歐豆桑蒜香烏龍豆乾 太原夜市美食

|中南部夜市美食推薦|必吃蒜香豆干推薦|

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巧達那天去逛北屯太原觀光夜市時看到這間歐とう桑 蒜香烏龍豆干生意非常好,想到巧達媽超愛吃這種烏龍豆干,身為孝順女兒的我(?)怎麼能錯過!之前我們家喜歡吃的是X臉師傅,剛好太原夜市兩家都有,就想說一起買來 PK 一下最準,看看哪間比較合口味~吃過後一比,發現比較喜歡歐豆桑耶!而且一查才知道原來中南部(台中、彰化、南投、雲林、台南)很多夜市都有攤位,像是很有名的台南大東夜市、花園夜市、武聖夜市都有出攤,決定要來寫部落格推薦給大家啦👍

 
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歐豆桑蒜香烏龍豆乾 夜市豆干推薦

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巧達那天是假日去太原夜市歐とう桑 蒜香烏龍豆干生意很好,讓人忍不住想跟著排隊。

歐豆桑蒜香烏龍豆乾菜單 中南部夜市小吃推薦

歐とう桑 蒜香烏龍豆干 菜單

和一般單賣豆干的攤位不同,歐とう桑 蒜香烏龍豆干還販售拌麵、金針菇、鮮蔬、豆皮和米血,可以單點或雙拼。

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這一桶是蒜香滷汁,豆干則是放在一旁的鍋內加熱續滷。

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不管是豆乾、米血還是鮮蔬等等,都是現熱現滷,每一碗滷味都會個別用小碗調醬、蔥、辣,調完後倒入碗中。

歐豆桑蒜香烏龍豆乾 武聖夜市美食

歐豆桑豆干的餐點價位都是$65/份,雙拼則是$70。巧達這次單點豆乾來吃,滿滿一碗份量很多!比起另一家知名豆乾,巧達喜歡歐豆桑多一點是因為它豆乾的氣孔很小很密,吃起來有細碎綿密的口感。豆乾本身就滷的很夠味,加上經老闆充分拌勻蔥、蒜、辣的滷汁後,搭配豆乾一起吃真的很對味又涮嘴~所謂慢工出細活,我想排隊等待是值得的!


結語

愛吃豆乾的朋友,下次到中南部各夜市逛逛吃美食的時候記得來找找歐とう桑蒜香豆乾的蹤影,真的很推薦你可以買一份試試看唷😋

『歐とう桑蒜香豆乾』台中及外縣市夜市擺攤時間
🔸週一:
龍井二號橋夜市/台南大東夜市/大里勝利夜市/太原觀光夜市
🔸週二:台南大東夜市
🔸週三:田中夜市
🔸週四:
北斗夜市/台南花園夜市/烏日觀光夜市/太原觀光夜市
🔸週五:
霧峰夜市/埔里城觀光夜市/台南大東夜市/太原觀光夜市
🔸週六:
斗六人文夜市/埔里城觀光夜市/太原觀光夜市/台南武聖夜市
🔸週日:
大肚夜市/四張犁夜市/太原觀光夜市/台南花園夜市

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