肉 PRIME板腱牛 初次燒肉 PRIME板腱牛

初次燒肉的肉品都有加老闆自製的燒肉醬,喜歡吃肉品原味口感,或是口味想要偏鹹或偏淡,都可以事先和老闆溝通喔!板腱牛油花較少,厚度切的剛好,口感不會太有油感,肉質帶有些許彈性,搭配燒肉醬吃起來更香甜。

 

【CHOICE帶骨牛小排 $290】

初次燒肉 CHOICE帶骨牛小排 初次燒肉 CHOICE帶骨牛小排 初次燒肉 CHOICE帶骨牛小排

帶骨牛小排特別加了檸檬調味,本身肉質帶筋,口感相當Q彈有勁,加上特製醬汁,肉質越嚼越香~

 

【橫膈膜 $360】

初次燒肉 橫膈膜 初次燒肉 橫膈膜

巧達原本以為牛的橫膈膜口感很Q,像脆腸之類的,結果口感滿嫩的,好像在吃一般部位的牛肉一樣耶~

 

【雞菲力 $150】

初次燒肉 雞菲力 初次燒肉 雞菲力

老闆說雞菲力就是雞脖子肉,口感細嫩鮮彈,特別撒上炭烤粉,讓香氣更為迷人。巧達滿推薦雞菲力可以搭配一開始附的泡菜吃,別有一番風味~

 

【松阪豬角切 $190】

初次燒肉 松阪豬角切初次燒肉 松阪豬角切

巧達個人喜歡吃帶點厚度的松阪豬,角切的口感正合我意~一樣有撒上炭烤粉調味,讓豬肉本身香甜口感更為明顯,烤到表面金黃,脆彈可口。

 

【杏鮑菇 $80】

初次燒肉 杏鮑菇

吃肉也要搭配點蔬菜~來盤杏鮑菇,烤到組織稍微透明,嚼起來多汁香軟!菜單上還有節瓜、玉米筍,大家可以選擇自己喜歡的蔬菜搭配唷~

 

【9號米飯 $30】

初次燒肉 9號米飯

肉品搭配老闆自製燒肉醬,口味鹹香滿下飯的,這飯煮的Q彈不軟爛,配燒肉真不錯~

 

【嚴選蛤蠣湯 $160】

初次燒肉 嚴選蛤蠣湯

使用店家自己熬煮的雞湯加入大量蛤蠣及薑片,喝起來有濃濃的蛤蠣鮮味,蛤蠣不小顆、份量足,兩人分一碗很剛好喔!

初次燒肉 店家資訊

📍雲林縣斗六市永樂街87號
🕑17:30-22:30 週二公休
📞0919488121
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