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隱身在天津路&北平路商圈周邊的巷弄甜點!
主打各種口味千層及小戚風蛋糕! 使用動物性鮮奶油，吃甜點也不負擔!
巧達已經二訪萊姆16了！(一訪食記放在最下面唷～)
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一訪時是2019年中剛開幕時，沒想到過了不到一年變成隱藏版夯店😍
最近真的被萊姆16的草莓千層燒到，趕快趁草莓季結束前來吃！
另外，店家主打的泰奶千層可以拉到最下方看一訪食記唷～
萊姆16 餐廳環境
萊姆16位在北區的天津一街內，隱身在住宅區內，不知道的根本不會特地繞進來呢！
一樓空間主要是廚房和櫃檯，內用要到二樓。
甜點櫃會有當日的甜點種類，如果有想要的口味但沒在甜點櫃內，可以問一下老闆或老闆娘喔！
甜點價格以當天公告為準，千層大概都在$170，小戚風單價比較便宜些，巧達私心建議兩款都來一份唷～😍
如果甜點要改外帶，會加收$10包裝費，如果自己帶餐盒外帶就不用，也響應環保，一起愛地球吧！
一旁還有販售手工餅乾，愛吃餅乾的朋友可以試試看～
二樓的空間非常明亮，採光很好，可以幫甜點拍美美的照片😆
內用座位不多，假日無法訂位，想吃的記得要早點來啊！店家FB常常在原定休息時間前就完售了，不要小看萊姆16的人氣！
除了內用甜點外，店家也有製作手工生日蛋糕，款式請點連結👉 萊姆16粉絲團-生日蛋糕樣式&價格
還有一些用餐須知(資料取自萊姆16粉絲團)：
⭐️週末假日如果客滿內用時間為90分鐘，如果沒有客滿則沒有限制。
⭐️週末假日門口無法停車（含機車），除了外帶可以暫停，因為發生許多次店門口停滿了車，外面的客人不好進來，用完餐的客人機車牽不出去的情況，我們附近有許多機車位，步行5分鐘的山西北平路口也有3個停車場，請大家散步過來～～
⭐️週末假日無法訂位但是可以預留甜點，請前一天先私訊或電話預留甜點，建議提早過來或是晚點再過來內用，2點到4點人潮通常都比較多～～
大家前往之前再注意一下囉～以免早成店家與自己的困擾。
【草莓千層 $170】
你看看你看看，我不相信草莓控不會被這千層燒到，看起來也太誘人了啦！
二訪的千層口感大升級，非常軟嫩滑順，加上口感清爽的動物性鮮奶油，交錯軟甜且份量多到草莓片，中間還有夾層草莓果醬，整體口感真的很優秀😍連巧達媽也覺的很讚，一口接一口呢！
不過這款鮮奶油比例偏多，不愛吃鮮奶油的朋友可以考慮別款喔！
【芋泥卡士達小戚風 $120】
小戚風也是萊姆16的主打品項。
上次吃芒果小戚風好喜歡，這次來點芋泥吃看看！
芋泥非常真材實料，綿密紮實，卡士達醬甜度不高，還看得到香草籽！
認真覺得小戚風也很讚，吃一個超滿足🥰如果兩個人想單獨慶生或慶祝，買這個很剛好喔～
(一訪)芒果小戚風 $130
這個奶油一吃就知道不是植物性，詢問老闆娘才發現她們甜點都不用植物性鮮奶油。
「自己都不敢吃了，我們不會用。」
聽到這句瞬間加分！超愛這樣的經營理念～
芒果香甜、戚風蛋糕軟綿，整體清爽不過甜，喜歡！
(一訪)#泰式奶茶千層 $170
千層餅皮非常薄，比較有口感一點。
泰奶沒有油耗味，茶葉香氣夠，是店裡的人氣商品。
(一訪)#紅玉紅茶 $140
茶味濃、不苦澀，吃甜點一定要來一杯紅茶才滿足。
結論
萊姆16的甜點真的一直有在進步，吃起來不甜膩，尤其千層真的變得超滑順又好吃！
重點不用植物性鮮奶油真的要大為讚賞！
（巧達真的滿排斥植物性鮮奶油的，吃了真的不健康，口感也有一股油味，如果你看到這篇文章還不知道差別，可以去Google就知道了。）
如果你愛吃甜點也注重健康，一定要來萊姆16試試看！
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萊姆16手作甜點
📍台中市北區天津一街42號
⏰13:00-20:00 星期四公休
📞0955-652-863
🔸最新資訊請參考 萊姆16手作甜點粉絲專頁
