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向上市場、美村路、勤美周邊健康小火鍋,標榜純蔬果熬煮湯頭!

文末2019最新菜單

今天來到向上市場,一直覺得很多厲害的美食都在向上市場內呢!

 
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這間黑門甘露 什味鍋物-向上店是今年4月底開始營運的文青火鍋店。

 

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裝潢以白色系為主,簡潔明亮。

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店面雖不大,但座位不會太過擁擠。

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主要是2及4人桌,也有吧檯式高腳椅座位,一個人吃鍋也可以很自在!

 

【蔬食吧】

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最有特色的就是這個蔬食吧了!

每天會提供約20種不同蔬菜,而且都是小小份量也不貴,

想要加點青菜不用擔心一次要點很大份吃不完,有照顧的小胃口的人~

自行夾完後結帳,很方便喔~

 

【醬料區】

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基本的醬料的都有,餐具、衛生紙也在這邊自取。

 

 

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來看這次巧達吃的鍋吧!

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這次總共吃了三種不同的鍋,來看看口感食記吧!

【巧達起司牛奶鍋 $218】

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牛奶鍋裡面加入起司片而不是乳酪絲,奶香很濃郁又不會膩,

而且和外面的牛奶鍋味道不太一樣,滿有記憶點的!一口一口停不下來~

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菜盤只有三種火鍋料,其他都是新鮮蔬菜,還有一大份鴻禧菇!

整體份量滿多的喔~巧達那天只吃了3/4的菜盤就飽了~(剩下的打包)

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肉片可選牛/豬/雞,共有四片,

跟一般小火鍋附的量差不多~不過厚度算比較厚一點。

整鍋吃完也很飽,但就不適合想要爽吃肉的朋友喔~

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黑門甘露最特別的就是菜盤會附炸金針菇

炸得酥脆不油膩,放入牛奶鍋泡一下下還脆脆的~好好吃~

那天去還看到有人單點三份炸金針菇呢!感覺就是老客戶~很懂吃!

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【酥皮臭豆腐鍋 $188】

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因為湯底是一般高湯,就直接加菜沒單拍了~

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臭豆腐鍋很特別,附了五塊炸豆腐,但沒有附肉片唷!

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炸豆腐口味非常清淡不油膩,配上旁邊的泡菜和小黃瓜吃很開胃。

喜歡口味重一點的,可以加醬料區的醬油吃~

店家是建議可以幾塊放火鍋煮過,幾塊直接吃,嘗試不同的口感。

至於湯頭則是非常天然清淡,店家標榜不加大骨,只加了蔬果熬煮高湯,

喝起來真的沒有負擔感,清爽好喝。

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【皮蛋香菜鍋 $218】

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一般火鍋店很少有皮蛋香菜鍋耶!喜歡香菜的朋友可以試試這鍋~

湯頭香氣很特別,而且香菜味非常香濃,一喝就有濃郁香菜味滿溢嘴中~

建議皮蛋可以早點撈起來吃,煮太久會變硬喔。

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店家最近還有推出燒酒雞鍋,是用全米酒燉煮的!

剛好那天用餐有拍到爆炒的過程~

用麻油把薑爆香之後,再加入雞肉拌炒。

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最後再點火把酒精燒完~

雖然沒吃到這鍋,但下次來會想點來吃看看呢~

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整體來說,黑門甘露的火鍋真的蠻有特色的,

用餐體驗覺得不錯,口味也都滿喜歡的!

推薦給你們~有機會來向上市場美村路附近可以來吃看看!

店家也有和Foodpanda合作,價格和內用的一樣唷!

如果是自行來店外帶還可折抵$30喔~

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【黑門甘露 什位鍋物 向上店-2019最新菜單】

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黑門甘露 什位鍋物 向上店

📍台中市西區 向上北路 182 號

☎( 04 )2302 -7575

🕙11:00 -14:00 ;17:00 -22:00 (假日全天候供餐)

⚠共鍋每人酌收 60 元(佔位包含兒童座椅即為計算),可折抵鮮蔬吧

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