|逢甲福星路上新開幕上海小點|

每樣餐點都好吃無雷,超滿足~(內文菜單)

巧達好久沒有吃上海小點了,這次被澤字號粿舖驚艷到耶!不管是湯包、燒賣、紅豆沙鍋餅、蘿蔔糕和小菜,甚至湯都好喝~餐點內容雖然不多樣,但每樣的表現都很不錯!推薦你們下次到逢甲一定要來吃看看😘

 
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澤字號粿舖 餐廳環境

澤字號粿舖位於逢甲商圈,在福星路與慶和街交叉口,大大的黃色招牌很引人注目。

澤字號粿舖標榜國家級點心燕師傅手做小點,透明化廚房可以看到餐點製程。

廚房內的師傅熟練的包著湯包,看那個手勢感覺就很厲害喔~😍重點廚房內部算整潔,來用餐可以放心。

澤字號粿舖目前店內座位數不多約可坐30人,老闆有說預計會租二樓,座位數可以倍增啦!

一旁的冰箱有小菜可以取用,一盤為$40。

飲料的部分有冬瓜茶跟豆漿可以選擇,兩款都是$25,價位算是合理。

餐具醬料自行到自助區取用,有點可惜的是使用一次性餐具,不太環保😥

配湯包一定要加的薑絲!

胡椒罐、蘿蔔糕醬和湯包醬都有標示清楚,不用怕沾錯啦~

 

澤字號粿舖 菜單

澤字號粿舖菜單

2020年五月更新菜單

 

 

【上海手工湯包 $80/7入】

仔細一數,湯包上面竟然約有20摺!這工有細唷~

皮薄軟,內餡多汁,蔥肉比例剛剛好。配湯包醬和薑絲,好吃😋

 

【干貝燒賣/鳳尾蝦燒賣/鮮蝦韭菜餃 $115/6入一籠】

巧達本人不愛吃燒賣的,總覺得外面燒賣的內餡口味都不喜歡,但澤字號的燒賣我好愛😍

鳳尾蝦燒賣外皮晶瑩剔透,看了讓人好想咬一口。

外皮一剝開,發現蝦子滿大隻的,份量十足啊!

裡面餡料扎實多汁,調味很不錯,有點像貢丸的味道。配上鳳尾蝦的鮮甜,好吃~

干貝燒賣的口感也滿Q又扎實的,還有加上干貝的味道,巧達也喜歡!

鮮蝦韭菜餃的韭菜味滿濃的,蝦味有點被蓋住了,但依稀還是能吃到蝦子的口感。

 

【原味($45)/香菇($50)/港式($50)/櫻花蝦($60)/芋頭蘿蔔糕($60)】

一送上來,櫻花蝦的香氣立刻撲鼻而來,感覺櫻花蝦份量一定很足~

實際吃一口,發現櫻花蝦真的滿多的。除了用料十足外,這蘿蔔糕更厲害的是它的軟綿口感,巧達真的沒吃過這麼綿密的蘿蔔糕!好好吃啊~

芋頭口味裡面有芋頭塊,和蘿蔔糕的味道是mix在一起的,不會被芋頭搶走。

另外,原味、香菇、港式口味也都很不錯,重點不管哪種口味的蘿蔔糕口感都超綿密,跟外面吃到的鬆軟蘿蔔糕口感真的差很多。喜歡吃蘿蔔糕的朋友,真的推薦你來試看看~

另外,如果吃完喜歡到想買回去自己煎,有700g鋁箔盒裝可以買喔!價錢請參考前面的菜單~

包裝一看就非常裡面的料非常多啊!

表面覆上好多的櫻花蝦

芋頭的更是有好多芋頭塊,雖然價位比較高一點,但用料實在,CP值很不錯~

 

【紅豆沙鍋餅 $90(八吋)】

一份八吋,切成十片,非常大片,建議多人用餐再點才吃得完。

每片都非常薄又脆,紅豆餡偏甜,上頭的黑白芝麻更提口感及香氣,當飯後甜點很不錯~

 

【玉米濃湯 $40】

湯品只有玉米濃湯可選擇,但點了不會後讓你後悔。

湯頭香濃,不會有多餘粉感,裡面玉米跟培根料滿多的,超大一碗,兩個人分一碗剛剛好。

 


結論

整體而言,真的覺得每一樣都好吃~尤其是湯包、燒賣、蘿蔔糕,吃完都很滿意😍

雖然價位比一般小店貴一些,但一吃就知道口味是餐廳等級的喔~真心推薦給大家囉😉下次來逢甲一定要吃看看!

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澤字號粿舖

📍台中市西屯區福星路603號

🕒11:00-23:00 週一公休

📞0906-021-510

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