人生麵館 逢甲麻辣拌麵 麻辣串推薦

|逢甲美食推薦|逢甲晚餐推薦|人生麵館-麻辣拌麵、和牛蔥拌麵都很不錯,吃得出來用心挑選食材。

 
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逢甲午餐晚餐吃什麼?不妨來試試新開幕的「人生麵館」!牛油和花椒熬煮出的麻辣醬好厲害,不辣的和牛蔥拌麵油香好吃,搭配雞湯、附餐,吃一頓好滿足😋


人生麵館 位置與環境

逢甲人生麵館 逢甲小吃 逢甲麵店

逢甲新開幕文青麵店人生麵館」位在西屯區文華路138巷、圖樂文旅的一樓,鄰近星享道人生麵館附近很多停車場,停車都算方便,逛逢甲前不妨先來吃麵,吃飽才有體力逛街💪

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人生麵館的裝潢也太美了吧!而且座位都非常寬敞舒適,在人生麵館可以很優雅的吃拌麵,不管是約會或和朋友聚餐拍美照都沒問題~


人生麵館 菜單 (2021/5更新)

人生麵館 菜單 2021

人生麵館菜單主要為人生麻辣麵與和牛油拌麵兩款套餐主食,搭配多款小菜及飲品可以選擇。


人生麵館 食記

【人生麻辣麵 $120】

人生麵館 人生麻辣麵 台中麻辣拌麵推薦

不要看這麻辣拌麵沒有很紅,它其實超辣!人生麵館選用花椒、辣椒等搭配牛油熬煮出特製辣醬,又香又麻又辣,後勁十足。除了辣醬厲害外,麵條也選得相當不錯,感覺就是有花重本找出完美比例請廠商製作,口感Q彈有勁,比起很多前陣子興起的拌麵,這麵條一吃就覺得優秀👍

人生麵館 蔥雞白湯 台中拌麵推薦

點人生麻辣麵或和牛蔥拌麵都會附一碗蔥雞白湯,這碗湯不簡單,用了雞骨及大量蔬菜熬煮,喝起來非常鮮甜爽口,讓人回味無窮。

人生麵館 老油條

附的招牌老油條(現改為麻辣魚蛋)稍微泡過麻辣醬汁,仍保有本身的酥脆口感與焦香,搭配麻辣拌麵吃很對味。

人生麵館 人生麻辣麵 鴨血

鴨血滷的入味,軟嫩香辣。旁邊的溏心蛋是額外加購的,一顆$25,吃麵配溏心蛋很搭啊~

 

【和牛蔥拌麵 $120】

人生麵館 和牛蔥拌麵 西屯小吃推薦 西屯麵店

蔥油搭配日本A5和牛油,看起來簡單的蔥油拌麵,吃起來卻很不簡單!和牛油的香氣迷人,油香可口,搭配蔥花、蒜苗和油蔥酥,口感繽紛又涮嘴,讓人停不下來欸😋

人生麵館 和牛蔥拌麵 爆漿貢丸

和牛蔥拌麵一樣有附贈蔥雞白湯(前面有介紹了)、爆漿貢丸和上湯時蔬。這爆漿貢丸大概半顆拳頭大,一咬下去發現裡面也太 juicy 了,難怪叫做爆漿貢丸,名符其實。貢丸組織扎實,每一口都Q彈多汁,愛吃貢丸的朋友一定會愛。

人生麵館 上湯時蔬

用雞湯川燙青菜,再加點蒜末與醬汁調味,口感脆甜。配和牛蔥拌麵吃有解膩的效果,均衡營養才健康。

 

【溏心蛋/溫泉蛋 $25】

人生麵館 溫泉蛋

溫泉蛋和溏心蛋都須加購,推薦可以點蛋來配。半熟溫泉蛋可以加入拌麵拌勻一起吃,讓口味更升級喔~

 

【麻辣牛五花 $80】

人生麵館 麻辣牛五花

肉食主義者如果覺得單吃麵不過癮的話,可以加點麻辣牛/羊來配唷~你看看這紅通通的牛肉,就知道多辣、多入味,愛吃辣的朋友應該看到狂流口水吧🤣

 

【麻辣黃金魚蛋 $50】

人生麵館 麻辣黃金魚蛋

以前非常不能理解魚蛋,但自從某次吃到好吃的魚蛋後就懂魚蛋的迷人之處,而人生麵館這魚蛋也是巧達吃過後滿推薦的,煮到入味但又保有魚蛋的Q度,一次一口塞好過癮!


【麻辣串串/麻辣燙】依菜單單點計價

人生麵館 麻辣串串/麻辣燙 人生麵館 麻辣串串/麻辣燙 人生麵館 麻辣串串/麻辣燙 人生麵館 麻辣串串/麻辣燙

宵夜場從九點開始,沒有拌麵套餐,改為單點式的麻辣串串麻辣燙。愛吃辣的朋友看到上面幾張圖應該會瘋掉吧🤣 真的很懷疑人生麵館是不是自己有一大片辣椒園,這辣椒給的也太大方了,料都滷到變成滷汁的顏色,不用想也知道每種料都香辣可口。

人生麵館 逢甲宵夜推薦

如果要配啤酒的話,巧達個人滿建議點雞心、雞胗或鴨舌等等常見下酒菜,邊嚼邊配啤酒感覺就很爽快~吃宵夜不用怕沒吃到菜不營養,可以像巧達一樣點超多青菜來吃,吃了也比較不會有罪惡感🤣

 

【爆漿牛筋丸 $30/顆】

人生麵館 爆漿牛筋丸

看到人生麵館菜單上有這爆漿牛筋丸,竟然一顆就要價$30,很好奇到底是何方神聖,咬一口下去就懂為什麼了!這丸子真的是我吃過數一數二好吃的牛肉丸,牛肉香氣重又迷人,上圖看的到大塊牛筋,增加整體口感,嚼起來真的好香好好吃🤤 雖然這顆不便宜,但感覺也是重本的一樣餐點,如果喜歡吃丸子的朋友,推薦你真的可以點來試試看👍


結語

這次吃過人生麵館的人生麻辣麵和和牛蔥拌麵都覺得很喜歡,不僅拌醬厲害,麵條更是令人印象深刻,搭配的副餐也都好吃沒話說,宵夜場的麻辣串串麻辣燙也都入味、香辣又好吃,不管是正餐時段或宵夜人生麵館,都可以吃得很滿足~推薦大家下次有機會可以來試試看逢甲這好吃的麵店吧👍

人生麵館 店家資訊

📍台中市西屯區文華路138巷1-1號 (圖樂文旅一樓)
🕑11:00-02:00
📞0918-007-918
🔸最新消息請參考 人生麵館粉絲團

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