燒肉風間老虎城店 台中西屯燒肉新開幕

|台中西屯燒肉推薦|老虎城、秋紅谷、台中歌劇院周邊餐廳推薦|燒肉風間老虎城店-入口神秘,環境暗暗的很有氛圍~大份量燒肉套餐配招牌奶油啤酒,大滿足!

 
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台中燒肉吃哪間?來新開幕的燒肉風間老虎城店吧!風間燒肉老虎城店環境很有氣氛,巧達第一次吃燒肉覺得很浪漫🥰 聽說台中燒肉分成屋馬派跟風間派?巧達本人就是風間派一員😂 兩間非要選一定選風間,之前還吃到有 VIP 卡,真的是鐵粉~不過有陣子沒吃了,剛好燒肉風間老虎城店新開幕就趕緊網路預訂來吃!如果你還沒吃過燒肉風間,或對老虎城新店很有興趣,一起來看巧達的食記介紹吧!


燒肉風間老虎城店 餐廳位置

燒肉風間老虎城店 老虎城餐廳

燒肉風間老虎城店位在台中市西屯區老虎城內,台中國家歌劇院、朝馬轉運站、秋紅谷、新光遠百都在附近,有到附近走走可以來燒肉風間爽吃燒肉

燒肉風間老虎城店 7樓

面對老虎城大門(還沒走進去喔!),往右手邊走就會來到電梯間入口,可以在樓層餐飲簡介看到燒肉風間囉!

燒肉風間老虎城店 七樓

搭電梯到七樓後,往箭頭方向出口出去。

燒肉風間老虎城店燒肉風間老虎城店

走過頂樓長長走廊到盡頭,左手邊方向就會看到燒肉風間老虎城店的入口。

燒肉風間老虎城店燒肉風間老虎城店 大門

沒想到燒肉風間老虎城店的大門是金色挑高自動門,超級神秘,還想說該不會要講「芝麻開門」還是什麼通關密語門才會打開🤣

燒肉風間老虎城店 燒肉約會推薦

一進到入口處會有服務人員接待詢問訂位大名,確認訂位後走過一小段的銀河階梯(星光大道?)就會到達用餐空間。(樓梯相當昏暗,帶小朋友的要小心行走。)

 

燒肉風間老虎城店 內用環境

燒肉風間老虎城店 內用環境燒肉風間老虎城店 內用環境

燒肉風間老虎城店內用環境也跟入口營造氛圍很像,走一個洞穴風。燈光偏昏暗,桌上僅有烤爐附近較明亮,用餐起來很有氛圍。

燒肉風間老虎城店 內用環境

燒肉風間不管是公益店還是老虎城店,都有這個「No meat no life」的標語,根本就是我這種嗜肉如命的座右銘。(浮誇)

燒肉風間老虎城店 內用環境燒肉風間老虎城店 內用環境燒肉風間老虎城店 內用環境

店內整體座位數不算多,目前因應防疫規範有限制內用人數,且餐點皆由服務生桌邊代烤。(不想自己烤肉就趁這段時間來吧!)(不過還是要小心防疫喔~)

 

燒肉風間老虎城店 包廂

燒肉風間老虎城店 包廂燒肉風間老虎城店 包廂

燒肉風間老虎城店有一個可容納 20 人的包廂(有事先徵詢服務生同意才進去拍攝),一桌 10 人低消 $7000,可以拆成兩個包廂各 10 人。如需預訂請電洽餐廳喔!

 

燒肉風間 菜單與價位

燒肉風間老虎城店和公益店菜單內容一樣,只不過菜單的設計風格不同。因菜單頁數多,巧達把菜單放在燒肉風間2021年最新完整版菜單(👈點擊進入)這篇喔!

 

燒肉風間 壽星優惠

燒肉風間 壽星優惠 當日壽星 當月壽星

燒肉風間當月壽星都可以獲得招牌奶油啤酒一杯,如果是當日壽星則可以參加轉輪抽獎,最大獎是當天餐費完全免費,想要免費吃燒肉,可以生日當天來燒肉風間試試運氣唷!

 

燒肉風間老虎城店 食記

【最高性價比之牛界入門款 雙人$1,980】

燒肉風間 前菜泡菜

🔸前菜 今日小菜

這泡菜真的超級好吃!巧達推薦一定要夾豬肉一起吃,酸脆爽辣,辣度剛剛好,還可以提肉質的甜味。

 

燒肉風間 風間沙拉

🔸沙拉 風間沙拉 柚子醬

巧達吃過滿多間燒肉店的沙拉,不知道燒肉風間的沙拉是否會因醬料的選擇而有所不同?這盤裡面大概只有3種生菜,加生洋蔥和烤番茄,就沒有其他東西了,肉還沒開吃前,單吃沙拉會有點空虛,一直嚼菜的感覺😂

 

燒肉風間 沾醬 燒肉醬 檸檬汁

🔸沾醬 燒肉醬、檸檬汁

燒肉醬不會很重,也不會太甜,巧達覺得可以放心沾~檸檬汁搭配雞肉、海鮮很適合。如需調味鹽,可以跟店員索取,有兩款可以選擇喔!

 

燒肉風間 松露野菇炸飯糰燒肉風間 松露野菇炸飯糰

🔸米食 越光米、松露野菇炸飯糰+$99/單人份

套餐原本附兩碗越光米,巧達其中一份加價升級成炸飯糰。越光米煮的偏軟些,巧達本身比較愛有嚼勁的白飯。炸飯糰一分兩顆,外皮炸的厚脆不油膩,裡面滿滿松露香氣,夾雜菇類口感,口味很不錯!

 

燒肉風間 line好友抽獎 薄切豬五花

🔸LINE好友抽獎贈送 薄切豬五花

現場加燒肉風間的 LINE 就可以直接抽獎(活動依公告為準),巧達幸運抽中這份,一桌僅可兌換一份唷~

 

燒肉風間 大腹牛小排、羽下-風間切割、骰子牛

燒肉風間牛肉選用安格斯牛,是美國知名 1855 安格斯牛的品牌授權專賣店,牛肉品質不在話下。

 

燒肉風間 大腹牛小排燒肉風間 大腹牛小排

🔸大腹牛小排

巧達本身很愛牛小排這部位的肉質,風間的大腹牛小排帶均勻分布的油花,看了就讓人流口水!軟嫩好吃,越嚼越香。

 

燒肉風間 羽下風間切割燒肉風間 羽下風間切割

🔸羽下-風間切割

外層烤到微酥,一咬開能感受肉質多汁口感,帶油帶筋,口感也相當優秀。

 

燒肉風間 骰子牛燒肉風間 骰子牛

🔸骰子牛

骰子牛是牛經常運動的部位,因此口感上都會較扎實、帶細筋,需要多嚼幾下。專人桌邊代烤的熟度相當完美,沾點鹽巴吃更能凸顯肉質的香甜。

 

燒肉風間 本地松阪豬燒肉風間 本地松阪豬

🔸二種本地松阪豬

誰說松阪豬一定要吃伊比利?這兩款台灣松阪豬都很好吃!尤其下圖這切成塊狀的,巧達兩人咬一口後眼睛發亮😍 外皮烤到酥脆,肉質也相當多汁又脆,每嚼一口都覺得肉好甜好 Juicy,好吃到想多吃幾塊!!

 

燒肉風間 本地產豬肩肉

🔸本地產豬肩肉

豬肩肉口感中規中矩,醬料看起來很多但實際上不會很重口味。這款巧達很推薦搭泡菜吃,捲泡菜在肉裡面真的很搭,越嚼越涮嘴。

 

燒肉風間 無骨雞腿肉燒肉風間 無骨雞腿肉

🔸無骨雞腿肉

雞腿肉用蔥醬調味,個人很喜歡這調味,可以襯托雞肉的味道又不會太過搶戲,搭配青蔥真的超對味。

 

 

燒肉風間 豐收果物牛肋脊肉燒肉風間 豐收果物牛肋脊肉燒肉風間 豐收果物牛肋脊肉

🔸豐收果物牛肋脊肉

這款是燒肉風間開幕以來一直都有的一道特色肉品,巧達個人也很喜歡!牛肋脊處理到非常軟,並用大量蔬果醃製而成,帶有蔬果的鮮甜香氣,讓原本油脂豐富的牛肋條吃起來不易油膩,嚼起來有肉質本身和蔬果的甜味,令人印象深刻。

 

燒肉風間 海鮮 大虎蝦 紋甲烏賊燒肉風間 剝蝦服務燒肉風間 大虎蝦

🔸水產物 大虎蝦

巧達最愛吃完肉品後再來隻大虎蝦!每次來風間點套餐必點這虎蝦~每次吃都新鮮飽滿,一咬下感受新鮮蝦味,嚼後讓香氣滿盈口中,好幸福~

 

燒肉風間 紋甲烏賊

🔸水產物 紋甲烏賊

這烏賊讓巧達好驚艷,也是一吃眼睛發亮那種!表皮烤到微焦酥,咬下去發現,天啊~這烏賊怎麼能這麼含水多汁!整個口中都是新鮮的烏賊香氣,又帶點膠稠口感,好甜好鮮好讚啊~~~

 

燒肉風間 酥炸咖哩牛肉球

🔸熟食 酥炸咖哩牛肉球

牛肉求共四顆,口味也相當不錯。滿滿的牛肉香氣,多汁美味!

 

燒肉風間 自家產豬肉丸子湯

🔸湯鍋 自家產豬肉丸子湯

番茄羅宋湯底微酸開胃,豬肉丸子口味很不錯,整顆都是豬絞肉感,不會有太多餘的粉感。

 

燒肉風間 當日飲品 奶油啤酒無酒精燒肉風間 奶油啤酒無酒精

🔸飲品 當日飲品(檸檬氣泡飲)、招牌奶油啤酒+$100

燒肉風間,一定要來一杯招牌的奶油啤酒啊!有分有酒精和無酒精的,巧達選的是無酒精款,是用大麥氣泡飲搭配綿甜奶蓋。巧達覺得燒肉風間的奶蓋非常厲害,微鹹甜不甜不油膩,搭配大麥氣泡飲很 match~(記得開車不喝酒、未滿 18 歲請勿飲酒)

 

燒肉風間 閃電泡芙燒肉風間 提拉米蘇

🔸甘物 今日甜品(閃電泡芙+提拉米蘇)

很喜歡燒肉風間的其中一點就是甜點很用心,印象中會不定時更換品項,常吃也不會覺得「怎麼又是它!」(畢竟燒肉套餐吃到甜點的時候通常已經逼近全飽)

閃電泡芙搭配巧克力鮮奶油,微酥不甜膩,泡芙本身嚼起來帶麵香。巧達本身很不愛提拉米蘇,因為常吃到的都是又甜又膩,燒肉風間的提拉米蘇意外地讓巧達很喜歡,幕斯稍微扎實,不會有濕軟噁心感,中間香蕉也不會太過軟甜,底部還有一層薄蛋糕體增加口感層次。整體風味真的很優秀,吃得出用心。


結語

巧達很少在一篇文章中從頭稱讚到尾,但真的燒肉風間套餐內容物每樣都讓巧達很滿意,即使很久沒吃,也不會覺得跟記憶中有落差感,反而覺得燒肉風間一直在進步!雖然展店不快,但依舊會是巧達心中的燒肉第一名~推薦給大家,希望大家也喜歡燒肉風間喔!

燒肉風間 分店資訊

燒肉風間 Kazama | 公益本店
📍台中市南屯區公益路二段171-1號
🕑11:30–16:00、17:30–00:00 週二僅晚上營業
📞04 2328 1855

燒肉風間 Kazama | 老虎城店
📍台中市西屯區河南路三段120-1號7樓
🕑11:30–16:00、17:30–00:00 平日僅晚上營業
📞04 2251 0701

燒肉風間 線上訂位

🔸燒肉風間線上訂位
🔸最新消息請參考 燒肉風間粉絲團 燒肉風間官網

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