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全台連鎖特色滷味！麻養炒炸，四種吃法介紹給你。(文附2019菜單)
滿大碗滷味全台南北都有連鎖，能開這麼多家一定有厲害之處。
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沒想到總店就是在台中沙鹿靜宜大學這間，當然就要到總店吃啊～來看看心得👇
滿大碗滷味 餐廳環境
點餐區旁就有四種滷味的介紹
麻辣燙跟養生老火湯的料在冰櫃內，自行夾取。(忘記拍冰櫃了😅)
麻辣燙還可以選鴨血、豆腐、老油條、牛肉、豬肉片，養生湯也可以選牛肉&豬肉片。
炒滷味跟炸滷味則是用點單的方式，兩種都選好就可以結帳。
餐廳環景看起來滿整潔明亮，吃起來也比較用心。
內用餐具自取
想點飲料要跟工作人員講喔～
【養生老火湯】
這是我最想嘗試的，吃完覺得很滿意。
純白湯頭是用中藥燉煮，香濃不膩，湯裡還附上煮軟的蒜頭，光喝湯就覺得好療癒🥰
最推薦雞蛋豆腐$25，軟嫩不爛，非常搭。
巧達也推薦加一些青菜跟菇類，清甜溫補，女生生理期很適合喔～
【麻辣燙】
它的湯頭讓愛吃辣的家人驚艷。
不吃辣的巧達喝了一小口也覺得味道和外面很不一樣，香氣有記憶點又好喝。
推薦一定要點麻辣豆腐和鴨血。
鴨血軟嫩、豆腐入味，完全不輸麻辣燙店。
【炒滷味】
炒滷味就是東西滷過再爆炒蒜和九層塔，味道更香、層次更豐富。
這款也是很推！越吃越涮嘴，停不下來！
最推薦乾拌王子麵$20，雖然炒的比較乾，但口味超涮嘴，一口一口就吃光😂
另外也推薦炒豬肉片$35、豆干$15和豬血糕$20，滷、炒的很入味～
【炸滷味】
炸滷味就是先滷過再炸，最後還灑上特製胡椒粉，香氣十足！
推薦點椒鹽脆皮肥腸$130和雞爪$50，炸的香又酥脆，外帶回家配啤酒超適合。
外帶會用封膜封起來，湯汁不會灑得到處都是。
如果朋友到家聚會，也很適合外帶回去一起享用！
結論
在滿大碗可以一次爽吃「養麻炒炸」四種滷味真的太滿足了😍
而且滿大碗店內壞境很棒，座位寬敞舒適，廚房也整潔明亮，吃起來舒服也安心～
滿大碗全台超多分店，還沒嘗試過的一定要去吃看看！
其他沙鹿美食推薦
滿大碗滷味專門店（靜宜店 總店）
📍台中市沙鹿區北勢東路536-2號
🕐17:00-23:30
其他分店請參考滿大碗滷味官網
