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｜逢甲福星路上新開幕上海小點｜
每樣餐點都好吃無雷，超滿足～(內文菜單)
巧達好久沒有吃上海小點了，這次被澤字號粿舖驚艷到耶！不管是湯包、燒賣、紅豆沙鍋餅、蘿蔔糕和小菜，甚至湯都好喝～餐點內容雖然不多樣，但每樣的表現都很不錯！推薦你們下次到逢甲一定要來吃看看😘
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澤字號粿舖 餐廳環境
澤字號粿舖位於逢甲商圈，在福星路與慶和街交叉口，大大的黃色招牌很引人注目。
澤字號粿舖標榜國家級點心燕師傅手做小點，透明化廚房可以看到餐點製程。
廚房內的師傅熟練的包著湯包，看那個手勢感覺就很厲害喔～😍重點廚房內部算整潔，來用餐可以放心。
澤字號粿舖目前店內座位數不多約可坐30人，老闆有說預計會租二樓，座位數可以倍增啦！
一旁的冰箱有小菜可以取用，一盤為$40。
飲料的部分有冬瓜茶跟豆漿可以選擇，兩款都是$25，價位算是合理。
餐具醬料自行到自助區取用，有點可惜的是使用一次性餐具，不太環保😥
配湯包一定要加的薑絲！
胡椒罐、蘿蔔糕醬和湯包醬都有標示清楚，不用怕沾錯啦～
澤字號粿舖 菜單
2020年五月更新菜單
【上海手工湯包 $80/7入】
仔細一數，湯包上面竟然約有20摺！這工有細唷～
皮薄軟，內餡多汁，蔥肉比例剛剛好。配湯包醬和薑絲，好吃😋
【干貝燒賣/鳳尾蝦燒賣/鮮蝦韭菜餃 $115/6入一籠】
巧達本人不愛吃燒賣的，總覺得外面燒賣的內餡口味都不喜歡，但澤字號的燒賣我好愛😍
鳳尾蝦燒賣外皮晶瑩剔透，看了讓人好想咬一口。
外皮一剝開，發現蝦子滿大隻的，份量十足啊！
裡面餡料扎實多汁，調味很不錯，有點像貢丸的味道。配上鳳尾蝦的鮮甜，好吃～
干貝燒賣的口感也滿Q又扎實的，還有加上干貝的味道，巧達也喜歡！
鮮蝦韭菜餃的韭菜味滿濃的，蝦味有點被蓋住了，但依稀還是能吃到蝦子的口感。
【原味($45)/香菇($50)/港式($50)/櫻花蝦($60)/芋頭蘿蔔糕($60)】
一送上來，櫻花蝦的香氣立刻撲鼻而來，感覺櫻花蝦份量一定很足～
實際吃一口，發現櫻花蝦真的滿多的。除了用料十足外，這蘿蔔糕更厲害的是它的軟綿口感，巧達真的沒吃過這麼綿密的蘿蔔糕！好好吃啊～
芋頭口味裡面有芋頭塊，和蘿蔔糕的味道是mix在一起的，不會被芋頭搶走。
另外，原味、香菇、港式口味也都很不錯，重點不管哪種口味的蘿蔔糕口感都超綿密，跟外面吃到的鬆軟蘿蔔糕口感真的差很多。喜歡吃蘿蔔糕的朋友，真的推薦你來試看看～
另外，如果吃完喜歡到想買回去自己煎，有700g鋁箔盒裝可以買喔！價錢請參考前面的菜單～
包裝一看就非常裡面的料非常多啊！
表面覆上好多的櫻花蝦
芋頭的更是有好多芋頭塊，雖然價位比較高一點，但用料實在，CP值很不錯～
【紅豆沙鍋餅 $90(八吋)】
一份八吋，切成十片，非常大片，建議多人用餐再點才吃得完。
每片都非常薄又脆，紅豆餡偏甜，上頭的黑白芝麻更提口感及香氣，當飯後甜點很不錯～
【玉米濃湯 $40】
湯品只有玉米濃湯可選擇，但點了不會後讓你後悔。
湯頭香濃，不會有多餘粉感，裡面玉米跟培根料滿多的，超大一碗，兩個人分一碗剛剛好。
結論
整體而言，真的覺得每一樣都好吃～尤其是湯包、燒賣、蘿蔔糕，吃完都很滿意😍
雖然價位比一般小店貴一些，但一吃就知道口味是餐廳等級的喔～真心推薦給大家囉😉下次來逢甲一定要吃看看！
其他逢甲美食推薦
澤字號粿舖
📍台中市西屯區福星路603號
🕒11:00-23:00 週一公休
📞0906-021-510
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