麻角小鍋 台中西屯青海家樂福周邊質感湯鍋麵店

|河南路二段美食推薦|麻角小鍋-自家熬煮無添加湯底搭配滿滿配料!拌麵和炸物也是招牌熱門必點餐點!

 
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之前吃過台中南區的麻角覺得很愛,沒想到在西屯開了新分店!離巧達這麼近,怎麼能不找時間來回味一下啊😍 和麻角本店不一樣的是,麻角小鍋提供寬敞舒適的內用空間,不管外帶內用都可以!麻角小鍋菜單還新增了多款炸物,巧達這次試了三款都覺得好厲害,根本是被火鍋耽誤的炸物店(誤) 推薦大家有機會一定要來麻角小鍋試試美味湯頭還有厲害炸物喔!


麻角小鍋 位置與環境

麻角小鍋 青海路 上仁街口

麻角小鍋位於台中市西屯區上仁街上,鄰近河南路青海路口,青海路家樂福至善國中就在附近。麻角小鍋對面剛好有一個停車場,停車還算方便喔!

麻角小鍋 內用環境 麻角小鍋 質感拌麵火鍋店

麻角小鍋提供不少內用座位,共有兩個四人座、一個雙人座,還有約八個的靠牆座。環境、桌椅都相當有質感,在裡面用餐相當舒服。

麻角小鍋 提供插座

麻角小鍋提供大量插座,非常貼心~有需要可以直接拿充電線來充電。

麻角小鍋 飲料茶水自取

麻角小鍋內用有提供飲料和檸檬水,都可以自行取用。

 

麻角小鍋 菜單

麻角小鍋 菜單

麻角小鍋菜單鍋物為主打,不過上桌的已經煮好裝到大碗公,而非上桌後再煮的火鍋喔!共有五款特色鍋底可以選擇,搭配不同的鍋物而有不同的價格。鍋物可以任選 $15 的主食一份,其餘須依差價加購喔!右邊則有特色小吃、小菜和炸物可以選擇搭配,看菜單照片就超想點的啊哈哈

 

麻角小鍋 食記

【麻辣奶香+麻角海鮮鍋 $200】烏龍麵+$20

麻角小鍋 麻辣奶香+麻角海鮮鍋麻角小鍋 烏龍麵 麻角小鍋 麻辣奶香+麻角海鮮鍋

麻角小鍋鍋物上桌時已烹煮完畢,不用自己費心烹煮等待食材熟透。主食會另外放,烏龍麵我們就直接加入碗中一起吃~麻奶鍋是巧達滿愛的湯頭,之前在馬麻川燙專門喝到這鍋底就很喜歡,這次來麻腳小鍋就想再來回味一下~麻奶鍋是用奶水加特製麻辣湯頭製成,奶味不會過重以致膩口,帶點微麻微辣口感好喝又耐喝。海鮮鍋裏面有滿滿海鮮及配料,包括三隻白蝦、淡菜、扇貝、魚肉片、花枝、鳥蛋、貢丸、高麗菜、大陸妹、金針菇、蓮藕、豆腐、蘿蔔和火鍋料等等,因為不是自己下菜盤烹煮,所以完全不知道會在大碗裡撈到什麼料,滿有趣的🤣

 

【麻角招牌拌麵 $130】

麻角小鍋 麻角招牌拌麵 麻角小鍋 麻角招牌拌麵

麻角拌麵也是令巧達難忘,麻角小鍋也有這道喔~拌麵的辣醬是老闆自己調製,辣度大概是中辣,帶有中藥香氣,味道上很有特色,和很多乾拌麵口味比算是很有記憶點。上面點綴大量蔥花可拌麵食用,香氣提升不少。還附上炙燒叉燒、滷杏鮑菇和半顆溏心蛋,飽足感十足。

麻角小鍋 麻角招牌拌麵 附湯

點招牌拌麵還會附上一小碗精燉原湯,口感香醇,如果太鹹可以請店家協助調整。

 

【酥炸唐揚雞 $100】

麻角小鍋 酥炸唐揚雞 麻角小鍋 酥炸唐揚雞

超厲害的唐揚雞,一咬下感受薄脆外皮與鮮嫩多汁的雞肉的綜合口感,而且肉好多汁,看剖面就知道這肉多 juicy ~上面的淋醬的口味搭配起來很適合,讓口感加分不少,整體口味真的很優秀,推薦必點!

 

【銀絲卷 $40/半份】

麻角小鍋 銀絲卷麻角小鍋 銀絲卷

銀絲卷炸到相當酥脆,淋上大量煉乳,罪惡又享受。

 

【老皮嫩肉 $60】

麻角小鍋 老皮嫩肉 麻角小鍋 老皮嫩肉

這道看起來雖普通,但卻讓巧達超愛。(真心!)麻角小鍋選用芙蓉豆腐非雞蛋豆腐,在高溫油炸時是相當難控制。一夾起就知道芙蓉豆腐多軟,就算炸過,輕輕夾也很容易分解。豆腐相當軟嫩、入口即化,搭配酸度明顯的特製醬汁,口味搭配真的棒極了~乍看下價格貴了不少,但口感證明一切,難怪是店內人氣餐點之一👍👍


結語

這次來麻角新店麻角小鍋,終於好好回味一下了~除了思思念念的鍋物和招牌拌麵,這次吃了麻角小鍋限定的炸物也覺得很厲害😍 推薦住西屯附近的朋友,或剛好到青海家樂福逢甲附近,可以到麻角小鍋試試喔👍

麻角 店家資訊

麻角小鍋
📍台中市西屯區上仁街153號
🕑11:00-21:30 不定時公休
📞0424522438

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麻角 鍋專門
📍台中市西區五權路2-206號
🕑17:30至售完
📞04-23766169

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🔸最新資訊請參考 麻角 鍋專門粉絲專頁

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