家溫度湯 勤美餐廳推薦

|台中西區勤美美食推薦|

家溫度湯專門店-特色燉湯餐廳,多種湯品可選擇,有素食可選唷!

巧達兩三年前有到家溫度 湯專門店草悟店吃過,那時覺得餐點口味都很不錯,睽違幾年又來吃了~

 
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家溫度餐點好像都沒什麼變,店內溫馨溫暖的感覺也一樣沒變~偶爾下雨天或是天氣冷想來碗熱騰騰的熱湯,就來勤美家溫度 湯專門店草悟店吧!

 


家溫度湯專門店 餐廳環境

家溫度湯 餐廳環境

家溫度 湯專門店草悟店位在美村路一段的小巷弄內,和做咖啡跟飪室同一條路上,鄰近勤美綠園道,很適合勤美逛完直接來這邊吃飯。這邊附近比較不好停車,可能要去勤美綠園道旁繞繞停車格碰運氣喔!

家溫度湯 內用空間

家溫度 湯專門店草悟店內部裝潢走木造水泥質感風,一樓座位約13個,二樓座位數比較多,還有大桌可以多人聚餐,建議事先預約。

家溫度湯 餐廳環境

家溫度 湯專門店草悟店店內提供WIFI,不過這年頭好像滿多人都有吃到飽了~

 

家溫度湯專門店 菜單(2020年)

家溫度湯 菜單2020

這面是家溫度 湯專門店草悟店全品項,不過不是每天都會有所有湯品,當天有提供的湯品會寫在一樓櫃檯旁的牆壁上。基本上會有約5-6款可選擇,售完為止喔!

家溫度湯 菜單2020

家溫度 湯專門店草悟店消費方式分成套餐及單點,套餐有一般套餐(兩菜湯或一菜一肉湯)或肉套餐(兩肉湯),有分大套餐及小套餐,皆有搭配一款主食任選。

巧達這次和朋友點了小套餐($250)和小肉套餐($270),下面直接介紹湯品與主食喔!

 

【蒜頭起司碎豬肉燉湯】

家溫度湯 蒜頭起司碎豬肉燉湯

上頭撒上起司粉和滿滿蔥花,這一看就是我的『菜』啊~

家溫度湯 蒜頭起司碎豬肉燉湯

用湯匙將起司粉均勻拌入湯中,發現裡面有滿滿的碎豬肉和豆腐塊,還點綴玉米筍及蔥花,整晚『勾勾』的,帶有蒜香與蔥花的辛香,還有豬肉的香氣,鹹香好喝。

 

【鹹蛋黃起司芋頭濃湯】五辛素

家溫度湯 鹹蛋黃起司芋頭濃湯(五辛素)

身為芋頭控兼鹹蛋黃控的巧達怎麼能錯過這碗!湯頭有香濃的芋頭味,湯裡面的芋頭切成塊狀,量適中,不會多到和湯的比例失衡。鹹蛋大約是1/4顆的量,有鹹蛋黃跟蛋白,拌勻至湯中味道會稍微被蓋過。

 

【佛卡夏麵包】

家溫度湯 佛卡夏麵包

咬了一口才想到要單拍😂這佛卡夏麵包鬆軟,組織混入香草,表皮烤到焦香,表面還點綴大片黑橄欖。整體口感有香草的香氣和黑橄欖的微酸,吃一大片也不覺得膩~

 

【禧福豆乳豬肉燉湯】

家溫度湯

這款是朋友點的,巧達沒喝到,大家可以參考圖片。

 

【味噌南瓜雞肉燉湯】

家溫度湯 味噌南瓜雞肉燉湯

南瓜味超濃郁,甜甜的好好喝!裡面還有嫩嫩的雞肉塊,還有玉米、豆子、紅蘿蔔等等,喝一整碗口感豐富不無趣。

 

【台灣米飯】

家溫度湯

家溫度的飯還有加入黎麥,有用心內~口感稍微帶有嚼勁不軟爛,上面還有少許醃蘿蔔(還是洋蔥? 有點忘了~~)喔~

 

結語

家溫度湯

這次再訪家溫度 湯專門店草悟店,點的幾款湯品都覺得不錯。惟可惜的是巧達晚上吃兩小碗還是覺得有點太飽,而且和朋友吃飯配話,吃到最後湯都冷掉了,會比較難入喉。建議大家來家溫度記得湯要趁熱喝,如果食量不大可以點一湯一主食喔!當然食量大的直接點大套餐吃到飽飽飽啦!

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家溫度湯專門店草悟店
📍台中市西區美村路一段149巷5號
🕑11:30–21:00
📞04-2321-3678

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