台北大安區大安森林公園附近吃什麼？愛吃日本料理的你，絕對不要錯過魚韻日式料理！生魚片新鮮、餐點精緻美味，4.5 星好評名符其實～推薦必點魚韻猶存雙人套餐，丼飯套餐、握壽司和手卷也很超值！
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來大安森林公園參加活動，不知道午餐、晚餐吃什麼嗎？巧達很推薦來魚韻日式料理～這裡不僅用料實在，食材新鮮又美味，從餐前沙拉到結尾甜點，每一口都好享受🥰 重點價格非常實惠合理，很適合小資族偶爾犒賞自己喔！一起來看看食記就能理解為何巧達這麼推～👇👇
Table of Contents
魚韻日式料理 位置與環境
魚韻日式料理位在台北市大安區瑞安街上，鄰近台北大安森林公園、台北市立圖書館，搭捷運的話可以搭到紅線大安森林公園站或棕線科技大樓站步行到餐廳。
魚韻日式料理內用座位數不少，假日中午生意相當好，建議事先訂位以免候位。
一個人來或是喜歡看師傅製作餐點，可以坐板前席唷！
魚韻日式料理 菜單
魚韻日式料理最新完整菜單可參考上方白色菜單，也有菜單本可以參考餐點的樣子喔～生熟食丼飯都可以加價 $60 升級套餐，附小菜、沙拉、味噌湯及甜點，還滿划算的。除了丼飯外還有握壽司、生魚片、手卷、烤物、湯、麵、小菜及酒水飲料可以搭配，餐點種類很多，不怕點不到想吃的。
魚韻日式料理最夯的就是這魚韻猶存套餐，$680 就能吃到沙拉、生魚片、手捲、握壽司、烤物、蒸物、湯品和甜點，而且還是雙人的份量，真的超值又滿足～推薦第一次來魚韻的朋友可以直接點魚韻猶存套餐啦！
魚韻日式料理 食記
魚韻每桌附一壺熱的麥茶，想喝都可以自己倒，不用走遠遠去裝或是等服務生倒。
上餐前附上小菜，兩款都脆口微酸甜，相當開胃。
【魚韻猶存套餐 $680】
第一次來魚韻，很推薦點魚韻猶存套餐！兩人份量超滿足，而且從沙拉、生魚片、手捲、握壽司、烤物、蒸物、湯品和甜點都有，一次吃到各式日式料理，飽足外也大滿足～
水果生菜沙拉加上鮭魚卵與蟹膏後淋上美乃滋，這樣的套餐沙拉也太有誠意！美乃滋口味鹹甜鹹甜挺特別的，搭配沙拉更涮嘴～
干貝好大顆，熟度掌握相當完美，外層微焦黃、中心略生，雙重口感更能吃出本身的鮮美，還特別點綴魚子醬，讓口感更升級👍
滿滿的軟綿鮪魚泥搭配蔥花辛香氣，更提魚肉本身的甜味。
茶碗蒸微甜，除了頂層的香菇與蝦卵外，裡面還加了魚肉跟貝柱，料很多，沒有在客氣的。
生魚片共有旗魚、鮪魚、鮭魚及花枝，三款都口感不錯，最喜歡鮭魚的飽滿鮮美還有花枝的黏滑香甜，搭配現磨山葵更提鮮甜。
炙燒星鰻握壽司熟度夠但不會口感細乾，是吃過炙燒星鰻握壽司中表現算優秀的！
比目魚鰭邊肉油脂豐富，魚肉跟飯的比例剛好，口感不會油膩，肉質細緻美味。
青甘握壽司上的刺身還有切成特殊造型，賣相很讚，口感也相當鮮美，是視覺與味覺的雙重享受。
這午仔魚烤得太厲害！第一次吃到皮這麼脆，肉質又多汁到爆的烤午仔魚～一下就被秒殺，美味盡在不言中😍
魚韻選用美國 Choice 等級的無骨牛小排，肉質軟嫩多汁，嚼起來香氣十足，搭配蒜片及海苔絲，簡單的搭配就很美味。
味噌湯有豆腐、魚肉及洋蔥塊，調味好喝又料多。
甜點是紅豆紫米湯，中規中矩，不會太過甜膩。
【綜合炙燒鮭魚 $399】
十罐鮭魚握壽司一上桌就讓巧達口水直流🤤 切的厚厚的生鮭魚、炙燒鮭魚排排站，真想一個人獨享！生鮭魚握壽司肉質肥美飽滿，滿滿鮮美香氣滿盈口中，即使入喉後仍餘韻猶存啊～炙燒後的鮭魚更多了焦香氣，口感層次更豐富、更耐吃。
結語
難得來一趟台北，用魚韻當台北行的第一站真的是選對了！餐點美味可口，價位又合理，兩人吃的滿足又飽足離開，帶著幸福的笑容🥰 (不浮誇) 推薦大家有機會到大安森林公園附近，可以來魚韻試試好吃的日本料理唷！
魚韻日式料理 店家資訊
📍台北市大安區瑞安街208巷24弄14號(大安站4號出口)
🕑11:30–14:30, 17:00–21:00
📞02 2706 9629
🔸無開瓶費 刷卡需加收3%手續費
🔸最新消息請參考 魚韻日式料理粉絲團
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