彰化市鱔魚意麵推薦!

永安市場、金馬路周邊,彰師大也有分店!

彰化市想吃鱔魚意麵要到哪裡?可以來永安夜市附近的水煮意鱔魚意麵喔!

 
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除了鱔魚意麵外,還有很多口味的鍋燒意麵和火鍋可以選擇喔~

巧達那天在彰化市突然很想吃鱔魚意麵,突然想到之前在Instagram有人po過這間,想說就來吃看看。

鱔魚意麵是真的不錯吃,不過鍋燒意麵就見仁見智囉!一起來看食記吧👇👇

 


水煮意鱔魚意麵 餐廳環境

水煮意位在彰化市永安街上,鄰近永安市場和金馬路。

▲右邊的店面是廚房及點餐區

▲左邊這邊則是內用區,內用座位上都直接內嵌瓦斯爐。

內用有環保餐具可使用,醬料、飲料都可自取。

基本上醬料應該是吃火鍋比較需要用到啦~

 


水煮意鱔魚意麵2020最新菜單

水煮意鱔魚意麵2020最新菜單

鱔魚意麵和火鍋價位較貴,其餘大部分都在$100內。

除了鱔魚意麵、炒麵、鍋燒意麵和火鍋外,還有乾麵可以選擇。

 


【現炒鱔魚意麵 $120】

算是勾芡比較多的鱔魚意麵,不喜歡勾芡的朋友可能會不愛喔!

鱔魚份量還不錯,新鮮、挺脆彈的。意麵有嚼勁,煮的有入味。整碗滿多洋蔥絲的,口感香又涮嘴。

整碗口味真的不錯,一口接一口,很快就吃完了😋

 

【沙茶鍋燒麵 $65/小】

鍋燒意麵沒什麼特別的感覺,但也不難吃。裡面滿多火鍋料的,整體吃起來飽足感也夠。

 

【燙青菜 $35】

算是滿有誠意的燙青菜,肉燥淋滿多的,菜量也很多喔!

 


結論

整體來說,水煮意的鱔魚意麵真的是好吃沒話說,但勾芡稍嫌多了一些。

至於鍋燒意麵真的沒有太大的記憶點。

(之前是看別人食記是點牛奶鍋燒,不知道會不會比較好吃?)

下次想吃鱔魚意麵,可以來水煮意吃看看唷~

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水煮意鱔魚意麵

📍彰化縣彰化市永安街326號

🕐11:00-14:00、17:00-21:00 週一公休

📞04-733-0038

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