以手工蕾絲餅爆紅的「愛莉兒手作烘焙坊」，沒想到內用甜點飲品也都很厲害！
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台中北屯甜點店推薦！隱身在小巷弄內老宅的「愛莉兒手作烘焙坊」，以牽絲的手工蕾絲餅在 Instagram 上爆紅，巧達原以為愛莉兒手作烘焙坊只有販售手工蕾絲餅，這次一到現場發現以老宅改裝的內用空間超級美，還提供好吃的甜點、咖啡及茶品可以在店裡享用～下次有到北屯，推薦可以來愛莉兒手作烘焙坊買超精美的手工蕾絲餅，順便內用好吃的甜點再走吧！
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愛莉兒手作烘焙坊 北屯甜點店推薦
愛莉兒手作烘焙坊位在台中北屯東山路一段的巷弄中，這裡巷弄滿小的，但是車子是可以開進來的，如果開車技術沒那麼好的話建議停在附近大路上再走進來，也不怕巷弄內沒停車位喔！
愛莉兒手作烘焙坊的手工蕾絲餅相當火紅，門牌有蕾絲餅圖案完全不意外，好可愛、好精美的木門牌。
一進門看到這台蒂芬妮綠偉士牌搭配後面鹿角蕨點綴，真的是怎麼拍怎麼好看！摩托車上還放一塊蕾絲餅造型的板板，當然要拿著合照，紀念這趟是來買蕾絲餅的😆
愛莉兒手作烘焙坊除了不同口味的蕾絲餅外，還有提供甜點及咖啡飲品，都可以一起點來搭配享用。另外，結帳提供 LINE PAY 付款喔！
除了蕾絲餅外，愛莉兒手作烘焙坊也會現場製作可頌，巧達去的時候正在烤可頌，製作過程好誘人啊～
愛莉兒手作烘焙坊是以老宅改建，內用裝潢保留不少老宅元素，卻又不失質感，在裡面用餐很舒服～
愛莉兒手作烘焙坊除了內用區外，外頭還有一個玻璃屋，裡面裝飾了許多乾燥花、鹿角蕨等植物，還有一些精美的歐式擺飾，在裡面也可以拍很久呢！
愛莉兒手作烘焙坊 手工蕾絲餅
愛莉兒手作烘焙坊最火紅的商品就是這手工蕾絲餅，用精美鐵盒裝，一盒共四入，兼具復古感與精美感，女生朋友拿到這個蕾絲餅應該都會少女心噴發🥰 每片蕾絲餅都是用法國肯迪雅無鹽發酵奶油及日本日清紫羅蘭麵粉製作而成，特別挑選過的食材，口感果然很精緻耶！
超多人分享的牽絲蕾斯餅就是它啦！只有經典香草口味會牽絲喔～裡面夾的是手煮焦糖醬，口味有點像蜂蜜和麥芽糖的香氣，甜滋滋的，搭配酥香的蕾絲餅，精緻的香甜口感令人難忘！
蕾絲餅加入佐藤園抹茶粉，內餡則是用抹茶粉加上法芙娜白巧克力製成，抹茶粉本身的微苦讓蕾絲餅吃起來的甜度稍稍低一些喔！
愛莉兒手作烘焙坊 內用甜點
愛莉兒手作烘焙坊內用供應的甜點都是以現場為主，沒有固定菜單。
這款芋頭紅豆蛋糕是愛莉兒手作烘焙坊最近主打的新品，帶顆粒的芋泥和紅豆泥融合的滋味沒想到這麼搭，一口咬下感受層層的綿密感，邊嚼邊嚼到芋頭塊和紅豆顆粒，點綴香緹鮮奶油、軟綿蛋糕體和布丁的多重口感，口感繽紛卻融洽，很好吃！喜歡的話可以預訂六吋蛋糕自取或宅配喔～
老宅布丁應該算是愛莉兒手作烘焙坊的內用常駐甜點，令巧達驚豔的是吃起來很樸實，蛋香濃卻不會有負擔感，不會太過滑嫩，比較像是烤布蕾的口感，吃得出來沒有添加太多糖或鮮奶油等額外的食材，搭上焦糖醬和焦糖脆片，簡單又好吃。
現烤可頌刷上糖漿後，表面亮亮的，看起來好誘人！外皮酥脆，內層組織層層堆疊的綿柔口感，每一口都是享受。
這次內用點了手沖歐蕾咖啡和抹茶歐蕾，用花窗造型的杯子裝著，在這樣的老宅裡面完全無違和。手沖咖啡的口感帶些許酸，搭配打到超綿密的奶泡，整體口感清爽順口。抹茶歐蕾選用佐藤園抹茶，搭上日本十勝鮮乳，香醇中帶點抹茶茶韻，也是相當好喝喔！
結語
不愧是爆紅的手工蕾絲餅，口味真的精緻又好吃，最驚豔的是內用甜點和飲品口味也都很不錯，下次有經過北屯東山路附近，或是專程來買蕾絲餅，很推薦你來愛莉兒手作烘焙坊享用下午茶再走喔～
愛莉兒手作烘焙坊 店家資訊
📍台中市北屯區東山路一段123巷31弄1號
🕑11:00–19:00
📞0978 287 315
🔸最新消息請參考 愛莉兒手作烘焙坊粉絲專頁
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