台中南屯丼飯推薦！文心森林公園周邊巷弄厲害丼飯「法丼」，融合法式元素呈現丼飯，舒肥原塊肉並直火烙烤，口感優秀，美味兼具！
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吃日式丼飯吃膩了嗎？沒想到丼飯也可以很法式！位在台中文心森林公園、捷運南屯站附近的「法丼」，主打以法式元素重新定義丼飯，不僅吃的到舒肥原塊肉丼飯，還有現沖牛肉湯也是超有特色的～巧達之前一訪過就覺得好好吃，這次二訪又點了不同的餐點，還是覺得一樣好吃😋 下次有經過附近，推薦你來法丼試試喔！
內容目錄
法丼 台中丼飯推薦
法丼位在台中南屯大墩五街上，鄰近文心森林公園、台中南屯捷運站，附近餐廳林立、競爭激烈。法丼開業一年多，Google 評論維持在 4.8 星，想必吃過的朋友評價都不錯才能維持在高分，巧達自己也是二訪法丼了呢！
法丼內用空間不大但座位數滿多的，巧達平日晚餐來的時候客滿，很多感覺是街坊鄰居，外帶外送單子也很多，生意很好，想要來吃記得事先訂位，避免久候喔！
法丼 菜單
法丼菜單主食分成丼飯和蓋飯兩種，丼飯有鹿野米、開胃小品、爐烤綜合時蔬和水浴溫泉蛋，蓋飯的話則為主食加溫泉蛋，配料不同，價格也有所區隔。丼飯和蓋飯可以升級套餐，還有湯品、小食、食蔬、肉品和飲品可以加購搭配，選擇豐富。用餐規定的部分，用餐限時 90 分鐘，收 10% 服務費，低消為每人 $100。
法丼 必點推薦
【舒烤熟成紐奧良板腱牛 $268】
舒肥後的板腱牛，切面看得出粉嫩嫩的肉質，口感鮮嫩，不會像一般烤牛排一樣有過多紅色汁液（是肌紅蛋白不是血水），是舒肥牛排最大的特色。舒肥熟成後再直火烙烤過帶出香氣，淋上特製的紅酒醬汁，吃起來更能帶出肉的甜味，整體口感相當優秀。
丼飯配菜有溫泉蛋、烤南瓜、蒲瓜、節瓜和杏鮑菇，均衡營養，口味也都好吃，帶有烤過的香氣就是加分！
不得不說法丼的白飯很好吃，特別標榜選用鹿野米，口感粒粒分明，白飯還有淋上些許醬汁，提點味又不會太鹹太油喔～
【香蔥油雞蓋飯 $178】
法丼蓋飯的部分除了肉品外，還有一顆溫泉蛋，想要吃其他配菜可以自己點自己想吃的。
舒肥大腿排再炙燒，金黃色的雞皮超誘人，搭配店家自製的青蔥鹽醬，再撒上新鮮屏東球蔥，蔥量很多，每一口都可以吃到香濃蔥味，配上鮮嫩多汁的雞腿排，好對味啊～
法丼蓋飯還有附現炒洋蔥，加入醬汁炒到軟且入味，鹹甜滋味很下飯唷！
蓋飯和丼飯都會附紫洋蔥，用醋醃過，酸脆滋味很解膩。
【香草牛肝菌菇牛肉清湯 $98】（可換豬肉）
巧達覺得來法丼滿推薦可以點牛肉清湯喔！（不吃牛肉的話可以改豬肉，但不會桌邊現沖熱湯～）湯底以牛肝菌菇熬煮，沖入裝著現切生牛肉、自耕香草、洋蔥和日本山藥的碗中，湯頭有著菌菇和洋蔥的清甜滋味，肉量不少，碗看似不大但喝著很暖胃滿足。
【蜂蜜糖醋醬脆薯 $98】+黑松露醬$40
和朋友家人聚餐來份薯條一起分享吧！蜂蜜糖醋醬酸酸甜甜，非常解膩；喜歡松露的朋友推薦加購黑松露醬，香濃滋味很奢華😆
【清炒綜合時蔬 $120】
集多種蔬菜於一盤，有娃娃菜、節瓜、玉米筍、小番茄、蒲瓜、杏鮑菇等等，頂部點綴現刨起司，賣相很加分。蔬菜口感都清脆鮮甜，很健康喔～
【招待－蜂蜜檸檬】
基本上只要店員有空，餐後都會送上小杯的飲品，巧達一訪時是康福茶，這次是蜂蜜檸檬，都是酸酸甜甜的滋味，當餐後飲很適合，小小一杯就有解膩的效果。
【100%蔬果汁 $60】【無糖綠茶 $50】
聚餐聊天一定要配一大杯飲料才不會口渴你說是不是🤣 蘋果汁和無糖綠茶都滿適合搭餐的，綠茶喝起來滿像市售的生茶，不苦不澀，尾韻會回甘喔～
法丼 店家資訊
📍台中市南屯區大墩五街328號
🕑11:30–14:30, 17:30–20:30
📞04-2473-0506
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