台中火鍋推薦！獨家中式火鍋，每個湯底都有特色又好吃～手切肉品質好，青菜免費續，還附 Hershey’s 冰沙、冰淇淋吃到飽！！
追蹤貪吃巧達IG及FB 搶先看最新食記
Instagram:www.instagram.com/chiaoda222332
Facebook粉絲團:www.facebook.com/chiaoda222332
火鍋控在哪？台中火鍋店很多口味都很重複，你吃膩了嗎？這間「禧珍家新中式火鍋」的特色中式湯底你一定要來試試！不僅有炸蛋螺獅粉及孟婆湯等好喝又少見的火鍋湯底，最新上市的三鮮粥底鍋也令人驚艷，現在還有菜盤指定菜色無限續加的活動，現場還有冰沙、冰淇淋吃到飽，餐點好吃，店家又有誠意，怎能不推啦～下次有機會來到台中南屯想吃火鍋，推薦你來禧珍家試試喔！
Table of Contents
禧珍家 台中南屯火鍋推薦
禧珍家位在台中市南屯區大墩十一街上，鄰近林新醫院、台中 IKEA 及台中花市，離文心森林公園也不遠。
禧珍家目前有蔬食及冰品無限供應，蔬食無限供應真的超佛的，雖然有限定品項，但也有多達十多種青菜及火鍋料可以選擇喔～（詳細往下滑看菜單）
禧珍家除了大門，連內部裝潢都很有特色，濃濃的中式風格讓人印象深刻，燈光稍微昏暗一些但用餐起來滿有氛圍的。
禧珍家提供一個包廂可以包場使用，但容納人數不多，如有需要可洽店家。
醬料區提供七種醬料可以自行取用，辣椒醬、蘿蔔泥及腐乳醬則要額外告知服務人員喔！
禧珍家內用附 HERSHEY’S 巧克力冰沙及多款冰淇淋吃到飽，冰淇淋口味也太多，一整個很有誠意！
禧珍家 菜單
禧珍家菜單提供五種 2人套餐 及 3 人套餐，還有一款個人套餐，吃不夠的話還可以選擇單點加購。用餐規定部分，餐點酌收清潔費 10%，每人低消 $550，大人共鍋費為 $370，110 公分以上孩童酌收清潔費 $250（可抵消費）。
菜單上沒有的隱藏版菜色可以參考出餐口的上方，菜色與價格以現場公告為準。
禧珍家 生魚片吃到飽
週一到週五平日午間、晚間，當桌只要加購 $39 就有生魚片拼盤吃到飽，吃完一盤再續一盤就可無限續盤！這個活動一定要三天前電話訂位並且訂位時告知店家要加購此活動，才吃的到喔～更多詳情請洽禧珍家生魚片吃到飽活動資訊貼文。
禧珍家 蔬菜冰品吃到飽
生魚片吃到飽是加價活動，蔬菜及冰品吃到飽則是內用達低消就有的活動喔！有蔬食、火鍋料、主食、飲料、冰品等超過 15 種食材讓你無限續，是不是有夠佛，完全不怕吃不夠！
禧珍家 餐點推薦
【富察全牛套餐 $1880/2人 ＄2800/3人】
新鮮時蔬（可換精選豬/鮮雞腿/涼拌時蔬）
禧珍家火鍋套餐附菜盤雖不大份，但多達十餘種的青菜及火鍋料可以無限續，真的是佛心來著。
菜盤除了可以換肉品外，也可以換涼拌時蔬，重點是不管菜盤是換肉品或時蔬，一樣享有蔬菜無限續的服務喔！！！
白飯/手打麵（換滷肉飯+$20/油潑麵+$35）
滷肉份量剛剛好，鹹香不油，口味不錯耶。
油潑麵相當有嚼勁，拌上辣油和蔥花，吃起來香辣涮嘴。
涼皮粉
別看這涼皮粉紅通通，吃起來是甜辣甜辣的滋味，辣度不高，涼涼的很開胃，巧達很喜歡！！
孟婆湯
前陣子在 IG 上被人燒到的孟婆湯，巧達終於喝到了！上桌後淋上熱湯讓乾冰飄出雲霧，視覺效果滿分，不僅好看，這湯底也很好喝～以雞骨、蛤蜊和酸筍熬煮的湯頭有夠甘醇，超對巧達的味，讓巧達一口接一口呢！
三鮮粥底鍋
以廣東生滾粥的概念製成的湯底，加入鮮蝦、小干貝、蛤蜊及白米慢火燉煮，湯頭鮮美且滋味迷人，煮到後面還會稠稠的，口感很有記憶點，很適合煮海鮮類的食材喔！
炸蛋螺獅粉
炸蛋螺獅粉是人氣湯底，以酸筍、乾筍和辣椒熬煮而成，辣度可以調整，酸酸辣辣的很適合夏天沒胃口時點來吃。裡面還附一顆炸蛋，這滿滿一鍋料光吃就很滿足了，完全沒在客氣的耶！
日式手切花和牛/極上牛小排/美國和牛沙朗
禧珍家特色之一就是手切肉，一定要點來試試的！手切日本和牛帶有厚度，油花均勻密布，涮三分熟就非常非常好吃耶～一旁附了特製十三味粉，建議沾一點點來試試味道，巧達在外面沒吃過這滋味，沒想到和和牛的甜香很搭呢！
除了十三味粉，點手切肉還會附上特製沙茶醬，這沙茶口味不重，不像一般沙茶醬會壓過肉的味道，香氣更有層次感，喜歡肉品配沙茶醬的朋友可以細細品味看看喔～
這寶劍造型的肉盤一上桌讓巧達眼睛發光，也太特別了，竟然是店家特別訂做的～極上牛小排和美國和牛沙朗兩款肉質都很不錯，油花比例也不會太高，愛吃牛肉的巧達給過，好吃～
手打溫體漿
原本以為這個應該是海鮮漿，沒想到是豬肉打的漿，裡面還加入脆脆的荸薺，口味上很有特色。
三人餐限定：百花油條/小酥肉
一訪時吃過百花油條就覺得很好吃，油條內飽了鮮蝦花枝漿，脆彈鮮美滋味搭配美乃滋和鳳梨很搭，有一點點像鳳梨蝦球的感覺。
金萱冷泡茶/烏梅汁/奶霜紅茶（換奶油威士忌無酒精＆藍天白雲蘇打飲）
套餐附飲料三選一，還可以加價換購其他飲品，奶油威士忌喝起來就像沙士加奶蓋，藍天白雲則是氣泡飲加奶蓋，兩款口感都很有趣，喝起來挺有飽足感的。
主廚甜點
想不到吧！套餐竟然還附甜點，會不會太豐盛了啦～這珍珠奶茶雪花冰份量不少，茶底雪花冰口感超細緻，搭配奶霜和超Ｑ的黑糖珍珠，真的是要讓你飽到不要不要的耶～
【紅油口水白肉 $87】
Ｑ嫩豬肉片拌辣油，配上生洋蔥很對味。
【蔥爆心頭肉 $159】
大火拌炒青蔥和洋蔥，再炒略炸過的雞心，雞心超Ｑ，整體香氣很棒，帶有台式快炒的鍋香氣。
【香煎骰子牛 $199】
骰子牛也是類似的料理方法，不過這骰子牛也太嫩又多汁了吧！一口一個好幸福🥰
結語
二訪禧珍家覺得改成套餐式火鍋真的是飽到天靈蓋耶！湯底一樣好喝，肉質優秀，套餐其他附餐也都好吃不馬虎，最重要的是每樣餐點都有記憶點，吃完會讓你印象深刻唷～推薦給大家，有機會可以試試禧珍家新中式鍋物喔！
禧珍家 店家資訊
📍台中市南屯區大墩十一街642號
🕑12:00-22:00
📞 04 2251 0968
🔸最新消息請參考 禧珍家粉絲專頁
台中南屯美食推薦
大七湯包｜台中南屯美食推薦，文心森林公園周邊爆漿手工湯包，酸辣湯也推！
