台中西屯區拉麵推薦！漢口路上濃厚系豚骨拉麵「獸道拉麵」超濃郁的精華豚骨湯頭竟然喝上癮還喝不膩！
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台中拉麵控在哪裡？愛吃濃厚豚骨拉麵的朋朋不要錯過火曜二代目新品牌「獸道拉麵」！以九州久留米循環式熬煮手法燉出美味又精華的濃郁湯頭，滴滴精華醇粹～除了湯頭之外，拉麵、配料甚至加點的煎餃也都很不錯，推薦給大家，下次想吃拉麵可以來漢口國中對面的獸道拉麵試試喔！
內容目錄
獸道拉麵 台中西屯拉麵推薦
獸道拉麵位在台中市西屯區漢口路上，就在漢口國中正對面。獸道拉麵為火曜拉麵新品牌，聽名字感覺很狂野，實際吃過後感受湯頭濃郁爆擊，等你來體會！
日本拉麵很常會在用餐區後面設置衣架讓顧客放置外套衣物，獸道拉麵直接放在門口也是蠻可愛的😆
獸道拉麵用餐座位不多，不過用餐空間不會狹窄，環境也蠻乾淨衛生的，用餐起來舒適度不錯。
獸道拉麵老闆是動漫迷，牆上和裝飾物看得到不少公仔或海報，同好們進來用餐應該會覺得很加分、很有親切感～
獸道拉麵超大心，內用可以免費續一球麵或一碗白飯，食量大的拉麵控一定要加來吃才吃得過癮！
桌上附免費配料，有高菜、芝麻和辣粉，可以依個人口味自行取用。
獸道拉麵 菜單
第一次來獸道拉麵可以參考門口立牌或是用餐區後方的圖片介紹，拉麵共有六種湯頭，還有叉燒飯、煎餃可以單點加購。
獸道拉麵價位大部分落在 $210-250，蠻多客製化選項（粗麵/細麵、麵的軟硬度、加豬背脂與否、鹹度），都可以在點餐機選擇。除了拉麵、叉燒飯、煎餃外，還有拉麵配料加點、小菜及飲品，喜歡都可以自由選購。
獸道拉麵 推薦必點
【獸製–豚骨拉麵 $210】+肉丁$40
獸道拉麵一上桌，巧達就被加購的炙燒肉丁的香氣吸引，疊成一座小山配上黃澄澄的溏心蛋，賣相相當誘人。
拉麵客製化的部分湯頭選擇加豬背脂，鹹度選擇正常鹹，湯頭真的超濃郁，加了豬背脂感受油潤口感卻不油膩，鹹度也剛剛好。巧達以前吃日式豚骨拉麵，湯都會喝不完因為太膩，獸道拉麵的豚骨湯頭讓巧達幾乎快喝完（剩下的是要加飯拌的），真的有厲害，巧達很喜歡！
拉麵麵條選擇粗麵，因為要拍照選擇偏硬的麵條，吃的時候覺得軟硬度剛剛好，還是帶有嚼勁，好吃～
叉燒肉不厚，但以這個價格來說份量很合理，脂肪不會太多，肉質嫩嫩 der。
你看看這加購的肉丁是不是超誘人，厚方塊的肉丁稍微炙燒後帶有炙燒香氣，肉質Ｑ嫩Ｑ嫩的，不管單吃、配蔥吃、配湯吃，都好吃！
除了一整顆糖心蛋外，拉麵配料有蔥花、洋蔥和木耳，滿滿一整碗，用料很實在。
個人覺得免費加飯或加麵一球真的好佛，白飯煮的粒粒分明，搭配湯汁、肉丁，再加上桌邊附的高菜一起吃，原本已經吃到八分飽了，突然又有點開胃，不小心又多吃了好幾口白飯耶！
【獸製–豚骨花辛拉麵 $240】
第二碗介紹的是店內女客人愛點的人氣拉麵「花辛拉麵」，湯底是豬牛混合，還加入花椒、乾辣椒及其他辛香料熬煮而成，湯頭紅通通看似辣度很高，巧達喝了發現主要是花椒的香氣，實際上辣度不會很高，單喝湯頭覺得香氣很馥郁呢！難怪是女性客人的人氣商品～
花辛拉麵搭配叉燒肉和豬五花兩種肉品，因為湯頭帶點辛辣，搭配肥肉較多的豬五花也不會覺得太油膩，反而和湯底搭配得不錯耶～
花辛拉麵附半顆糖心蛋，還多了娃娃菜，每種拉麵的搭配都不太一樣，不過點餐機上的圖片看到的內容物都滿清楚的，可以依個人喜好再加購喔！
【肉汁煎餃6入 $90】
冰花煎餃最誘人了啊！獸道拉麵的煎餃肉餡相當飽滿，肉汁也相當多，外皮酥又帶點Ｑ度，沾點一旁附的甘醋醬油提味，口味很不錯呢👍👍
結語
台中很多家日式拉麵，每間的風格都不太相同。獸道拉麵風格看似如其名粗曠狂野，實際上品嘗後發現有不少細膩之處，整體上表現當然是好吃沒話說，價位也相當合理，推薦拉麵控有機會到台中漢口路附近可以來試試獸道拉麵喔！
獸道拉麵 店家資訊
📍台中市西屯區漢口路一段85號
🕑平日11:30-14:00、17:15-21:30
🕑假日11:30-14:00、17:30-22:00
📞04 2314 2399
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