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隱身在勤美旁模範市場內，台中人必推的咖哩飯。
不需要介紹太多，絕對是台中必吃咖哩❤️到現在還沒吃過的台中人真的弱掉了～
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可以紅那麼久，到現在還是排隊人潮不斷，一定有他厲害之處。
每隔一陣子就會想念，真的好愛啊🥺還沒吃過的人趕快去吃！！
別嗆大叔 餐廳環境
別嗆大叔就隱身在模範路模範市場內。
從中藥店旁的小巷子走進去就可以看到滿滿排隊人潮的小店。
沒有高雅或精美的裝潢，卻依然很有氛圍，讓你不禁心情很好。
這個區域則是放置大叔的唱片。
大叔還沒開別嗆大叔之前，是玫瑰唱片的店長。後來紛紛玫瑰倒閉，大叔就開了咖哩店，闖出事業另一片天。
上面還可以看到New Balance，沒有錯，大叔是New Balance鐵粉。每次披著一頭長髮和穿著New Balance復古鞋，就是大叔的招牌打扮。 (講得好像很熟一樣哈哈 好歹人家也是吃了六次的鐵粉！)
飲料酒品感覺都有特別挑選過，在市面上不常見。
別嗆大叔 2019菜單
菜單有兩種，一種是上面這樣做成唱片歌單的樣式，一種就是下圖基本菜單。
不得不說這設計跟拍攝都很棒，好有創意！
菜名更是特別，都是用一些知名的歌曲作為菜名。
忘記你我做不到(豬咖哩) $200
還沒上餐前，會先送上泡菜一碟。
這個泡菜辣度滿夠的，不吃辣的朋友請小心服用。
思思念念的豬排飯終於上桌了🤤
之前吃前幾次，豬排品質會有點不穩，不過大概第三次之後的豬排都炸得很完美，鮮嫩多汁，厚實Q嫩。
給你看看放大的側面，紋路多美呀🤤
另外，咖哩飯的靈魂絕對是咖哩。
別嗆大叔的咖哩不用多說，就是好吃對味。 不會太鹹或太辣，也不會太稠或太稀，就是剛剛好的美味。
【晚安臺灣 雞咖哩 $160】
之前炸雞炸的品質會有點不穩，有幾次去吃覺得有點太油，但這次吃覺得非常酥脆、熟度完美，也不會反油喔！
結論
以上是別嗆大叔鐵粉的心得感想～
別嗆大叔的厲害不是隨便說說，人潮就告訴你他到底多讚！
還沒吃過的台中人一定要去吃看看～
別嗆大叔
📍台中市西區模範市場一巷10號
🕐17:30-22:30 日一公休
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