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台中經典火鍋連鎖品牌，用料實在、湯頭自然。
新品膠原美肌鍋有玫瑰花型的美姬凍超吸睛！
(內文有活動資訊&2019最新菜單)
想到台中起家的火鍋店，阿官火鍋絕對是其中最經典的之一。
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以前和媽媽去逛百貨公司，都很愛去阿官吃火鍋～
最近阿官推出新鍋，就來精明商圈的直營創始店吃看看
一起來看食記吧！
阿官火鍋 大隆直營店
大隆直營店就位在大隆路和精誠路口，招牌很顯眼。
門口張貼店內活動還有主打商品
阿官火鍋的起源就在大隆路直營店～是有20年歷史的店了呢！
一樓座位區全是吧台座，空間滿寬敞的。
二樓則是以四到六人桌為主，不過二樓視情況開放喔～
看到這張海報怎麼能不心動點一下😂
加入line@現折$30+100點(可折$50)
那天才知道阿官集團旗下還有這麼多餐飲品牌。
只要加入阿官餐飲集團的Line@當天可現折$30的餐點費用(僅當天一次)，
隔天可以獲得100點(2點折$1)，之後消費滿$50即可集1點，折價方式一樣2點折$1，全部品牌都可以使用！
沾醬自助區
最愛阿官的地方之一就是沾醬有蒜酥～～
配著蒜泥跟蔥花就是香又讚！而且又有酥酥脆脆的口感，愛到不行～
店家還有建議調味方式，可以參考看看。
沙茶醬也是店家自炒的，還貼心附了滴油處，可以把上層浮起來的油倒掉，吃了比較不油膩。
飲料的部分也是自取喝到飽，有無糖的飲料就給讚！(個人偏好😂)
［麻油雞 $320］
你看這肉量，份量很不錯吧！
點麻油雞跟燒酒雞鍋，店員都會在你面前爆薑炒雞肉給你看
肉量真的很多，而且肉質都很嫩！(記得不要放鍋裡煮太久)
中午時段不想吃太油又想點麻油雞，可以先跟店員說，他們會協助調整麻油量～
米酒量也可以自行調整，非常體貼
湯頭不油膩，吃完不油膩、沒負擔。
菜盤菜色很不錯，竟然還有帶皮地瓜耶😍
另外要特別推薦菜盤附的兩顆丸子，兩種都Q軟又香，好好吃～
還有阿官的蟹肉棒真的是我吃過最好吃的蟹肉棒！大家有機會可以認真吃看看是不是像巧達說的一樣～
［膠原美姬鍋 $430］新品上市 108/12/31前 優惠價$380
膠原美姬凍
紅仿土雞和蔥油醬，
肉品則是紅仿土雞，厚嫩juicy。
沾上蔥油醬超特別～好像在吃燒臘一樣，很喜歡。
膠原美肌鍋主打湯頭是用豬雞慢煮而成，還附上用雞爪膠質製成的玫瑰形狀美姬凍。
看名字好像湯頭會很濃郁，但清爽又帶有膠質的滑順，口味不會很重，不喜歡重口味的朋友可以試試！
另外還附上蔥油醬，雞肉沾著吃又是不同風味
菜盤的部分有和一般餐點做小小的變化，多了紫地瓜和蓮藕，
飯後甜點
愛阿官的其中之二的原因是飯後有甜湯
聽說是有紅豆紫米和綠豆湯交替，那天是紅豆紫米西米露，好罪惡但我愛～
結論
一間火鍋店可以開那麼多分店、飄香20多年，一定有他特別之處。
雖然現在台中火鍋店林立，阿官火鍋依然會是最經典的其中之一。
除了這次吃的兩種火鍋外，其他湯頭以前吃過都覺得不錯，用料都感覺有用心。
另外推薦大家來大隆直營店吃，因為店長非常熱情親切！
最喜歡像她這樣擁有對工作熱情的人，吃飯都被感染愉快的氣氛～
（偷表白店長
她真的很可愛！）
很久沒吃阿官火鍋了嗎？有機會去回味一下吧！
阿官火鍋2019最新菜單
台中火鍋推薦
阿官火鍋 大隆直營店
台中市西區大隆路2號
11:00-22:09
