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向上市場、美村路、勤美周邊健康小火鍋，標榜純蔬果熬煮湯頭！
文末2019最新菜單
今天來到向上市場，一直覺得很多厲害的美食都在向上市場內呢！
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這間黑門甘露 什味鍋物-向上店是今年４月底開始營運的文青火鍋店。
裝潢以白色系為主，簡潔明亮。
店面雖不大，但座位不會太過擁擠。
主要是2及4人桌，也有吧檯式高腳椅座位，一個人吃鍋也可以很自在！
【蔬食吧】
最有特色的就是這個蔬食吧了！
每天會提供約20種不同蔬菜，而且都是小小份量也不貴，
想要加點青菜不用擔心一次要點很大份吃不完，有照顧的小胃口的人～
自行夾完後結帳，很方便喔～
【醬料區】
基本的醬料的都有，餐具、衛生紙也在這邊自取。
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來看這次巧達吃的鍋吧！
這次總共吃了三種不同的鍋，來看看口感食記吧！
【巧達起司牛奶鍋 $218】
牛奶鍋裡面加入起司片而不是乳酪絲，奶香很濃郁又不會膩，
而且和外面的牛奶鍋味道不太一樣，滿有記憶點的！一口一口停不下來～
菜盤只有三種火鍋料，其他都是新鮮蔬菜，還有一大份鴻禧菇！
整體份量滿多的喔～巧達那天只吃了3/4的菜盤就飽了~(剩下的打包)
肉片可選牛／豬／雞，共有四片，
跟一般小火鍋附的量差不多～不過厚度算比較厚一點。
整鍋吃完也很飽，但就不適合想要爽吃肉的朋友喔～
黑門甘露最特別的就是菜盤會附炸金針菇！
炸得酥脆不油膩，放入牛奶鍋泡一下下還脆脆的～好好吃～
那天去還看到有人單點三份炸金針菇呢！感覺就是老客戶～很懂吃！
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【酥皮臭豆腐鍋 $188】
因為湯底是一般高湯，就直接加菜沒單拍了～
臭豆腐鍋很特別，附了五塊炸豆腐，但沒有附肉片唷！
炸豆腐口味非常清淡不油膩，配上旁邊的泡菜和小黃瓜吃很開胃。
喜歡口味重一點的，可以加醬料區的醬油吃～
店家是建議可以幾塊放火鍋煮過，幾塊直接吃，嘗試不同的口感。
至於湯頭則是非常天然清淡，店家標榜不加大骨，只加了蔬果熬煮高湯，
喝起來真的沒有負擔感，清爽好喝。
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【皮蛋香菜鍋 $218】
一般火鍋店很少有皮蛋香菜鍋耶！喜歡香菜的朋友可以試試這鍋～
湯頭香氣很特別，而且香菜味非常香濃，一喝就有濃郁香菜味滿溢嘴中～
建議皮蛋可以早點撈起來吃，煮太久會變硬喔。
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店家最近還有推出燒酒雞鍋，是用全米酒燉煮的！
剛好那天用餐有拍到爆炒的過程～
用麻油把薑爆香之後，再加入雞肉拌炒。
最後再點火把酒精燒完～
雖然沒吃到這鍋，但下次來會想點來吃看看呢～
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整體來說，黑門甘露的火鍋真的蠻有特色的，
用餐體驗覺得不錯，口味也都滿喜歡的！
推薦給你們~有機會來向上市場或美村路附近可以來吃看看！
店家也有和Foodpanda合作，價格和內用的一樣唷！
如果是自行來店外帶還可折抵$30喔~
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【黑門甘露 什位鍋物 向上店-2019最新菜單】
黑門甘露 什位鍋物 向上店
📍台中市西區 向上北路 182 號
☎（ 04 ）2302 -7575
🕙11:00 -14:00 ；17:00 -22:00 （假日全天候供餐）
⚠共鍋每人酌收 60 元(佔位包含兒童座椅即為計算)，可折抵鮮蔬吧
