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#華美拉麵小店 搬家啦~

這間一直是我的口袋名單,評價從以前到現在一直都很好,

 
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沒想到搬家到中區,改名叫 #麵屋聚 

那天要去之前,

朋友一直跟我說 #黑蒜油拉麵 有多好吃,害我肚子餓翻!

來看看我這次吃了什麼👇

-(後有菜單)-

#秋刀魚拉麵 $240

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你以為只是一般拉麵放上秋刀魚嗎?錯!

他連湯頭都是加秋刀魚進去熬,

所以多了滿滿秋刀魚的鮮味😍

湯頭非常醇濃,帶有膠質的感覺~

如果怕膩,可以把萊姆片拌入湯中,讓口感更豐富!

秋刀魚有烤+炸過,細刺可以嚼碎吞下別擔心~

叉燒肉是用舒肥方式料理,才敢切成厚片喔!

每片口感都厚又軟Q,口感很好~四片吃完很滿足😋

#叉燒肉泥拌麵 $210

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乍看下是肉臊,

但實際上是叉燒肉邊邊切下打成的肉泥。

肉泥細緻,跟拉麵拌著吃很下飯。

一旁還放上舒肥叉燒肉片+舒肥雞肉片,

雞肉片好嫩好好吃~超喜歡雞肉用舒肥的啦!

整體吃完,覺得麵屋聚是間非常用心的日式拉麵。

湯頭非常濃郁,喜歡日式拉麵的應該會很尬意!

不喜歡湯頭太濃郁的朋友可以試試拌麵喔~

搬家後,晚上吃飯停車其實很方便,

菜市場路邊隨便你停喔~

麵屋聚餐廳環境&菜單

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麵屋聚 (原華美拉麵小店)

📍台中市中區成功路404號

🕐18:00-23:00 週五六-00:00 週三四公休

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