｜宜蘭礁溪必吃排隊小吃｜
柯氏蔥油餅 – 不管排隊排多久，來宜蘭礁溪一定要吃柯氏才對味～
說柯氏蔥油餅有魔力真的不誇張，巧達第一次吃到吃後覺得好好吃啊～之後不管是大熱天還是陰雨天，不管排隊排多長，之後每次來礁溪都想要來一份柯氏蔥油餅才肯走🤣
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巧達那天去柯柯氏蔥油餅時是一早民宿剛退房11點左右，沒想到這個時候來人比較少耶！之前都是下午三四點左右，那時候排隊人潮超多，所以建議大家想吃蛋不想排隊的話可以趁剛開門9-11點左右過來喔！
以下是巧達排隊時拍的影片，看起來是不是超可口👇
柯氏蔥油餅都是現點現做，因為排隊人一個接一個，員工的手也都沒停過呢！排隊時看蔥油餅煎到噗哧噗哧的，口水都流下來了🤤
煎好的蔥油餅會放在一旁放涼，輪到的顧客就自己用旁邊的沾醬沾取自己想要的醬汁喔～有蒜蓉醬油、鹹辣椒醬和招牌辣椒醬三種，都可以自由搭配，三種全沾也可以喔😆 不過記得醬料酌量就好不要加太多，不然會太鹹～
【蔥油餅加蛋 $35】
現做的蔥油餅很燙喔！要小心燙口～柯氏蔥油餅比一般蔥油餅來的厚一些，但組織是鬆軟帶有微Q口感的，蔥花的比例不會到非常非常多，整體的蔥花香氣剛剛好不會過重，加蛋可以增加口感與香氣，搭配醬汁真的好好吃呀～巧達那天吃完早餐很飽，還跟某人說兩個人吃一份就好，結果排隊買完回車上吃一口之後馬上後悔沒多買一份，也沒再回去排隊了😭 只好下次來礁溪再好好大吃一頓了…..
柯氏蔥油餅
📍宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
🕑09:00-18:15 (週末-18:00)
📞0985-873-689
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