#華美拉麵小店 搬家啦~
這間一直是我的口袋名單,評價從以前到現在一直都很好,
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沒想到搬家到中區,改名叫 #麵屋聚
那天要去之前,
朋友一直跟我說 #黑蒜油拉麵 有多好吃,害我肚子餓翻!
來看看我這次吃了什麼👇
-(後有菜單)-
#秋刀魚拉麵 $240
你以為只是一般拉麵放上秋刀魚嗎?錯!
他連湯頭都是加秋刀魚進去熬,
所以多了滿滿秋刀魚的鮮味😍
湯頭非常醇濃,帶有膠質的感覺~
如果怕膩,可以把萊姆片拌入湯中,讓口感更豐富!
秋刀魚有烤+炸過,細刺可以嚼碎吞下別擔心~
叉燒肉是用舒肥方式料理,才敢切成厚片喔!
每片口感都厚又軟Q,口感很好~四片吃完很滿足😋
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#叉燒肉泥拌麵 $210
乍看下是肉臊,
但實際上是叉燒肉邊邊切下打成的肉泥。
肉泥細緻,跟拉麵拌著吃很下飯。
一旁還放上舒肥叉燒肉片+舒肥雞肉片,
雞肉片好嫩好好吃~超喜歡雞肉用舒肥的啦!
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整體吃完,覺得麵屋聚是間非常用心的日式拉麵。
湯頭非常濃郁,喜歡日式拉麵的應該會很尬意!
不喜歡湯頭太濃郁的朋友可以試試拌麵喔~
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搬家後,晚上吃飯停車其實很方便,
菜市場路邊隨便你停喔~
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麵屋聚餐廳環境&菜單
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麵屋聚 (原華美拉麵小店)
📍台中市中區成功路404號
🕐18:00-23:00 週五六-00:00 週三四公休
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