員林宵夜最大場！員林火鍋聚會聚餐，來燒瓶子就對了～從午餐供應到宵夜時段，澎湃鴛鴦鍋加豐盛自助吧，一定讓你吃飽飽！
追蹤貪吃巧達IG及FB 搶先看最新食記
Instagram:www.instagram.com/chiaoda222332
Facebook粉絲團:www.facebook.com/chiaoda222332
台中、彰化、嘉義都有的人氣鴛鴦鍋品牌「燒瓶子」，沒想到創始店就在員林。之前到訪過員林店和彰化店都覺得滿不錯的，鴛鴦鍋鍋底特別，肉品海鮮菜盤品質都不錯，印象深刻的還有財神爺滷肉飯和雞肉飯可以加價選購，還有豐盛自助吧，多款飲料冷熱飲和冰淇淋、霜淇淋吃到飽，火鍋醬料也有超多種可以選擇喔～喜歡吃火鍋的朋友，有機會一定要來試試燒瓶子，希望你也會和巧達一樣印象深刻喔👍
Table of Contents
燒瓶子員林店 員林火鍋推薦
燒瓶子員林店位在員林市大同路二段上，這邊附近滿多餐廳的，停車不太好停，燒瓶子員林店還附設停車場，真的超大心，不過停滿還是要去外面找車位喔～怕沒位置停建議離峰時段來，或是當開門第一批客人比較保險喔！
燒瓶子員林店有不少貼心服務，像是候位區有自助吧可以免費享用，有飲料和冰淇淋，在排隊等位的時候不怕餓到、渴到，另外二樓還有哺乳室、寵物寄放區，根本超越一般餐廳提供的貼心服務，讓巧達很印象深刻。
一樓用餐區空間很大，可以容納相當多的客人，後面也有類似包廂區，來這邊包場聚餐滿適合的。巧達兩次都是週末來，離峰時段還是滿座，生意真的超級好～二樓也有用餐區，不過視情況開放座位喔！
燒瓶子員林店自助區光飲料就好多種選擇，冷熱飲都有，不怕找不到自己想喝的飲料。
霜淇淋提供兩款口味，還有綜合口味的～
冰淇淋有兩種品牌，一個是最近很常看到的泰國品牌明果冰淇淋，滿多東南亞特別風味像是榴槤、荔枝、泰奶等，巧達滿喜歡的！另一個是比較日系的品牌，當然就要吃抹茶口味冰淇淋～
燒瓶子提供超脆甜筒和盤子盛裝，餐後一定要來兩大球冰淇淋才過癮！
醬料區提供十幾款可以搭配，有配料跟調好的特色醬料，火鍋上桌前一定來沾醬區逗留一下，多挑幾款跟火鍋料及肉品搭配，讓口味更豐富唷！
燒瓶子 菜單
燒瓶子員林店菜單有很多種選擇的，有三款新上市的特色套餐、單人套餐、雙人套餐，湯底多達十三種選擇，副食也有九種可以搭配或加價換購。用餐規定部分，110cm 以上共鍋費 $120，或消費 $300 以上則可折抵共鍋費喔！
燒瓶子 必點推薦
【熔岩三重奏單人套餐 $688】
喜歡吃肉肉的朋友，很推薦點這熔岩三重奏套餐，總共達 10 盎司的肉肉，共有美國嫩肩牛、TOP.CH牛胸腹、松阪豬三種肉品，三種口感一次滿足～
美國嫩肩牛
TOP.CH牛胸腹
松阪豬
由左而右分別是松阪豬、美國嫩肩牛、TOP.CH牛胸腹，共 10 盎司的肉肉一片一片疊在一起，很方便夾起來涮火鍋。三種肉質都不錯，涮的熟度剛剛好的話很軟嫩，三種肉品交錯著吃，也比較不會吃膩耶～
【單人龍蝦海陸鍋 $1,188】附肉魂餐任選一
龍蝦海陸鍋的海鮮共有野生青龍蝦、天使紅蝦、汶萊白蝦、鮮蛤、北海道干貝、野生石斑、鸚鵡魚、潮鯛，光有肉質鮮甜的龍蝦就很棒了，還有好多種海鮮搭配，這樣一個人吃也太享受了～不僅有北海道干貝、兩種蝦子，還有三種魚肉片，豐富的海鮮口感，海鮮控絕對大滿足！
龍蝦海陸鍋還附了肉魂餐五選一，巧達選了牛五花，肉質也挺不錯的，而且份量還真不少，吃完整個套餐超飽的！！
【日本綠藻黑蜆+$69】
日本綠藻黑蜆是燒瓶子的新鍋底，是以綠藻養殖的黑蜆，鍋底喝起來就是和一般蛤蜊鍋不一樣，那股鮮甜好令人印象深刻，單喝鍋底就喝上癮了～
巧達很推薦日本綠藻黑蜆鍋一定要搭配海鮮，越煮越鮮美，而且也很襯海鮮的鮮味，像巧達就把整隻龍蝦加進去煮，整個滋味更上層樓耶！
【秘藏麻辣+$39】
燒瓶子的麻辣鍋可以選擇中辣或小辣，巧達覺得滿貼心的～像巧達不太敢吃辣，所以這鍋就選小辣，不過還是滿辣的😂 不過涮肉很適合，尤其由花比較多的肉品，搭配麻辣鍋底超涮嘴又解膩的。
【剝皮辣椒+$39】
燒瓶子的剝皮辣椒鍋底口味滿特別的，和一般外面火鍋店喝到的剝皮辣椒湯底不太一樣，雖然有辣度但不會死辣，喝了很暖胃。
【花雕燒酒+$39】
想要溫補一下身子，可以點花雕燒酒鍋喔！會另外附一壺燒酒可以自行調整酒味，喜歡酒味很濃的可以 all in，喝起來更醇厚，還可以喝到些許中藥香氣。
【菜盤】
套餐附的菜盤滿豐盛的，菜類份量多也有不少種類，菜盤品質都不錯，火鍋料的量也適中，不會太多。
【燒瓶子雞肉飯+$18】
巧達吃了三次燒瓶子都有點雞肉飯，這雞肉飯真的超有誠意，雞肉絲好多，疊的像一座山一樣，白飯也裝得滿滿的，還淋上足夠份量的雞油，每一口都鹹香可口，可以在火鍋店吃到好吃的雞肉飯真的很驚艷～
【台中財神爺滷肉飯+$18】
滷肉飯特別選用台中知名的財神爺，口感真的很不錯，肉燥也是給得很有誠意，很推薦喜歡吃滷肉飯的朋友可以加點喔！
結語
這次三訪燒瓶子覺得菜單多了不少選項，本來燒瓶子菜單種類就豐富，常來吃完全不怕吃膩。這次餐點品質都有維持，口感都相當不錯，難怪生意一直都很好～如果還沒吃過燒瓶子，推薦愛吃火鍋的你也可以試試看喔！
燒瓶子 分店資訊
燒瓶子員林店
📍彰化縣員林市大同路二段266號
🕑11:00-02:00
📞048395577–
燒瓶子彰化店
📍彰化縣彰化市四維路69巷26號
🕑11:00-03:00
📞047618865–
燒瓶子台中北屯店
📍台中市北屯區東山路一段320號
🕑11:00-02:00
📞0424365522–
燒瓶子嘉義店
📍嘉義市西區民生北路309號
🕑11:00-02:00
📞052273898
員林美食推薦
