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一中街水利大樓旁炸雞推薦～
炸雞用蛋液裹粉，肉質鮮嫩多汁！新品現切現炸洋芋片真材實料又好吃！
你到一中街逛街都買什麼點心吃？巧達推薦你來吃水利大樓旁的這間蛋包雞喔！
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老闆說這蛋包雞的製作可是日本師傅傳承的，炸雞鮮嫩多汁，外皮香酥，還有獨特蛋香氣，吃過一次後讓巧達念念難忘。
最近推出新商品『薯薯炸蛋-現切現炸洋芋片』，厚切酥脆又涮嘴。老闆說馬鈴薯切片機可是有專利的，全台灣目前只有兩間攤販有使用，感覺就很有賣點啊！
巧達Po現炸薯片在IG限時動態，沒想到超多人詢問的！如果你也喜歡吃炸雞，或想吃新鮮現炸洋芋片，來一中街蛋包雞準沒錯喔～
一中街蛋包雞 環境位置
一中街蛋包雞攤位位在育才南路上，水利大樓右側的一排攤販之一，接近水利大樓後門了。這邊攤販滿多間的，要仔細看看才會找到喔！
一中街蛋包雞販售餐點有蛋包雞、香草奶油雞腿、薯條(手切馬鈴薯條/地瓜條)、杏鮑菇及薯薯炸蛋(就是新商品現炸洋芋片)。
點蛋包雞、薯條和薯薯炸蛋都可選調味粉(新疆孜然/普羅旺斯/泰式沙爹/香蒜海苔/梅子粉/原味)，或加價$10升級液體醬料(蜂蜜芥末/鳳梨美味醬/千島醬)。
除了單點外，也有套餐可以選擇，多人要分吃可以選套餐比較划算。
而薯薯炸蛋就是新商品啦！使用新鮮洋芋片現切現炸，比一般零食洋芋片少了一堆有的沒有的添加物，對身體更無負擔一些。
想來點涼的，也可以試試他們家的飲品，不過巧達沒喝過就是了～一中街有其他很多飲料可以選擇😆
一中街蛋包雞有和foodpanda合作，懶得逛街可以叫外送～
店家也有和部分高中有合作特約，高中的時候巧達很愛去特約店家，因為通常都會加量或多贈送餐點，對窮學生來說很划算😆
一中街蛋包雞可以用悠遊卡付款，也有配合街口支付。
櫥窗有盒裝蛋包雞的大小及份量示意，點蛋包雞都會附幾條薯條喔！
看到有人在評價或部落格誤會老闆，以為老闆偷工減料，真是為老闆抱不平😅老闆好意是希望大家可以吃飽一點啦！
不得不提到老闆，是個親切和藹的大叔～(雖然拍起來好像有點嚴肅😂)
而且遇到外國學生用英文點餐，老闆也聽得懂、講得出英文欸！太讓人敬佩了～
【薯薯炸蛋 $60】
到底洋芋片怎麼現切？看下方影片就知道👇
▲新鮮切片的馬鈴薯片
▲現點現炸 起鍋前大火逼油
▲最後再撒上調味粉
上面這是泰式沙嗲口味，老闆說這粉是自己炒的，吃起來帶有蝦子香氣。上頭還放上幾隻櫻花蝦，老闆也太用心了吧！
這個則是普羅旺斯口味，就是一般常見的義式香草啦！
不得不說這薯薯炸蛋(沒有加蛋，只是名字別誤會。)比一般洋芋片更厚，現炸的厚脆口感真的好讚，不像市售洋芋片很薄很空虛。再加上調味粉，超級涮嘴的～
巧達個人另外推薦新疆孜然，老闆說是請印度的朋友幫忙找的，孜然香氣搭配薯片跟蛋包雞都很讚喔！
【蛋包雞 $50/小份 $100/大份】
剛炸出來的炸雞好香，而且很鮮嫩不乾柴。外面的裹粉口味我蠻喜歡的，還有加黑芝麻提出香氣。
明明晚餐吃飽了，還一塊一塊叉來吃，停不下來欸😋這次帶巧達媽去吃，她也很愛，一直狂吃哈哈哈！
【香草奶油雞腿 $100】
炸雞腿肉有加奶油調味，香氣十足～不過一次單吃太多塊會有點膩，可以沾旁邊附的蜂蜜芥末醬或配下面的洋蔥吃，解膩也增加口感～
【薯條 $30/小份 $50/中份 $100/大份】
薯條有一般馬鈴薯和地瓜條可以選。
馬鈴薯條炸的非常酥脆；地瓜條選用大肚山地瓜，份量十足、甜度很夠！
結論
蛋包雞鮮嫩多汁好好吃，外層特調裹漿超香好涮嘴！
新品薯薯炸蛋，現切現炸洋芋片就是不一樣，厚脆又保有天然原味，一片一片停不下來😍
下次來到一中街，推薦你們一定要來試試看蛋包雞和現炸薯片喔！
一中美食推薦
一中街蛋包雞
📍一中街 育才南街上
🕐平日11:00-23:00、假日12:00-23:00
📞0910-489-990
🔸最新資訊請參考一中街蛋包雞粉絲專頁
