KIM DADDY公益店|台中公益路上道地韓式料理 不用出國也能享受到韓國的美味!

kim daddy 台中公益路道地韓式料理推薦

|台中西區公益路韓式料理推薦|

KIM DADDY公益店-正宗美味的韓式料理在台中就吃得到!(寵物友善需提籃)

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巧達本身不太吃辣,因此總是對韓式料理有點卻步。但自從吃了韓式炸雞起家雞後,開始對韓式料理感到滿有興趣的,很想吃看看真正道地的韓式料理。這次難得有機會可以來到KIM DADDY韓式燒肉品牌的新店KIM DADDY公益店,當然要好好品嚐一下真正韓國人從韓國帶來台灣的美味韓式料理~沒想到一吃到挺驚艷的,連陪我去的爸媽也都讚不絕口,我媽吃完還念念不忘。如果你也喜歡韓式料理,推薦你有機會可以來KIM DADDY公益店吃吃看喔~


 

看食記之前,先來看巧達拍攝的影片吧👇👇

 

KIM DADDY公益店 餐廳環境

kim daddy公益店 公益路上道地好吃韓國料理

KIM DADDY韓國燒肉公益店位在台中西區公益路上,原本燒肉丼販的位置。公益路可以說是台中美食一級戰區,而KIM DADDY韓國燒肉品牌當然不是省油的燈,原本在逢甲和精明商圈都有分店而且生意不錯,來挑戰一級戰區絕對是有實力且綽綽有餘!

kim daddy公益店 kim daddy公益店 停車資訊

KIM DADDY韓國燒肉公益店附近大忠街上就有停車場,或是公益路上及忠明南路上也都有停車格,可以碰運氣找找~騎摩托車的話停騎樓斜坡即可唷!

kim daddy公益店 韓國藝人也來吃的韓式料理

Running Man韓國明星來台灣都要來吃KIM DADDY,就知道KIM DADDY口味多道地,多受韓國人的喜愛!KIM DADDY老闆也自豪的說,在台灣的韓國人都會特地遠道而來,就是為了吃他的道地韓式料理呢~

kim daddy公益店 用餐規定 低消 可攜帶寵物須提籃

KIM DADDY韓國燒肉公益店用餐低消為每人$180,餐點費用需現金付款不能刷卡,可以攜帶寵物入內但須用提籃,算是寵物友善店家,歡迎毛爸毛媽帶毛小孩一起來用餐喔!

kim daddy公益店 內用環境kim daddy公益店 內用環境

KIM DADDY韓國燒肉公益店內用座位約30個內,想要來用餐建議可以事先訂位比較保險。

kim daddy公益店 套餐飲料無限暢飲

套餐有附飲料喝到飽,或是單點都可以加價$80套餐即可享小菜三款各一份及飲料暢飲喔!

 

KIM DADDY韓國燒肉公益店 菜單

KIM DADDY韓國燒肉公益店 菜單

KIM DADDY韓國燒肉公益店有提供雙人套餐,有起司鋤鐵鍋、厚切五花肉及新上市的燒肉鋤鐵鍋(沒有在菜單內)共三種,均附韓式小菜、生菜盤、沙拉、拳頭飯和飲料暢飲。

KIM DADDY韓國燒肉公益店 菜單

這面則為單點的部分,有拌麵、起司年糕、韓式炸雞、石鍋拌飯、韓式純豆腐鍋、芝必麵和韓式酒類。

 

【燒肉鋤鐵鍋 辣椒豬肉 $900

含豬肉豆腐鍋、韓式小菜、生菜、沙拉、拳頭飯、韓式起司炒飯、飲料暢飲

kim daddy公益店 燒肉鋤鐵鍋 辣椒豬肉

豬肉、杏鮑菇和金老闆特製辣醬疊成像小山一樣,一上桌就讓人口水直流啊!

kim daddy公益店 燒肉鋤鐵鍋 辣椒豬肉

另外還有附一碗飯配菜,會是在豬肉炒熟過後才加入。這次難得有請到金老闆幫我們桌邊代煮,真感榮幸!平常金老闆會在內場出餐,會是由外場員工協助唷~

kim daddy公益店 燒肉鋤鐵鍋 辣椒豬肉

一開始香把小山平鋪,慢慢翻炒,讓裡面的青菜和豬肉炒熟。

kim daddy公益店 燒肉鋤鐵鍋 辣椒豬肉

炒熟後會變的水份較多,但老闆強調絕對不是鍋裡有加水,是蔬菜本身的水分喔!基本上炒到這樣就可以先開吃一波了~真的等不及了,口水都快流下來了🤤雖然看起來紅通通,但我們一致覺得辣度是溫順的辣,算是很舒服的辣度,當然像巧達這樣真的不太吃辣的話,可能要多配幾口飲料啦~豬肉的熟度完美,韓式辣醬也有入味,搭配杏鮑菇口感很不錯,香辣涮嘴,一口接一口~

kim daddy公益店 燒肉鋤鐵鍋 辣椒豬肉

除了單吃鍋內的豬肉外,老闆也推薦搭配生菜、韓式泡菜和拳頭飯一起包起來吃,這種吃法果然是韓國人指導才是最道地、最內行的,生菜的脆甜可以稍微降低豬肉的辣度,還有拳頭飯的海苔香氣,口感層次豐富又很match,真的很好吃!大家也可以嘗試看看唷~

kim daddy公益店 燒肉鋤鐵鍋 辣椒豬肉

吃到剩大概1/4的豬肉後,會再加入一開始附上的飯菜盤拌炒,變成韓式炒飯。巧達推薦也可以加點一份起司$100(韓國直送的喔!)可以讓口感帶有奶香氣,增添口感層次還可降低辣度。

kim daddy公益店 燒肉鋤鐵鍋 辣椒豬肉

金老闆人真的很好,邊幫我們料理還教我們很多韓式料理的吃法,最後還送我們一個大愛心,怎麼這麼窩心~炒好了就可以直接用湯匙挖來吃了!加入青菜後變的香氣更迷人,口感帶有青菜的脆度和起司的奶香,接近鍋底的飯還帶有微微鍋巴的口感與香氣,真的是好好吃啊~

 

套餐附豬肉豆腐鍋

kim daddy 韓式豬肉純豆腐鍋

豆腐鍋一上桌還在沸騰,要小心燙喔!

kim daddy 韓式豬肉純豆腐鍋

KIM DADDY這鍋裡面不像台式的豆腐鍋加了很多火鍋料還是冬粉,就純純粹粹豆腐、豬肉、韓式辣醬和青菜洋蔥,看起來辣油超多超辣的感覺,但其實搭配嫩豆腐吃,辣度算是順喉的。這道吃了超開胃,也是會讓人想一口接一口耶~

 

套餐附鍋巴飯

kim daddy 拳頭飯

拳頭飯會附塑膠手套,要用手去揉捏成拳頭大小的小飯糰才叫拳頭飯啊~

kim daddy 拳頭飯kim daddy 拳頭飯

老闆一看到我們捏拳頭飯直搖頭,說他看到每一個台灣人吃拳頭飯就直接去捏飯,這樣是錯的~要先用手把海苔跟白飯攪拌均勻,讓韓式海苔的麻油香氣均勻和飯融合後,才把飯捏成小圓狀。大家下次吃拳頭飯的時候要記得最道地的吃法喔~

kim daddy 拳頭飯

果然有先拌勻才是對的,一咬下去能感受到麻油均勻附在白飯表面,香氣十足~原本巧達想多吃幾個的,結果被我弟搶去吃光,真的是…. 東西好不好吃看小孩最準,好吃就會吃超多,這拳頭飯看起來簡單,吃起來卻很不簡單呢!

 

套餐附韓式小菜

kim daddy 韓式小菜

KIM DADDY韓國燒肉公益店套餐會附韓式小菜四盤,左上是韓式辣醬。只能說道地的韓式小菜吃起來就是和台式的小菜不一樣。不過除了海帶芽之外其他都會辣,而且辣度滿高的喔~

 

套餐附沙拉

kim daddy 生菜

如果吃一堆辣的,味覺有點麻痺的話,可以搭配套餐附的生菜清新一下味蕾喔!

 

【蜂蜜炸雞 $300

kim daddy 蜂蜜炸雞

巧達吃過韓式炸雞後就愛上了,這次來KIM DADDY吃到的是蜂蜜炸雞,雞肉大塊又嫩,均勻包裹著蜂蜜醬汁,上頭還撒上花生顆粒,每一口都香甜可口,好好吃!旁邊還附一小盤醃蘿蔔可以配著吃解膩喔~

 

【韓式芝必麵 $120 

kim daddy 韓式芝必麵

韓式芝必麵看起來很簡單,就是麵、蔥花、黑白芝麻和醬汁。

kim daddy 韓式芝必麵

均勻攪拌後吃一口,哇~超好吃!麵體超Q,又帶有醬汁、芝麻和蔥花香氣,簡單的配料拌起來怎麼可以這麼好吃啊!金老闆還說麵是他自己做的,醬汁也是他調的,細節有用心才能讓這碗這麼不平凡~


 

結語

這次巧達來KIM DADDY韓國燒肉公益店真的大開眼界,第一次吃到道地的韓式料理,還試了好多不同品項,真的好享受!雖然巧達平常不太吃辣,但慢慢吃還是吃得出餐點的厲害,還有金老闆對料理的用心。最近不能出國去韓國沒關係,想吃道地的韓式料理,就來台中KIM DADDY韓國燒肉公益店吧!

KIM DADDY 韓國燒肉公益店
📍台中市西區公益路339號
🕑11:30-14:00、17:00-22:00(假日中午營業至14:30)
📞04-2320-0816

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