論石間 中科商圈好吃火鍋 蔬菜自助吧

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論石間鍋物 – 中科美食推薦!蔬菜自助吧任選,自己的菜盤自己挑~鍋底好喝、肉品海鮮新鮮好吃!還有飲料喝到飽喔~

 
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每次去火鍋店都覺得菜盤菜色不夠多,或是總是有幾樣你不喜歡嗎?論石間鍋物直接給你蔬菜自助吧,25種小農蔬菜和配料讓你任挑任選喔😍 除了蔬菜自助吧外,論石間鍋物還有飲料喝到飽,最重要的湯底、肉品、海鮮的品質也都很優秀,巧達這次來吃火鍋吃得好滿足😋 推薦各位愛鍋一族有機會一定要來試試看喔!一起來看食記吧~


論石間鍋物台中中科店 餐廳環境

論石間鍋物台中中科店 中科商圈美食 中科火鍋 西屯路美食

論石間鍋物台中中科店位在西屯區西屯路三段上,就在中科購物廣場對面,鄰近米平方廣場。西屯路這邊一整條都有停車格,附近還算好停車喔!

論石間鍋物台中中科店內用環境 中科商圈美食

一樓的內用座位約20個左右,二樓會視情況開放,建議事先預訂座位。

論石間鍋物台中中科店 內用環境

巧達到論石間鍋物用餐那天是平日,晚上17:30一開門就到了,沒想到過了一下到了下班時間就馬上就坐滿了,生意很好耶~

論石間鍋物台中中科店 蔬菜自助吧

論石間鍋物最讓巧達吸引的地方就是蔬菜自助吧了!每次去火鍋店總不想吃菜盤中的某幾樣配菜或火鍋料,來論石間你可以選擇你想要吃的蔬菜配菜,也無限制取用次數,愛吃青菜的朋友來這邊一定可以吃菜吃到很滿足喔~

論石間鍋物台中中科店 蔬菜自助吧 菜盤任挑

自己配菜盤還要注重擺盤配色,我們就是這麼38,哈哈哈!

論石間鍋物台中中科店 加湯 台中火鍋推薦

加湯壺用很可愛又有文青感的湯壺裝著,需要加湯請服務生幫忙就好囉!

論石間鍋物台中中科店 醬料自助區 台中西屯餐廳

論石間鍋物醬料區的配料種類滿多的,該有的都有。醬料區維持得很乾淨,不會像很多火鍋店醬料區都髒髒的。

論石間鍋物台中中科店 飲料喝到飽 台中火鍋

一旁還有四款飲料可以選擇,吃完火鍋可以來一杯做結尾~

 

論石間鍋物台中中科店菜單

論石間鍋物台中中科店 菜單

論石間鍋物點餐先選擇湯底,再選擇主食(肉品、海鮮)、附餐(白飯、麵類)及加點。

 

【蒜頭蛤蜊雞鍋 $320】

論石間 蒜頭蛤蜊雞鍋 論石間 蒜頭蛤蜊雞鍋

蒜頭蛤蜊鍋的肉品已經搭配好了,就沒有額外再附肉品或海鮮可以選擇了,若想吃可以以加點的方式。鍋底會先在廚房爆香蒜頭後再加蛤蜊、雞肉和高湯,湯頭喝起來鮮甜中帶有蒜頭的濃郁香氣。雞肉、蛤蜊和蒜頭份量都算多,吃了很滿足。

 

【論石鍋湯底 +$19】

論石間 論石鍋湯底

石鍋倒入洋蔥、青蔥、蒜末加特製石鍋醬現場拌炒,之後再加高湯,鍋底就完成了。最後加的論石間特製石鍋醬真的很厲害,湯頭變的鹹甜鹹甜的,比起以往吃的石鍋來說都還要有記憶點,而且還是難得巧達不怕油膩也要喝的石鍋湯😍 巧達喝了好幾碗呢!

 

【藥膳白湯 +$49】

論石間 藥膳白湯

淡白色的湯頭帶有藥膳香氣,濃度適中,不會有很濃的中藥味喔!巧達覺得藥膳湯頭煮青菜滿適合的,讓蔬菜多了淡淡的藥膳香氣,吃了很溫補的感覺~

 

【嚴選霜降牛肉鍋 $360】

論石間 嚴選霜降牛肉 論石間 嚴選霜降牛肉

論石間鍋物的霜降牛選用PRIME等級的美國牛,在美國牛等級中是很優秀的!這油花均勻分布,和一般等級的霜降牛就是不一樣。放入鍋中稍微涮幾下剛剛好5分熟,多汁又軟嫩,好好吃啊~推薦愛吃牛肉的朋友可以點這盤喔!

 

【石間海陸雙享鍋 $460】牛/豬/雞+海鮮盤

論石間 海陸鍋

只要$460就有牛/豬/雞和一大盤豐盛的海鮮拼盤,價格挺划算的耶!巧達選擇豬肉,是搭配豬梅花,肉不會太薄,涮熟後軟嫩沒有豬腥味,搭配醬油蔥花沾著吃很對味~

論石間 海陸鍋海鮮拼盤

海鮮盤有天使紅蝦、草蝦、白蝦各一隻;超肥點東石牡蠣;蛤蜊各4-5顆;鯛魚、鱸魚片各三片。

論石間 海鮮拼盤 台中火鍋推薦

一次可以吃到紅蝦、草蝦、白蝦三種蝦不同的口感,愛吃蝦的人應該會很滿足~旁邊一小壺裝了約五顆東石牡蠣,每一顆都又肥又大顆,太好吃啦!

論石間 海鮮拼盤 台中西屯火鍋

鯛魚片和鱸魚片都各給三片,而且每片都有厚度,飽足感十足!旁邊還有六顆蛤蜊,兩個人分也吃得很滿足~

 

【烏龍麵 $10】

論石間 烏龍麵

巧達非常推薦有點石鍋的話,附餐可以加價換購烏龍麵!石鍋拌炒過湯頭本來油脂就比較豐富,煮烏龍麵剛好可以吸附爆炒的油香氣,非常好吃!記得不要煮過頭太爛會沒口感喔~

 

【麻辣滷鴨血 $60】【秘製滷肥腸 $60】

論石間 麻辣大腸麻辣鴨血

論石間還有麻辣大腸跟鴨血可以加點,鴨血軟嫩,大腸還保有些許Q度,醬汁不會很辣喔~


結語

論石間鍋物不是吃到飽火鍋,卻有一整冰櫃滿滿的蔬菜自助吧真的很貼心~這樣不僅可以減少制式化菜盤造成的浪費,也可以讓每個客人都能挑選自己喜歡的蔬菜配菜!而且湯底、肉品跟海鮮品質都很優秀,吃完超滿足的~推薦喜歡吃鍋的你一定要來論石間鍋物試試看唷~

論石間鍋物
📍台中市西屯區西屯路三段166-70號
🕑11:30-14:30、17:30-22:00 假日中間不休息
📞04-2461-3510
🔸最新消息請參考 論石間鍋物粉絲專頁

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