全台連鎖特色滷味!麻養炒炸,四種吃法介紹給你。(文附2019菜單)

 
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滿大碗滷味全台南北都有連鎖,能開這麼多家一定有厲害之處。

沒想到總店就是在台中沙鹿靜宜大學這間,當然就要到總店吃啊~來看看心得👇

 


滿大碗滷味 餐廳環境

點餐區旁就有四種滷味的介紹

麻辣燙跟養生老火湯的料在冰櫃內,自行夾取。(忘記拍冰櫃了😅)

麻辣燙還可以選鴨血、豆腐、老油條、牛肉、豬肉片,養生湯也可以選牛肉&豬肉片。

炒滷味跟炸滷味則是用點單的方式,兩種都選好就可以結帳。

餐廳環景看起來滿整潔明亮,吃起來也比較用心。

內用餐具自取

想點飲料要跟工作人員講喔~

 


【養生老火湯】

這是我最想嘗試的,吃完覺得很滿意。

純白湯頭是用中藥燉煮,香濃不膩,湯裡還附上煮軟的蒜頭,光喝湯就覺得好療癒🥰

最推薦雞蛋豆腐$25,軟嫩不爛,非常搭。

巧達也推薦加一些青菜跟菇類,清甜溫補,女生生理期很適合喔~

 

【麻辣燙】

它的湯頭讓愛吃辣的家人驚艷。

不吃辣的巧達喝了一小口也覺得味道和外面很不一樣,香氣有記憶點又好喝。

推薦一定要點麻辣豆腐和鴨血。

鴨血軟嫩、豆腐入味,完全不輸麻辣燙店。

 

【炒滷味】

炒滷味就是東西滷過再爆炒蒜和九層塔,味道更香、層次更豐富。

這款也是很推!越吃越涮嘴,停不下來!

最推薦乾拌王子麵$20,雖然炒的比較乾,但口味超涮嘴,一口一口就吃光😂

另外也推薦炒豬肉片$35、豆干$15和豬血糕$20,滷、炒的很入味~

 

【炸滷味】

炸滷味就是先滷過再炸,最後還灑上特製胡椒粉,香氣十足!

推薦點椒鹽脆皮肥腸$130和雞爪$50,炸的香又酥脆,外帶回家配啤酒超適合。

 

外帶會用封膜封起來,湯汁不會灑得到處都是。

如果朋友到家聚會,也很適合外帶回去一起享用!

 


結論

在滿大碗可以一次爽吃「養麻炒炸」四種滷味真的太滿足了😍

而且滿大碗店內壞境很棒,座位寬敞舒適,廚房也整潔明亮,吃起來舒服也安心~

滿大碗全台超多分店,還沒嘗試過的一定要去吃看看!

 

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滿大碗滷味專門店(靜宜店 總店)

📍台中市沙鹿區北勢東路536-2號

🕐17:00-23:30

其他分店請參考滿大碗滷味官網

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