人生麵館 串霸 粥潮 逢甲宵夜推薦

|逢甲美食推薦|逢甲晚餐推薦|人生麵館麻辣拌麵、和牛蔥拌麵都好喜歡,回訪好幾次!最近還新增砂鍋粥麻辣串串麻辣鍋晚餐宵夜選擇多更多!

 
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逢甲晚餐宵夜吃什麼?來試試「人生麵館」吧!牛油和花椒熬煮出的麻辣醬好厲害,不辣的和牛油拌麵香氣十足又好吃,搭配雞湯、附餐,吃一頓好滿足😋 最近還多了粥潮和串霸兩個品牌進駐,拌麵砂鍋粥麻辣串串一次滿足~內用環境寬敞且質感舒適,好友聚餐聚會慶生來這邊就對了!


人生麵館 位置與環境

人生麵館 逢甲晚餐宵夜推薦

逢甲文青麵店人生麵館」位在西屯區文華路138巷、圖樂文旅的一樓,鄰近星享道人生麵館附近很多停車場,停車都算方便,逛逢甲前不妨先來吃麵,吃飽才有體力逛街💪

人生麵館 串霸 粥潮 人生麵館 內用環境

人生麵館的裝潢擺設很有質感,座位寬敞舒適,環境整潔乾淨。在人生麵館可以很優雅的吃美食,不管是約會或和朋友聚餐拍美照都沒問題~

人生麵館 活體龍蝦

粥潮提供活體海鮮現熬現煮的砂鍋粥,價位和很多餐廳比起來相當值得,往下滑看菜單就知道~

人生麵館 酒品飲料

人生麵館提供多款酒品,不時還有不同酒款優惠,優惠以現場為準,可以詢問看看店員喔!


人生麵館 菜單 (2021/12更新)

人生麵館菜單 2022

人生麵館菜單除了原有的人生麻辣麵與和牛油拌麵等餐點外,還新增了粥潮精緻粥品串霸麻辣串串等可以挑選,餐點選擇多更多,很適合多人聚餐一起分享喔~


人生麵館 食記

【人生麻辣麵 $120】

人生麵館 人生麻辣麵

不要看這麻辣拌麵沒有很紅,它其實超辣!人生麵館選用花椒、辣椒等搭配牛油熬煮出特製辣醬,又香又麻又辣,後勁十足。除了辣醬厲害外,麵條也選得相當不錯,感覺就是有花重本找出完美比例請廠商製作,口感Q彈有勁,比起很多前陣子興起的拌麵,這麵條一吃就覺得優秀👍

人生麵館 蔥雞白湯 台中拌麵推薦

點人生麻辣麵或和牛蔥拌麵都會附一碗蔥白雞湯,這碗湯不簡單,用了雞骨及大量蔬菜熬煮,喝起來非常鮮甜爽口,讓人回味無窮。

人生麵館 人生麻辣麵 鴨血

鴨血滷的入味,軟嫩香辣。旁邊的溏心蛋是額外加購的,一顆$25,吃麵配溏心蛋很搭啊~

 

【和牛蔥拌麵 $120】

人生麵館 和牛蔥拌麵

蔥油搭配日本A5和牛油,看起來簡單的蔥油拌麵,吃起來卻很不簡單!和牛油的香氣迷人,油香可口,搭配蔥花、蒜苗和油蔥酥,口感繽紛又涮嘴,讓人停不下來欸😋

和牛蔥拌麵一樣有附贈蔥白雞湯(前面有介紹了)、爆漿貢丸和上湯時蔬。這爆漿貢丸一咬下去發現真的很 juicy,難怪叫做爆漿貢丸~貢丸組織扎實,每一口都Q彈多汁,愛吃貢丸的朋友一定會愛。

人生麵館 拌麵青菜

用雞湯川燙青菜,再加點蒜末與醬汁調味,口感脆甜。配和牛蔥拌麵吃有解膩的效果,均衡營養才健康。

 

【招牌老油條 $50】

人生麵館 老油條

招牌老油條稍微泡過麻辣醬汁,仍保有本身的酥脆口感與焦香,搭配麻辣拌麵吃很對味,推薦嗜辣者可以點來試試。

 

【麻辣黃金魚蛋 $50】

人生麵館 麻辣黃金魚蛋

以前非常不能理解魚蛋,但自從某次吃到好吃的魚蛋後就懂魚蛋的迷人之處,而人生麵館這魚蛋也是巧達吃過後滿推薦的,煮到入味但又保有魚蛋的Q度,一次一口塞好過癮!

 

【活龍蝦粥 $980/2人鍋】
+松葉蟹膏 $380 +鮮蝦$120 +手切松阪豬$150

人生麵館 粥潮 活龍蝦沙鍋粥 人生麵館 粥潮 活龍蝦沙鍋粥

之前粥潮還在朝馬那邊時,吃過一次安格斯無骨牛小排粥就覺得很讚很喜歡~這次大開殺戒,點了活龍蝦粥外還加點日本進口松葉蟹膏跟鮮蝦,這口味不輸橘色的雜炊粥,滿滿大海鮮甜精華,每一口都濃醇味美,意猶未盡~巧達覺得人生麵館的價格很有競爭力,又是活體龍蝦,推薦喜歡吃海鮮的朋友來人生麵館可以試試!

 

【四川麻辣擼鍋+蔥雞白湯鍋套餐 $499】
附鴨血、老豆腐、綜合蔬菜盤、肉品 2 擇 1(梅花豬/雪花牛)

人生麵館 串霸 四川麻辣擼鍋 人生麵館 串霸 四川麻辣擼鍋

冬天到了,當然要吃麻辣鍋暖身啊!串霸提供麻辣擼鍋+蔥雞白湯鍋的鴛鴦鍋套餐,除了麻辣鴨血、老豆腐外,連菜盤和肉品都有,一份 $499 價格很親民。

人生麵館 串霸 四川麻辣擼鍋

麻辣鍋湯底真的是有夠辣!帶有花椒香麻,還特別加白芝麻提味,香氣很迷人~鴨血和老豆腐口感都很不錯,軟嫩適宜,嚼起來香氣十足。

人生麵館 串霸 蔥雞白湯鍋

蔥雞白湯和人生麵館拌麵附湯的口味滿類似的,有多了中藥材熬煮,湯頭多了迷人藥膳香氣,加入蔬菜下去煮更多了鮮甜滋味。

人生麵館 串霸 梅花豬

套餐附的梅花豬盤份量不少,肉質香軟。

人生麵館 串霸 雪花牛

除了梅花豬,也可以選擇雪花牛(二擇一),油花比例較多,煮在麻辣鍋多了香麻辣感,吃起來更可口!

人生麵館 串霸 四川麻辣擼鍋 菜盤

套餐附的菜盤裡面配料種類滿多的,沒有在客氣的喔~

 

【麻辣串串 (依價格加購)】

人生麵館 串霸 麻辣串串 人生麵館 串霸 麻辣串串人生麵館 串霸 麻辣串串

個人覺得麻辣串串很方便,不用拿大湯匙撈鍋裡的食材,想吃什麼直接拿竹籤起來吃~巧達個人滿推薦點肉類串串、牛肚還有魚蛋喔!

 

【潮吹牛筋丸 $60/2顆】

人生麵館 爆漿牛筋丸

這牛筋丸雖然一顆就要價$30,但這是我吃過數一數二好吃的丸子,是必點推薦品喔!牛肉香氣濃郁迷人,嚼起來真的好香好好吃🤤 雖然這顆不便宜,但感覺也是重本的一樣餐點,如果喜歡吃丸子的朋友,推薦你真的可以點來試試看👍

 

【土豆片$30】【蓮藕片$50】
【金針菇$30】【水蓮 $50】

人生麵館 麻辣鍋 蔬菜

覺得蔬菜攝取不夠別擔心,串霸提供多款新鮮蔬菜可以選擇!看到菜單上竟然有新鮮蓮藕片和水蓮,愛吃蓮藕和水蓮的巧達當然要點來吃啊~

 

【可樂娜 $80/支 $300/6支】

人生麵館 可樂娜 人生麵館 可樂娜

一群朋友來人生麵館聚餐,不要錯鍋可樂娜啦~六瓶只要 $300 超划算,就是要喝好喝滿~(未成年請勿飲酒x禁止酒駕)


結語

這次吃過人生麵館的人生麻辣麵和和牛蔥拌麵都覺得很喜歡,不僅拌醬厲害,麵條更是令人印象深刻,搭配的副餐也都好吃沒話說,宵夜場的麻辣串串麻辣燙也都入味、香辣又好吃,不管是正餐時段或宵夜人生麵館,都可以吃得很滿足~推薦大家下次有機會可以來試試看逢甲這好吃的麵店吧👍

人生麵館 店家資訊

📍台中市西屯區文華路138巷1-1號 (圖樂文旅一樓)
🕑17:00-00:00
📞0918-007-918
🔸最新消息請參考 人生麵館粉絲團

逢甲美食推薦

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