台北車站、台中J-MALL、高雄左營美食推薦!

麵屋武藏是來自日本東京的20年老店,主打全雞骨熬製6小時而成的湯頭。

 
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巧達是在台北車站的總店吃的,吃完很喜歡😍

難得吃道地濃厚的日本拉麵不會吃到反胃(想到上次去日本吃一蘭吃到差點吐😂)

一起來看食記吧👇👇

 


麵屋武藏本店餐廳環境

麵屋武藏位在台北車站捷運M6出口,就在HOYII北車站B1內,旁邊也很多餐廳,來這邊吃飯很多選擇。

號稱『東京最強武士魂拉麵』,看了滿吸引人的,文案寫的好!

內用座位約莫20-30左右,以吧檯座及兩人座為主,適合台北捷運族來這邊迅速吃麵吃完走人。

如果久坐聊天是稍微不太適合,因為座位跟座位之間距離滿近的,有點壓迫感😂

桌上有放置筷子、水杯、七味粉、蒜末,立牌上寫著可以免費加湯,但是是無調味的清高湯,適合喜歡吃較清淡的朋友加湯稀釋。

蒜末很特別是黃色的,有詢問服務生,回答是因為使用生蒜的關係。(但生蒜也是米白色的吧🤔)

先不管它為什麼這麼黃,這個蒜頭真的很適合加在日式拉麵裡面,嗆辣適中,又很解膩,巧達加超多的😂

桌上立牌有一些沾麵的吃法還有拉麵的知識,可以參考看看囉!

 


麵屋武藏 完整菜單

麵屋武藏2020完整菜單

拉麵湯頭分成雞白湯和W SOUP(豚骨&魚介混合高湯),也有兩種沾麵可以選擇。

食量大的朋友可以考慮右邊套餐加價部分,不過巧達吃一碗拉麵就飽到天靈蓋了😂

麵屋武藏2020完整菜單

背面還有小菜、飲料單點,還有本店限定的蒜味雞白湯可以參考。

另外也提供雙人套餐,價格來說真的滿划算的喔!

 


【雞白湯拉麵 $250】

湯頭非常濃醇,帶有膠質滑順口感,特別的是裡面放了一球洋蔥,配著湯喝很解膩,巧達難得把拉麵的湯幾乎全喝完了。

裡面有兩片口味非常軟又滑嫩的雞叉燒(很像舒肥的口感)

還有兩片豬叉燒,口味比較鹹,一樣很嫩。

兩片雞叉燒和兩片豬叉燒其實份量就滿夠了,覺得不夠的話可以點另一種份量更多的喔!

 

【辛雞白湯拉麵 $220】

巧達不吃辣,這個我就沒吃了~

不過據說是非常香辣,感覺喝湯比較不容易膩喔!

 

【胡麻菠菜 $60】

常常覺得吃拉麵不太健康,都沒吃到菜,所以點了一盤菜來吃😂

價位是偏高了些,但煮成一條一條的,很軟嫩很好食用,搭配胡麻醬很開胃唷~

 


結論

這間雞白湯拉麵真的好讚好喜歡💜

推薦喜歡吃道地日式拉麵的朋友,有機會一定要來吃看看!

自己覺得跟台中火車站附近的有囍拉麵有得比喔~

 

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麵屋武藏 本店
📍台北市中正區忠孝西路一段36號B1
📍台北車站捷運M6出口/HOYII北車站
🕙11:00-22:00
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麵屋武藏 神山店
📍台北市中山區中山北路一段121巷18號1樓
📍捷運中山站2號出口
🕙11:30-22:00
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麵屋武藏 台中首店
📍台中市西屯區台灣大道四段1038號2樓(JMall商場)
🕙11:00-21:30
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麵屋武藏 武骨店
📍高雄市左營區站前北路1號3樓(左營Global Mall)
🕙11:00-21:30

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