一井水產 台中活體冷凍水產批發零售

|台中西區水產肉品零售專賣|

一井水產-世界各地進口高檔生鮮食材通通有!活體帝王蟹、松葉蟹、龍蝦任你挑~還有代客料理的服務喔!

想買帝王蟹、大閘蟹、各國龍蝦、日本海膽、日本各地區A5和牛、安格斯黑牛嗎?推薦台中的朋友可以來西區的「一井水產」喔!一井水產販售多款世界各地的高檔食材,活體海鮮、冷凍海鮮、冷凍肉品等在一井水產都找的到。來這邊買食材,還可以請師傅代客料理,僅需加收食材的1成作為料理費用,不過度調味的料理方式,讓你吃到尚青的滋味喔👍 有興趣的朋友們,跟巧達一起來看食記吧!

 
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一井水產 位置環境

一井水產 台中西區活體海鮮超市

一井水產位在台中市西區梅川西路上,鄰近台中教育大學與勤美草悟道。斗大的招牌,讓人經過梅川西路或民生路時很難不發現它的存在。

一井水產 台中活體冷凍海鮮和牛專售

一井水產一樓空間有滿滿的活體海鮮、頂級日本和牛等等食材,沒想到平日晚上生意也超好,而且看起來都很熟門熟路,感覺都是老客人呢!

一井水產 當日海鮮菜單一井水產 大閘蟹時價

當天現場有的品項都會列出價格在牆壁和櫃檯上,每日價格都會浮動,以當天公告為準喔~

一井水產 台中活體帝王蟹龍蝦專賣店

水族缸裡有滿滿的活體海鮮,你想的到的高檔蝦、蟹、貝等食材這邊都有。

一井水產 活體帝王蟹販售 一井水產 日本活體松葉蟹

感謝一井水產美女店員特別幫我拿出活體帝王蟹松葉蟹,難得可以看到高貴的帝王蟹和松葉蟹本尊,當然要拍個照留念一下~你看看這兩隻多大隻啊!如果能一個人吃一整隻,一定超滿足的🤤 高檔蝦蟹類每日進貨數量、尺寸不定,可以先打電話或粉絲團上私訊詢問喔!(文末有提供聯絡資訊)

一井水產 台中海膽 日本和牛專賣

一井水產一樓除了活體海鮮外,還有日本海膽、烏魚子、日本和牛等高級食材,琳瑯滿目,看了好像每個都來一點😆

一井水產 日本北海道海膽專售

你看看這排列整齊、顏色繽紛的海膽多誘人啊~

一井水產 松露醬

一井水產也有販售義大利松露醬和整顆的黑松露。

一井水產 各國調味料

這邊一整櫃都是各國知名的調味醬、調味料,品項好多,如果想了解更多可以請一井水產店員介紹喔~

一井水產 日本近江牛零售一井水產 日本和牛專賣

櫃檯和櫃子上都有日本和牛產地的認證,不用擔心在這邊買到的和牛會買到山寨版。

一井水產 台中冷凍海鮮肉品超市

走到二樓就是滿滿的冰箱,裡面冰了各式各樣的冷凍肉品、海鮮,來這邊想找什麼幾乎都找的到,品項很齊全。

一井水產 昆布產品

旁邊一小桌還有來自日本的鹽、昆布、味噌等等,一井水產賣的昆布有好多種,有興趣的朋友可以各買一種回去試試哪裡不同😆

一井水產 台中大閘蟹帝王蟹零售

逛完一圈後,就可以把挑選想要的食材秤重結帳啦~可以選擇帶回家自行料理,也可以選擇拿到一井水產二樓請現場廚師料理。代客料理僅需加收食材的1成作為料理費,價格比去餐廳吃還划算很多喔!如果不在乎餐廳式的服務,重視再食材的新鮮與原味,巧達很推薦你可以來一井水產

一井水產 代客料理菜單

除了自選食材料理外,二樓也有固定的代客料理菜單,來一井水產用餐前可以先參考看看喔!(標價與品項以現場為準)

 

【美國安格斯牛小排】

一井水產【美國安格斯牛小排】

安格斯牛小排烤至五分熟切至小塊狀,看看這切面紅潤又多汁的樣子,就知道這安格斯牛小排有多美味了吧🤤

一井水產【美國安格斯牛小排】

旁邊搭配的蒜片和昆布鹽都是店內有販售的喔~兩款搭配牛小排都滿適合的,都被我們配著吃光光~

 

【江蘇平望湖大閘蟹】

一井水產【江蘇平望湖大閘蟹】 一井水產【江蘇平望湖大閘蟹】一井水產【江蘇平望湖大閘蟹】

秋冬就是吃大閘蟹的季節,當然要來一隻品嘗🤤 這金黃飽滿的蟹黃吃起來香甜濃郁,搭配鮮甜的蟹肉一起吃,真的好享受~一井水產以清蒸的方式烹調,自然原味完美呈現,不需要加任何調味料就是人間美味。

 

【澳洲水姑娘龍蝦】

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第一次吃到澳洲的水姑娘龍蝦,還沒吃之前就被他的名字給吸引,也太夢幻了~通紅的外殼看起來「金價五告水」,肉質Q彈肥美、細緻香甜,一個人吃半隻就很幸福😍

 

【馬祖牛奶貝】

一井水產【馬祖牛奶貝】

馬祖牛奶貝則是用湯品方式呈現,僅用白酒、蔥花調味提香,湯頭帶有牛奶貝自然清甜口感。牛奶貝每顆都好大,貝肉飽滿多汁,每一口都是精華~

 

【北海道馬糞海膽炒飯】

一井水產【北海道馬糞海膽炒飯】

主食的部分是炒飯搭配北海道馬糞海膽,一樣沒有過多多餘的調味,米粒因拌入海膽呈現金黃色澤,粒粒分明、鮮甜爽口,搭配點蔥花提味,就是這麼的簡單美味。


結語

這次來一井水產真的好驚艷,第一次來逛頂級海鮮肉品專賣店,還品嘗到好吃美味的新鮮海鮮。重點一餐吃下來真的比餐廳還要划算很多很多,雖然沒有精美裝潢和高檔服務,但如果你專精追求食材的新鮮與自然原味,巧達真的很推薦你可以來一井水產試試喔😋

一井水產
📍台中市西區梅川西路一段67號
🕑10:00-20:00 週一公休
📞0989-170-866
🔸最新消息請參考 一井水產粉絲專頁
🔸[email protected]:搜尋「@yijing」

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