知否鴛鴦鍋 台中市政府周邊鴛鴦麻辣鍋推薦

台中西屯區市政府捷運站周邊火鍋推薦!環境質感舒適,火鍋鍋底、肉品和配料品質優秀,內用明治冰淇淋和 ucc 咖啡無限取用~

 
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台中火鍋好多間,要吃哪一間好?巧達推薦可以來試試這間比較少人介紹的隱藏版美味鍋物知否鴛鴦鍋」!不僅湯頭好喝且料多,肉品、海鮮和配料品質也相當不錯,內用還有冰淇淋、咖啡、白飯無限供應,一整頓大滿足~2/18 前還有 GOMAJI 優惠券可購買,平日 $375 優惠券 可折抵 $500 消費,相當於 7.5 折,想要嘗鮮快趁優惠試試👍


知否鴛鴦鍋 位置與環境

知否鴛鴦鍋 台中市政府美食 火鍋 知否鴛鴦鍋 金錢豹周邊餐廳

知否鴛鴦鍋位在台中市西屯區四川路上,就在台中金錢豹後方,鄰近台中市政府捷運站。黑色系招牌還有圓形大門超低調,沒想到是這麼一間好吃的鴛鴦鍋店

知否鴛鴦鍋 台中市政府火鍋

知否鴛鴦鍋內用座位相當寬敞,吃火鍋可以吃的舒服自在。

知否鴛鴦鍋 包廂知否鴛鴦鍋 開放式包廂

知否鴛鴦鍋靠邊邊兩側是大圓桌開放式包廂,一桌可容納六至十人,可以享受圍爐的感覺。有用隔板隔開且和鄰桌距離滿遠的,家庭聚會朋友聚餐可以自在開心的聊天吃美食~

知否鴛鴦鍋 冰淇淋吃到飽 知否鴛鴦鍋 咖啡喝到飽

知否鴛鴦鍋內用提供明治冰淇淋和 UCC 咖啡喝到飽,相較很多火鍋店來說更超值些,喜歡喝咖啡、吃冰淇淋的大食量朋友不要錯過。

知否鴛鴦鍋 沾醬區 知否鴛鴦鍋 沾醬區 知否鴛鴦鍋

沾醬提供十七種可自行任意搭配,算是相當有誠意。一旁還附了酒精噴霧,取用上也更安心些。

知否鴛鴦鍋 白飯吃到飽

知否鴛鴦鍋內用白飯吃到飽,而且白飯滿有嚼勁的,巧達喜歡這樣的口感~

 

知否鴛鴦鍋 菜單

知否鴛鴦鍋菜單

知否鴛鴦鍋消費方式和知名麻辣鍋一樣,鍋底費用每人 $120,升等鴛鴦鍋需加收 $150/每鍋,每位低消 $350,孩童 120 公分以下免鍋底費,用餐時間限制 2 小時,酌收一成服務費。

知否鴛鴦鍋外帶菜單

知否鴛鴦鍋也有提供外帶,一份 $700 約 3-4 人份,可以任選一款湯底即自選 $350 菜色,白飯另外加購一份 $15,喜歡在家吃火鍋的朋友可以來知否鴛鴦鍋外帶喔~

 

知否鴛鴦鍋 食記

【扁魚汕頭鍋】長腿白蘿蔔、海綿凍豆腐
【麻辣鍋】
椒麻嫩鴨血、香辣滷豆腐

知否鴛鴦鍋 扁魚鍋 麻辣鍋

巧達選了鴛鴦鍋,一次兩種湯底比較享受啊!左邊是扁魚汕頭鍋,湯底用蝦米、扁魚干熬煮,鍋底有附白蘿蔔片、凍豆腐和些許芹菜,湯頭喝起來相當鮮香,扁魚味濃郁但不會腥,鹹度略高但好喝好涮嘴~麻辣鍋加了多種辛香料及中藥材熬煮,可以選辣度好貼心!鍋底附了軟嫩鴨血和豆腐,香、麻、辣,超過癮🤤 巧達很推薦可以點這兩個鍋底喔~

知否鴛鴦鍋 加湯

鍋底是人頭計價,加湯當然也會同時加鍋底,而且加料不小氣,光鍋底就可以吃很飽了。

 

【特級伊比利豬 $488】

知否鴛鴦鍋 特級伊比利豬

西班牙伊比利豬這油花也太美,肉質想當然爾絕對是軟嫩又好吃~而且份量滿多的,巧達和巧達媽兩人吃肉吃的很滿足!

 

【手臂蝦 $388】

知否鴛鴦鍋 手臂蝦知否鴛鴦鍋 手臂蝦

手臂蝦就是常見的虎蝦,個頭大且肉質Q彈飽滿,巧達很愛虎蝦,一人一大隻很過癮!

 

【手工綜合滷 $288】

知否鴛鴦鍋 手工綜合滷 知否鴛鴦鍋 手工綜合滷

麻辣鍋怎麼能錯過肥腸、牛肚和牛筋!點綜合滷一次全點齊,可以依個人口味喜好決定燉煮時間,煮越久越入味,辣度當然也高,但點麻辣鍋就是要夠辣才爽快滿足啊~

 

【手工豆皮 $98】

知否鴛鴦鍋 手工豆皮知否鴛鴦鍋 手工豆皮

巧達推薦來知否鴛鴦鍋必點手工豆皮!豆皮是店家自己炸的,除了加進火鍋吃之外,還可以單吃或沾沾醬吃。巧達第一次單吃炸豆皮,比炸豆包還要薄,酥酥脆脆,嚼起來有濃郁豆香喔~

 

【水晶蝦滑 $388】

知否鴛鴦鍋 水晶蝦滑知否鴛鴦鍋 水晶蝦滑

看外表就知道裡面的水晶蝦有多多!直接用擠入火鍋,可以自行決定每塊蝦漿的大小,煮熟後是蝦肉本身的粉色,每一口都吃的到蝦肉,軟Q口感很不錯。一份份量很多,建議可以4人分食喔~

 

【花枝漿 $198】

知否鴛鴦鍋 花枝漿知否鴛鴦鍋花枝漿

花枝漿很特別是一球一球的,附小刮杓自行切成適度大小。花枝漿煮熟後口感超級扎實,很少吃到這麼扎實的口感,花枝香氣也滿濃的,鮮味十足。

 

【三記魚餃 $138】

知否鴛鴦鍋 三記魚餃

知否鴛鴦鍋選用基隆有名的三記手工魚餃,原本吃火鍋都不吃魚餃的巧達一吃就愛上😍 自製魚漿餃皮包入現宰豬肉,外皮吃起來滑嫩綿甜,內餡新鮮,吃完一顆還會想再吃好幾顆!

 

【手工杏鮑菇丸 $158】

知否鴛鴦鍋- 手工杏鮑菇丸

杏鮑菇丸個頭滿大的,口感中規中矩,一人一大顆很有飽足感。

 

【茼蒿 $98】

知否鴛鴦鍋 茼蒿

茼蒿硬梗都挑掉了,菜葉都很嫩,一大分份量不少。

 

【烏梅汁 $130】

知否鴛鴦鍋 烏梅汁

烏梅汁有一大壺,是店家自己熬的,特別加了中藥材熬煮,濃郁酸爽,酸度適中不死酸。四個人分可以喝 1-2 杯,很推薦可以點來搭配火鍋,超爽快!


結語

知否鴛鴦鍋不僅湯底好喝,食材配料的品質都很不錯,還有冰淇淋、白飯、咖啡無限供應,來知否鴛鴦鍋用餐可以吃的很滿足~推薦大家下次聚餐可以約來台中市政府附近知否鴛鴦鍋試試喔!

知否鴛鴦鍋 店家資訊

📍台中市西屯區四川路21-1號
🕑11:30-02:00
📞04 2315 8588
🔸最新消息請參考 知否鴛鴦鍋粉絲團

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