溫叨 2020必比登推介 台中北屯老宅台菜

|台中北屯台式快炒合菜推薦|

溫叨古早味料理餐廳-台中北屯太原路特色老宅台菜,招牌桶仔雞一定要預訂啊~文附2021最新菜單!

去年底(2020年)必比登推介名單出來後,入選的每一間都好想去吃看看~那天假日中午和我爸媽臨時起意,就殺到台中北屯吃這間在名單內的三合院台菜料理溫叨」了!如果你和巧達一樣愛吃台菜,也對於溫叨很感興趣,就一起下滑看食記吧👇

 
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溫叨古早味料理 位置&環境

溫叨古早味料理 台中北屯太原路台菜餐廳

溫叨古早味料理位在台中市北屯區太原路三段上,靠近太原路與北屯路的交叉口。溫叨門外路邊可以停車,算滿方便的。若被停滿,可以在附近找找停車格或停車場喔!

溫叨古早味料理 台中三合院合菜 台中必比登名單

溫叨古早味料理是由三合院改建而成的餐廳,一進去看到廣場大桌往右手邊的門進去就是櫃台。溫叨的室內座位與桌數不算多,而且中午或晚上時段只個接一批的客人,沒有要翻桌的意思,所以不是快打烊前過去就會有室內的位置喔~如果室內都被預訂或坐滿,只能到廣場的座位用餐了。不過符合現在防疫新生活,坐戶外也比較避免傳染風險啦😆

溫叨古早味料理 台中北屯聚餐推薦 溫叨古早味料理 台中老宅餐廳

溫叨三合院老宅的布置古色古香,但不會有過於老舊或髒亂的感覺,在溫叨用餐應該滿有復古氛圍的,和一般餐廳就是不一樣,算是很特別的體驗。感覺滿適合帶外國朋友或都市俗來這邊體驗以前人的住宅與生活。


溫叨古早味料理 2021最新菜單

溫叨古早味料理 2021最新菜單

溫叨2021年最新菜單如上,除了「溫叨預定菜」外,其他都是現場單點即可。溫叨菜色相當多,常見的台式料理在這邊都吃得到。最紅的必點菜色就是柴燒桶仔雞,不過請記得一定要事先預訂,不然可是吃不到的喔!

 

溫叨10人合菜菜單

溫叨古早味料理 2021菜單 合菜

如果不想一道一道慢慢選,就直接點溫叨的10人合菜吧!兩款都是10道菜,都有桶仔雞,差別在部分菜色的不同,大家可以參考看看。


【老皮嫩肉 $150】

溫叨-老皮嫩肉

原來老皮嫩肉就是炸雞蛋豆腐!巧達整個弱欸到現在才知道🤣 雞蛋豆腐切小塊,一口可以塞三四個,軟Q滑順的口感很不錯.調味也好吃,是老少咸宜的一道菜喔~

【蒜香排骨 $280】

溫叨 蒜香排骨

排骨炸過後搭配爆香過的蒜末拌炒,排骨相當入味,整體鹹度偏高,非常下飯喔!建議如果是口味清淡的朋友,這道最好避開~如果你超愛口味重點好配飯,這道就很適合唷👍

 

【豬油拌飯 $20】

溫叨 豬油拌飯

來吃台式料理,怎麼能沒有豬油拌飯!有點忘記當時點了3還4份,是用大碗公裝,上菜後再自行拌勻分裝到碗裡。豬油份量給滿多的,拌均勻後很夠味喔~

 

【高麗菜 $120】

溫叨 高麗菜

高麗菜炒的脆甜,口感上不會很油膩,吃了不怕負擔。

 

【油燜桂竹筍 $120】

溫叨 油燜桂竹筍

因為菜名叫油燜桂竹筍,口感上當然就偏油一些。上頭有加油蔥酥提味,增添整體香氣,酸鹹酸鹹,滿開胃的喔~

 

【酸菜肚片湯 $280】

溫叨 酸菜肚片湯

酸菜和豬肚份量滿多的,裡面還加些許蛤蜊調味,更增添鮮香口感,整體喝起來微酸順口好解膩!


結語

這次來溫叨雖然沒有吃到最有名的桶仔雞,不過這次點的六樣菜口味都不錯,特別又在三合院裡吃台菜,難怪會被米其林餐盤推薦為名單之一😁 下次聚餐如果想來點不一樣的體驗.推薦大家可以來溫叨試試喔!切記切記切記!要吃桶仔雞一定要預訂,然後事先訂位才能確保坐室內用餐喔~

溫叨古早味料理餐廳
📍台中市北屯區太原3段191號
🕑11:00–14:00、17:00–22:00
📞04-2231-1699
🔸最新消息請參考 溫叨粉絲團

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