雲林拉麵推薦!斗六太平老街上的道地日式拉麵,師承台中知名拉麵店的日本師傅。多種湯頭任選,雞湯、豚骨、蒜味、沾麵,來京軒麵屋都吃的到~
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雲林拉麵/斗六拉麵推薦哪一間?愛吃日式道地拉麵的你不要錯過斗六太平老街上的「京軒麵屋」!除了常見的豚骨拉麵、雞湯拉麵外,還有鹽味拉麵、蒜味拉麵、醬油拉麵、味噌拉麵和少見的日式沾麵,不管你愛吃哪種口味,京軒麵屋都能滿足你~推薦拉麵控可以來試試喔👍
Table of Contents
京軒麵屋 斗六拉麵
京軒麵屋位在雲林斗六太平路上,就是斗六知名的太平老街,這裡很多建築物都有百年以上歷史,沒想到老街上還有這麼一間日式拉麵,欣賞歷史建築之餘可以順道來京軒麵屋吃道地日式口味拉麵~
和許多日式拉麵店一樣,京軒麵屋採自助點餐方式,到機器選擇餐點後直接於機器結帳,後續等候服務生叫號帶位。
京軒麵屋店內用餐空間不大,座位數有限,假日用餐時段生意不錯(巧達用餐完外面排不少人候位),怕等候可以一開店就來喔!
廚房是開放式的,可以偷瞄到師傅的製程。炙燒叉燒的香氣超迷人,期待待會餐點上桌~
京軒麵屋菜單
京軒麵屋菜單以現場機台顯示為準,不定期會新增特色餐點,喜歡嘗鮮的朋友都可以點來試試。京軒麵屋拉麵價位普遍落在 $200 上下,僅有肉量較多的特盛拉麵售價為 $300,以雲林拉麵價格來說不算高,還可以免費加一球細麵,麵條軟硬度也可以依個人喜好調整(入座時須跟服務生告知),算是很有誠意喔~
京軒麵屋 拉麵推薦
打卡贈送小菜
目前店家有做活動,只要粉絲專頁打卡按讚+限動分享就送小菜乙份,活動內容與時間以店家現場公告為準。
【特盛醬油拉麵 $300】
首先介紹的就是視覺感超澎湃的特盛拉麵!超多片叉燒圍著拉麵碗排一圈,很推薦肉控朋友或食量大的朋友點這道喔~
叉燒油花少,肉嫩不柴,炙燒後讓叉燒香氣更迷人。
湯頭帶有醬油香氣,濃郁卻不死鹹,很有日式道地風味。
巧達很喜歡京軒麵屋的筍子,還保有筍子本身的脆度和香氣,不會調味的過鹹,搭配拉麵和湯底一起可以增加風味及口感卻不搶戲。
【二郎蒜香拉麵 $230】
少見的二郎系拉麵在斗六京軒麵屋就吃的到!二郎系拉麵特色是菜多、肉多、湯頭油脂豐富且口味濃厚,這碗再搭配蒜味口味,超適合重口味的朋友~
湯底本身油脂豐厚,加上蒜酥及生蒜末恰好中和掉油膩感,即使湯頭相當濃郁,喝起來仍覺得順口。
除了大塊叉燒肉外,還有滿滿的青菜,對於重視營養均衡的人也可以放心吃喔!濃郁湯底配上川燙青菜一起吃,口味很不錯~
【雞湯鹽味拉麵 $190】
巧達本身很愛雞湯系拉麵,以雞骨熬煮,湯底看起來清澈純淨,口感溫醇,相較豚骨湯底還要淡雅許多,適合平常吃拉麵喜歡口味清淡一點的朋友。
肉品搭配舒肥雞胸肉及雞叉燒,舒肥雞胸肉軟嫩細緻,雞叉燒則富有香氣,兩種不同口感可以搭配著吃,口感很豐富。
【王道沾麵 $220】
愛吃日本道地沾麵的朋友,來京軒麵屋也吃的到!以濃縮湯底搭配新鮮蔥花,夾著粗拉麵沾醬汁吃,湯頭鹹香涮嘴、帶有層次感,會讓人忍不住一口接著一口。巧達那天用餐隔壁客人是日本人,剛好也點沾麵,偷瞄到他一口接一口吃到整份完食,可見京軒麵屋的口味有讓日本人滿意喔~
結語
這次來京軒麵屋吃到了四種不同風格的拉麵,發現各種口味表現都相當不錯。平常很怕日式拉麵太過鹹、膩,但京軒麵屋的濃厚系拉麵也可以收服巧達,吃得出湯底與整體餐點呈現的用心,推薦喜歡吃拉麵的你,有機會來到雲林斗六一定要試試看京軒麵屋喔!
京軒麵屋店家資訊
📍雲林縣斗六市太平路154號
🕑11:30–14:00、17:30–20:00 週三公休
📞05-5370700
🔸最新消息請參考 京軒麵屋粉絲專頁
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