沐越 2020

公益路上多人聚餐餐廳推薦!

王品集團旗下高評價越式餐廳,菜色精緻好吃!

(文末完整菜單)

 
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沐越收藏好久了,看Google評價4.7顆星還有2,098則評論,應該是真的好吃才有這麼好評!

沐越的餐點滿豐富的,一直覺得要多人一點來才能吃到比較多樣菜,就一直放在口袋名單。

剛好這次幫朋友慶生有八個朋友同行,這次我們點了六人餐加幾個單點,真的吃的很滿足。

推薦大家下次多人聚餐來沐越喔!

 


沐越台中公益店 餐廳環境

沐越台中公益店

沐越位在公益路上,在與華美街交叉口周邊,原本品田牧場的位置。

沐越台中公益店

旁邊有一整排摩托車位,巧達那天假日晚上過去,還有位置喔!

沐越台中公益店 停車場

沐越也有附設停車場,在公益路上來說真的很方便,因為公益路停車真的挺難找的。

沐越台中公益店 沐越台中公益店

餐廳裝潢布置非常有特色卻又不失質感。座位有4人桌及多人圓桌,建議要事先訂位比較保險,不然萬一沒位置等翻桌應該會滿久的喔!

 


【法式現沖松露牛小排河粉 $280】

沐越 現沖松露牛小排河粉

現沖牛小排河粉是之前看到人家po IG就很想點的,這個只能單點,都沒在套餐內喔!

沐越 現沖松露牛小排河粉

現沖魚露湯頭淋上松露醬、牛肉、洋蔥,帶牛肉鮮甜和松露香氣,口感很不錯。

 

【越式炸春捲(大) $300】

沐越 炸春捲

恩~就是炸春捲!

店員說特價加購,那時候太多人聚餐,沒有特別看收據就結帳了,結果寫食記看收據是照菜單原價🤔

 

【越式吊燒雞(每日限量) $420】

沐越 越式吊燒雞

店員推薦要點,而且說當天只剩最後一隻,忍不住就點了😂

外皮非常酥脆,肉質軟嫩多汁,搭配旁邊的綠醬很不錯!不過乍看之下以為來到竹山吃桶仔雞了😂

 


【六人沐越餐 $3,594】

沐越2020菜單

先放上六人餐的菜單給大家參考,文末還有完整版菜單喔!

 

【夏日青木瓜雞絲沙拉】

沐越 青木瓜雞肉絲沙拉 沐越 青木瓜雞絲沙拉

八個人分小盤,一人一盤還有剩。

裡面拌有米線、小黃瓜、蘿蔔、脆雞絲,上頭還有花生粉,口感清爽開胃。

 

【現炒水蓮沙嗲】

沐越 現炒水蓮沙嗲

沙爹味道不會過重,水蓮入味,清脆好吃。

 

【越式酸辣海陸推推鍋】

沐越 越式酸辣海陸推推鍋

這鍋真的太壯觀了~巧達雖然很愛吃越式料理,但還是第一試吃推推鍋耶!

上面的配料有蝦子、肉片、魚肉、山瓜子、透抽和大量蔬菜,整鍋好豐盛。

沐越 越式酸辣海陸推推鍋 沐越 越式酸辣海陸推推鍋

待湯滾後將部分料推進中間鍋中煮熟就可以吃了~上面裝料的地方還可以用熱湯燙過裝熟的料,設計這樣也是挺方便的。

酸辣湯頭清爽微帶酸辣,喝了滿開胃喔!

 

【焦糖瓦鍋豬】

沐越 焦糖瓦鍋豬

朋友說滿多人推薦這道就點了。豬肉炒的非常入味好吃,鹹甜鹹甜好涮嘴。

 

【檳榔葉肉捲拼盤】

沐越 檳榔葉肉捲拼盤

這個超特別,推薦可以點來吃看看喔~

左邊是兩種口味的檳榔葉肉捲,中間是米線。

沐越 檳榔葉肉捲拼盤

檳榔葉肉捲共有牛豬兩種,米線生菜可以包在肉捲外面一起吃,口味真的很特別,清爽好吃!

 

【雙味甘蔗蝦】

沐越 雙味甘蔗蝦 沐越 雙味甘蔗蝦

用蝦漿跟甘蔗做成像棒棒糖的造型,外面裹的是類似米果(?)和杏仁粒,兩種口味都甜甜的好特別,可以搭配魚露醬沾著吃。

下面的甘蔗棒也可以咬,但巧達戴牙套比較不好嚼就沒吃了~

 

【香茅嫩烤胡椒魚】

沐越 香茅酥烤胡椒魚

店員看我都在拍食物,問我要不要先拍,不然他要挑刺了,王品的服務真的很貼心。

沐越 香茅酥烤胡椒魚

魚皮烤到微酥,肉質細緻juicy,上頭撒點胡椒粉好對味。

 

【椰漿綠咖哩雞(佐法國長棍)】

沐越 椰漿綠咖哩雞

綠咖哩雞肉份量多,辣度蠻高的,好香濃好好吃🤤

沐越 法國麵包

沒吃乾淨的綠咖哩醬就是要用法國麵包沾到乾乾淨淨完全不剩啊!

 

【香茅炸豆腐】

沐越 香茅炸豆腐

炸豆腐皮滿厚脆的,口感稍微偏硬。

 

【熱帶鳳梨綠茶冰】

(這個沒有拍到😅)清甜開胃,一人一杯剛剛好。

 

【主廚甜點】

沐越 主廚甜點 沐越 主廚甜點

當天是椰奶冰淇淋搭配紅豆西米露,口感偏甜,椰奶味很重(廢話),但口味還不錯。

 

【法越布蕾】

沐越 法越布蕾

旁邊附一壺原以為是焦糖醬,沒想到是越南咖啡!

整壺到近盤中和布蕾吃,完全降低布蕾甜膩感,變得好香,層次豐富好好吃,完美的ending😍

 


沐越 完整菜單

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沐越 Mu Viet 越式料理 台中公益店

📍台中市西區公益路152-1號

🕑11:30–14:30、17:30–22:00

📞04-2326-2388

🔸最新資訊請參考 沐越 Mu Viet 越式料理 台中公益店粉絲專頁

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