台中西區美術館周邊精品牛肉麵推薦！牛肉麵好吃沒話說，還有一整面威士忌牆，品酒老饕、美食老饕不容錯過的極品享受～
追蹤貪吃巧達IG及FB 搶先看最新食記
Instagram:www.instagram.com/chiaoda222332
Facebook粉絲團:www.facebook.com/chiaoda222332
喜歡吃牛肉麵嗎？來「三生有幸精品牛肉麵」不僅能吃精品牛肉麵，桌上還有老闆（斜槓威士忌講師）自己調配的限量威士忌讓你免費飲用搭餐，這體驗也太特別又享受了啦～除了桌上的免費威士忌外，旁邊還有一整面威士忌牆，有數十款威士忌讓你可以挑選加購，愛品酒的老饕怎麼能錯過？下次想吃牛肉麵或想品酩，不妨來三生有幸精品牛肉麵試試唷！
內容目錄
三生有幸精品牛肉麵 台中牛肉麵推薦
三生有幸精品牛肉麵位在台中市西區五權五街上，鄰近台中美術園道、國立台灣美術館，這邊附近停車場及停車格還算多，停車滿方便的。門口車位也可以停，不過要在訂位時事先提出需求喔！
三生有幸精品牛肉麵內用座位數不多，約可坐 14 個位置，想來用餐記得事先訂位，或是想要包場聚會也可以電洽店家唷！
三生有幸精品牛肉麵特色就是每桌都會放威士忌供顧客免費飲用（未滿１８歲禁止飲酒ｘ禁止酒駕），這威士忌可不簡單，是老闆 aka 威士忌講師依自家牛肉麵口味親自調配適合的威士忌口感，選用單一麥芽，口感濃而不烈，層次鮮明，搭配三生有幸的精品牛肉麵果真對味呢！每桌的免費威士忌都是限量的，飲用完不會續加喔～
除了桌上免費飲用的威士忌外，另一面牆上還有數十款威士忌及紅白酒可挑選，價位依現場茶酒單為準，有喜歡的酒款或口感都可以請老闆推薦喔～
三生有幸精品牛肉麵 菜單
三生有幸除了主打的半筋半肉牛肉麵外，還有幾款魚料理及肉品可以選擇，+$40 就可以升級套餐，附南非國寶茶、雞腿丸及餐後甜點，這樣的菜色和分量很值得加價選購套餐喔～除了主食外，還有下酒菜、湯品及茶酒可以選購。用餐規定部分，低消為 $320。
三生有幸精品牛肉麵 餐點推薦
【半筋半肉牛肉麵套餐 $500】
細細觀察三生有幸的餐具，都相當有特色，一問之下才知道是台灣陶藝師邱中均的作品，大家享用餐點之餘也可以好好欣賞每件獨一無二的陶藝品喔！
套餐餐前附上南非國寶茶和干燒童子雞腿丸。服務生特別介紹南非國寶茶茶葉是老闆特別挑選，帶有仙草清香，喝起來相當甘醇順口。
干燒童子雞腿丸以類似義大利紅醬去熬煮雞腿丸，丸子特別選用童子雞的雞腿肉，吃起來香氣濃郁，搭配微酸紅醬更襯出雞腿肉的甜味，上方還有點綴一片話梅醃的南瓜，吃起來酸甜清爽，一人四小顆當前菜很開胃。
三生有幸的牛肉麵只有一款半筋半肉牛肉麵可以選擇（另一款是無肉的純湯麵），一上桌發現還沒有加湯，會由服務生桌邊服務淋熱湯進去，很像在吃西餐的感覺。
既然是精品牛肉麵，食材的選用當然就不簡單。特別選用牛頰肉和腿筋，牛頰肉本身就細嫩，燉過讓醬汁入味，口感也更為軟嫩，腿筋則是軟Ｑ軟Ｑ的，嚼起來很香，兩種口感都相當優秀。麵條更是選用手工麵，口感有嚼勁不易爛，就算巧達吃飯速度比較慢，吃到最後麵條也不會過軟，很棒呢！
一旁還有加入酸豇豆，酸脆爽口，很推薦可以搭配牛肉一起吃，增添口感和風味。
紅、白蘿蔔切成花瓣形狀，讓視覺感加分不少。
三生有幸牛肉麵還加入了自製韭菜醬，不要聽到是韭菜就反感，淋入熱湯後你就知道融合起來的滋味有多迷人！
服務生淋上以烤過的牛骨及蔬果泥製成的湯底，融合牛肉、酸豇豆和韭菜醬，多種不同風味表現的食材，融合後居然是這麼甘甜醇順，不會有油膩感，每一口都溫潤迷人。食量大的朋友不用擔心精品牛肉麵份量太精緻吃不飽，三生有幸提供免費加湯加麵，真的是有夠大氣～
【核桃木煙燻義大利肉卷 $580】套餐+$180
三層肉以特製香料調味後再用胡桃木煙燻烘烤，香氣迷人，有點類似台灣的鹹豬肉，但香氣更有層次感，吃的出香料及胡桃木煙燻層層堆疊的香氣。除了三層肉外，還搭配外國品種的花椰菜和胡蘿蔔，口感和台灣自種的略有不同，再沾上一旁的番椒粉，香氣更迷人，整體來說是道香氣口感都相當豐富的餐點喔！
義大利肉卷可搭配套餐，套餐附的主食是藜麥飯，特別拌入梨山高麗菜乾，嚼起來更有香氣及口感。上頭的滷蛋則採類似溏心蛋的做法，加入高山茶滷製，似乎比一般滷蛋口感更清新些呢～
湯品是南瓜濃湯，以南瓜及紅蘿蔔打成泥搭配特製香料熬煮，香甜綿密的口感連小朋友都很愛喔！
最後甜點是奇亞籽、茶凍、桃膠與龍舌蘭蜜的組合，別看這道賣相如此，服務生說客人對這道甜點的喜愛度超高，巧達自己也很愛～龍舌蘭蜜香氣相當特別，搭配奇亞籽、茶凍與桃膠三種不同口感，讓人每一口都想細細品味，吃完還意猶未盡耶！
結語
以前只吃過平價牛肉麵，第一次吃較高單價的精品牛肉麵，才知道原來牛肉麵也可以這麼細緻美味，搭配對味的威士忌還有好吃的前菜與飯後甜點，一頓吃下來享受又滿足～推薦喜歡牛肉麵又愛品酒的你可以來三生有幸試試喔！
三生有幸精品牛肉麵 店家資訊
📍台中市西區五權五街82-7號1樓
🕑11:30–14:30, 17:30–20:30
📞0906 137 000
🔸最新消息請參考 三生有幸粉絲專頁
台中美術館周邊美食推薦
滿堂Le Plein｜2023米其林新入選餐廳！在地食材創意料理，午間套餐1350起～
法森小館｜米其林餐盤推薦！台中經典老字號法式餐廳搬家到美術館附近囉～
FORE Restaurant｜台中美術館周邊人氣柴燒牛排餐廳！(2022最新菜單與食記)
