礁溪餐廳推薦！「里海咖啡」必點的鮮魚定食是老闆每日到魚市場挑選的現撈漁獲，每日魚種都不同，相同的是都新鮮味美～
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誰說觀光只能吃當地小吃？來宜蘭礁溪，推薦你來當地知名的里海吃鮮魚定食喔！巧達這次到礁溪玩，行前查行程時查到這間「里海咖啡」很心動～雖然是咖啡廳起家，但鮮魚定食變成來里海的必點餐點，是不是很特別😆 巧達本身就愛吃海鮮和日式定食，打了很多通電話終於訂到位，超級興奮～（目前總算有開放 inline 線上訂位）也對里海咖啡有興趣的朋友，一起來看巧達的食記吧！
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里海咖啡 礁溪餐廳推薦
里海咖啡位在宜蘭礁溪鄉玉龍路二段，這邊離礁溪市區較遠，附近有不少礁溪民宿，如果住附近可以來里海咖啡吃美食，從礁溪市區開車過來也不算太遠喔！
里海咖啡後來搬家到目前新址，環境比以前更大更寬敞，外頭還有這造型布置，可以到裡面拍拍照～
里海咖啡餐廳外裝潢美美的，晚上點燈後很有氛圍，有點像在國外的感覺呢！
里海咖啡生意相當好，以前還未開放 inline 線上訂位前，電話很難打通，座位也是一位難求。想要來吃里海咖啡，一定要事先訂位喔！
里海咖啡內用座位不少，桌子小了些，雙人桌放了兩份定食後沒有剩餘太多空間可以放加點的餐點。
裡面還有一區沙發區，座位就寬廣了些，巧達當天用餐時還未開放這區，後來看里海咖啡粉專有公告開放了喔～
里海咖啡還有販售手做甜點，品項和價格也會有所不同，以現場販售為準。
里海咖啡 菜單
里海咖啡現流魚定食的魚種都是老闆每日一早到市場挑選，所以每日菜單及價格都會有所不同，且售完為止。鮮魚定食分醬燒和鹽烤兩種烹調方式，對於魚種不熟悉沒關係，可以將自己偏好的口感跟店員說，由店員推薦魚種喔～
里海咖啡本身就是以咖啡廳起家，鹹食部分除了鮮魚定食外，僅有六種定食可以選擇，其他都是咖啡、飲品和酒品，建議事先看過菜單再決定是否來用餐。用餐規定部分，12 歲以上每人低消 $200 或飲品一份，用餐時間 1.5 小時。
里海咖啡 餐點推薦
【金眼鯛定食 $480】(時價)
巧達本身喜歡吃肉質細嫩且油脂豐富的魚，店員推薦幾款後巧達選擇金眼鯛，賣相看似普通，但吃的出火侯跟熟度掌握的不錯，現流魚的鮮度也是沒話說，好吃～
旁邊有提供胡椒鹽、金桔和蒜泥，可以依個人口味搭配。
一旁附了醃小黃瓜和金針菇，口味都相當酸爽，吃了開胃。
定食還附溫泉蛋和一小碗沙拉，兩種品質和口感都很不錯，吃得出有用心挑選食材和製作。
定食附的湯品可能對重口味的人來說稍嫌清淡，但巧達本身滿喜歡的，喝起來自然清甜，配鹽烤魚滿適合的。
【鹽麴蘭陽黑豚 $380】
另一份定食點了鹽麴蘭陽黑豚，選用松阪豬的部位烤到香脆，吃的到黑豬肉肉質的甜甜滋味，不會有腥臊味，鹹香鹹香很下飯。其餘配菜和鮮魚定食相同，就不再多做介紹～
【醬燒中卷 $150】(時價)
醬燒中卷是每日限定菜單的餐點之一，果然海鮮新鮮，怎麼料理都美味，微微醬香帶出中卷的鮮甜，配點蔥花吃很對味。
【定食加選套餐 +$90】手工甜點+飲料
看到里海咖啡的甜點是手工製作，也想點一塊試試～當天有兩種蛋糕可以選擇，巧達選擇紅茶蘋果蛋糕，甜度不高，紅茶清新香氣中帶蘋果脆甜口感，即使吃完定食再吃這塊蛋糕也不會覺得負擔～
套餐紅茶甜度是固定的，喝起來微甜清香，平時喝無糖的巧達也覺得可以的甜度喔～
里海咖啡 店家資訊
📍宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段406號
🕑11:30-15:00、17:30-19:30
📞 03 987 1213
🔸里海咖啡線上訂位
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