這間隱鍋是最近新開幕的火鍋店，位在公益路和台灣大道路口附近！
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雖然台中很多火鍋店，
但我覺得隱鍋有特色又好吃，還有15種特色湯頭可以選！
絕對會吸引我再訪！看食記👇👇
先看個影片吧～
蒜香蛤蠣鍋+雞腿肉 $358
第一次看到雞腿肉有先用麻油把皮煎到焦黃！
看起來也太開胃、太可口了吧！🤤😍
重點肉質嫩又好吃～
火鍋上桌之後才會將湯頭倒入！
湯底還加入了大量蛤蜊和蒜頭，整體湯頭香濃好喝！
覺得比某某夯店厲害欸！
柴香檸檬鍋+海鮮拼盤 $488
夏天不想吃火鍋太負擔一定要點它！
湯頭柴魚香氣濃厚，並帶有檸檬香味與微酸！
喝起來清爽，完全不會怪，太好喝了！
店長推薦點海鮮拼盤！海鮮都很新鮮肥美！
尤其你看看那蚵仔！超肥的啦🤤好鮮好滿足！
隱鍋菜盤
很久沒看到這麼繽紛的菜盤了！蔬菜種類超多～
下圖的海鮮不是菜盤附的喔～哈哈
麻油炸蛋 $30
麻油香氣十足，炸蛋也很酥脆～
蛋黃大概3-4分熟～配飯吃很下飯！
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特調沾醬
隱鍋有三種特調醬料-柚香檸檬、XO沙茶、風味腐乳 可以沾取，
不用總是沾醬油啦！
三種特調醬料都別有一番風味～很喜歡！
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餐後醋飲
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另外，打包的話也裝的很精美～
不會有落差感～
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隱鍋除了湯底特別、美味，菜盤也非常豐盛！
整體起來都很喜歡，也很有特色！
已經想好下次去要點什麼了🤤
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隱鍋2019菜單
隱鍋
📍 台中市西區臺灣大道二段179巷8號
🕐12:00-01:00
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